Gojenje paprik od začetka, od setve semen do sadik in obiranja, ni nekaj, s čimer se lahko spopadejo niti izkušeni vrtnarji, kaj šele začetniki. Iz nekega razloga velja za zelo zapleten postopek, čeprav ni veliko odtenkov.
V tem članku si bomo ogledali glavna vprašanja, povezana z gojenjem paprik.
Priprava semen
Tisti, ki želijo kupiti semena v specializiranih trgovinah, bodo našli ogromno izbiro. Na voljo so navadna semena, hibridi, peletirana semena in semena, tretirana s stimulansi rasti in gnojili.
Priprava navadnih semen za setev sadik vključuje več faz. Prva je sortiranje. To vključuje zavrženje "praznih" semen. Semena dajte v kozarec, dodajte vodo sobne temperature, dobro premešajte in pustite stati 7–10 minut.
Vsa semena, ki priplavajo na vrh, lahko varno zavržete. Niso primerna za nadaljnjo uporabo.
Semena, ki so se pogreznila na dno, je treba rahlo posušiti (zadostuje, da jih položite na papirnato brisačo ali kuhinjsko krpo, da odstranite odvečno tekočino), nato pa jih za 3–5 minut postavite v zamrzovalnik. Po testiranju pustite semena nekaj časa počivati, tik pred sajenjem pa jih namočite v srednje močno raztopino kalijevega permanganata (barva naj bo bogato rožnata). Za povečanje kalivosti lahko paprike pred sajenjem obdelate tudi s stimulansi rasti.
Semena, prevlečena s peletami in predhodno obdelana z vsemi potrebnimi snovmi, so pakirana v posebno prevleko. Namakanje in druge obdelave lahko poškodujejo prevleko in jo naredijo neuporabno. Pri nakupu takšnih semen natančno preberite informacije na embalaži.
Nato lahko semena posadite v zemljo, vendar mnogi vrtnarji priporočajo, da paprike najprej poženete, da povečate njihovo kalivost.
Obstaja več možnosti. Semena lahko položite na krožnik, jih rahlo navlažite z vodo in pokrijete s plastično folijo ali steklom. Lahko jih tudi zavijete v mokro gazo ali povoj.
Sejanje semen za sadike
Paprike v povprečju poberemo 100–150 dni po kalitvi. Za natančen čas setve semen za sadike morate poznati vrsto paprike. Zgodnje zrele sorte sadimo 65 dni pred sajenjem, srednje zrele sorte 70–75 dni pred sajenjem, pozne sorte pa 75–80 dni pred sajenjem.
Na prvi pogled je razlika nepomembna. Vendar je zelo pomembna.
Priprava tal
Sadike paprike so zahtevne glede zemlje. Zemlja mora biti rahla in hranljiva. Prednostna so nevtralna ali rahlo kisla tla.
Za najbolj optimalne sestave mešanic tal veljajo naslednje:
- šota, pesek in listnata zemlja v enakih razmerjih;
- en del komposta in peska + 2 dela trate;
- 2 dela humusa in šote + 1 del rečnega peska;
- naravna travniška zemlja in trata v enakih količinah (lahko se dopolni z majhno količino humusa).
Vendar sestava ni najpomembnejša. Prav tako ne smemo pozabiti na sterilnost tal.
Pri nakupu že pripravljenih mešanic zemlje v trgovinah izberite ugledne proizvajalce. Domača zemlja bo podvržena dodatni dezinfekciji, medtem ko kupljena zemlja ni vedno potrebna takšne obdelave. Če je bila pred prodajo sterilizirana, lahko dodatna dezinfekcija preprosto uniči nekatere njene koristne sestavine. Upoštevajte to.
Dezinfekcijo tal lahko dosežete tako, da jih 7 do 20 minut hranite v vodni kopeli ali pa jih za 40 do 60 minut postavite v zamrzovalnik.
Setev
Paprike imajo šibek koreninski sistem, zato je presajanje precej težavno. Izkušeni vrtnarji semena sadijo neposredno v posamezne lončke ali skodelice (optimalna velikost je 10 cm v premeru in 12–15 cm globine). Uporabijo se lahko tudi šotni peleti.
Da, še vedno ga boste morali presaditi v večje posode, vendar bo tako koreninski sistem kalčka skrit v veliki kepi zemlje in ne bo poškodovan.
Semen ne zakopavajte, temveč jih s pinceto razporedite po površini predhodno navlažene zemlje. Razmak med njimi naj bo 1,5–2 cm.
Nato jih je treba le previdno potisniti v zemljo in prekriti s filmom ali steklom, dokler se sadike ne pojavijo.
Uporabite lahko tudi šotne pelete. Za paprike je idealna velikost 3 cm v premeru. Pelete dajte v pladenj, prelijte s toplo vodo in pustite, da se namakajo. Odcedite odvečno vodo. V vsako peleto naredite približno 1 cm globoko luknjo, prekrijte z zemljo in pokrijte s plastično folijo.
Paprike je priročno gojiti tudi v pladnjih. Plastične posode različnih premerov, namenjene različnemu številu sadik, so na voljo v vsaki vrtnarski trgovini. Priporočamo, da izberete tiste s pladnjem in prozornim pokrovom. Tako boste imeli več kot le posodo za sadike, temveč svoj mini rastlinjak, prilagojen za zalivanje od spodaj (voda se nalije v pladenj).
V celice lahko položite mešanico zemlje ali šotne tablete.
Skrb za sadike
Na sadike lahko pozabite, dokler ne vzklijejo. To bo trajalo približno 7–10 dni.
Nato je treba odstraniti pokrov in sadike premakniti na dobro osvetljeno mesto. Ne pozabite, da ne glede na to, kako dobra je osvetlitev, ne more nadomestiti naravne svetlobe.
Sadike najpogosteje postavimo na okenske police. To je najboljša možnost glede osvetlitve, vendar je pomembno razumeti, da gre za prostor, kjer se združujeta dve temperaturi: toplota iz radiatorja in mraz, ki seva iz samega okna.
Če se odločite za gojenje v bližini okna, je najbolje, da pladnje za sadike dvignete stran od okenske police. Lahko jih postavite na visečo polico ali naredite oporo.
Po kalitvi se sadike začnejo utrjevati. V ta namen se temperatura zraka za en teden zniža na 15–17 stopinj Celzija. Nato se vzdržuje stabilna temperatura: 22–25 stopinj Celzija podnevi in 18–20 stopinj Celzija ponoči.
Za normalen razvoj kalčki potrebujejo zadostno količino kisika, zato je treba prostor redno prezračevati. Vendar pa je v tem času priporočljivo, da posode s paprikami premaknete v drug prostor, da ne poginejo zaradi prepiha in hladnega zraka.
Zalivanje sadik
Ne glede na to, ali so semena posejana v zemljo ali v šotne tablete, so predhodno dobro navlažena, zato zalivanje ni potrebno nekaj dni po pojavu sadik.
Ta postopek se prvič izvede po tem, ko se klični list odpre. Voda mora biti usedla in imeti temperaturo najmanj 30 stopinj Celzija.
Paprike ne prenašajo dobro suše, vendar vzdrževanje vlažnosti tal ni edino, kar potrebujete. Bistveno je tudi redno vlaženje zraka (optimalna vlažnost je 60–70 %).
Preliv
Mnogi vrtnarji, zlasti začetniki, delajo pogosto napako. Ker vidijo, da se sadike ne pojavijo pravočasno ali se razvijajo počasi, se zatečejo k uporabi več stimulansov rasti ali drugih izdelkov, s čimer uničijo rastlino. Pomembno je razumeti, da paprike rastejo zelo počasi in so včasih lahko ovenele, še preden se pojavijo prvi cvetni popki.
Gnojenje koreninskega sistema sadik se izvede enkrat, tako da se 5 ml kalijevega humata razredči v 2 litrih vode.
To je mogoče storiti pri starosti 10-14 dni.
Naslednje gnojenje se izvede med cvetenjem. V ta namen raztopite en gram manganovega sulfata in en gram železovega sulfata v 10 litrih vode, dodajte 1,7 g borove kisline in 0,2 g cinkovega sulfata.
Ščipanje
Pri gojenju sadik paprike je nujen korak pri ščipanju. To se naredi za spodbujanje razvoja korenin in spodbujanje nastanka stranskih poganjkov iz popkov, ki bodo sčasoma obrodili cvetove.
Ščipanje se izvaja, ko se sadike aktivno razvijajo. Z ostrimi škarjami previdno odrežite del rastline, ki se nahaja nad 4. do 6. internodijem.
Po tem se bodo začeli aktivno oblikovati stranski poganjki. Po 10–14 dneh odstranite najšibkejše, pri čemer na rastlini pustite največ šest najmočnejših poganjkov.
Osvetlitev ozadja
Težave pri gojenju sadik paprike so v veliki meri posledica dolge rastne dobe rastline. Dnevne ure med setvijo so še vedno kratke, zato je dodatna osvetlitev bistvenega pomena. Za pravilen razvoj morajo sadike prejeti dovolj svetlobe – vsaj 12–14 ur na dan.
Fluorescentne sijalke so danes precej pogoste in mnogi ljudje zmotno mislijo, da lahko takšna svetloba resnično nadomesti dnevno svetlobo. Dejstvo pa je, da fotosinteza zahteva specifičen spekter svetlobe:
- rdeči žarki so odgovorni za kalitev semen in normalno cvetenje;
- vijolična in modra zagotavljata normalno tvorbo celic;
- Rumena in zelena barva nimata pomena za razvoj rastline.
Zato je za osvetlitev sadik potrebno uporabiti posebne fitolampe, ki bodo zagotovile normalen in zdrav razvoj rastlin. Uporabijo se lahko tudi fluorescenčne sijalke. Vir svetlobe mora biti nameščen 20 cm nad vrhom rastline.
Nadaljnja osvetlitev se izvaja glede na dolžino dnevne svetlobe.
Nabiranje
Kljub priporočilu, da se paprike sprva sadijo ločeno, mnogi še vedno sadijo semena skupaj v skupno posodo. V tem primeru jih je treba ponovno posaditi, ko se pojavita dva ali trije pravi listi.
Pred začetkom postopka je treba zemljo temeljito navlažiti. Nato sadiko skupaj s koreninsko grudo presadite v pripravljen lonec, napolnjen s hranilno mešanico zemlje. Bodite previdni pri koreninah. Imeti morajo dovolj prostora. Poškodba ali upogibanje lahko povzroči smrt celotne rastline.
Po presajanju je treba sadike zaščititi. V ta namen vzdržujte stabilno temperaturo zraka (izogibajte se nihanjem med dnevom in nočjo) in jih zaščitite pred neposredno sončno svetlobo.
Bolezni sadik
Paprike lahko trpijo ne le po presajanju v zemljo, ampak tudi med gojenjem sadik.
Če se med fazo nastajanja listov v klični listi kalček začne rumeneti, steblo potemni in se propade, je vzrok najverjetneje "črna noga". To je glivična bolezen, ki se prenaša skozi zemljo. Glavni vzrok je nezadostna dezinfekcija zemlje. Patogen se lahko širi tudi z obolele rastline na zdravo prek orodja ali posod. Bolezen lahko prepoznamo po značilni zožitvi na steblu. Če jo vidite, ni dvoma. Prizadete rastline je treba odstraniti in zemlje ne smete več uporabljati.
Treba je opozoriti, da so sadike, ki so bile sprva postavljene ločeno, manj ogrožene kot tiste, ki so bile gosto posejane v skupni posodi.
Če sadike začnejo zaostajati v rasti ali če opazimo delno venenje, vendar listi ne spremenijo barve, je vzrok lahko fuzarijsko venenje. To lahko prepoznamo tako, da prelomimo steblo. Okužena rastlina bo imela v notranjosti rjav obroč. V naprednejših primerih bo list še vedno začel spreminjati barvo, vendar bo od spodaj navzgor, stran od stebla, porumenel.
Prizadete rastline se odstranijo, preventivno pa se izvede temeljita dezinfekcija zemlje, posod in uporabljenega orodja ter obvezna dezinfekcija semen.
Znaki pepelaste plesni vključujejo bele lise in prevleko na steblih in listih. Rast sadik se upočasni, listi pa lahko začnejo rumeneti. Rastline je mogoče rešiti, če se ukrepi sprejmejo pravočasno. V ta namen se sadike tretirajo s posebnimi bakterijskimi fungicidi.
V zadnjem času se pojavlja vse več pritožb zaradi bolezni, ki dobesedno čez noč uniči sadike. Sadike, ki so lastnika razveselile zvečer, so zdrave in močne, a do jutra so ovenele in popolnoma ovenele. Videti je, kot da bi jih polili z vrelo vodo. Natančna narava te bolezni trenutno ni znana. Eno je jasno: teh sadik ni mogoče rešiti in najbolje je, da zemlje po njihovi odstranitvi ne uporabljate.
Utrjevanje
Ko sadike dosežejo višino 20–25 cm, imajo 7–9 listov in velike popke, jih lahko začnete pripravljati na presajanje v odprto zemljo. Najpomembneje je, da jih utrdite.
V ta namen se sadike za kratek čas premaknejo v prostor s temperaturo 16–18 stopinj Celzija, pri čemer se temperatura postopoma zvišuje. Nato se lahko temperatura zniža na 13 stopinj Celzija in nadaljuje z dnevnimi tretiranji.
Ko se paprike navadijo na temperaturna nihanja, jih je treba izpostaviti neposredni sončni svetlobi. Čas izpostavljanja je treba postopoma podaljševati.
Tri do pet dni pred sajenjem lahko sadike pustite čez noč zunaj, vendar le, če je zrak še zelo hladen. Postopek utrjevanja traja približno dva tedna.
Priprava vrtne gredice
Da bi dobili dober pridelek paprike, morate skrbeti ne le za sadike, temveč tudi za gredico, kamor jih boste sčasoma presadili.
Območje mora biti zaščiteno pred vetrom in neposredno sončno svetlobo, vendar ne sme biti v nižini ali v senci.
V skladu s pravili kolobarjenja je treba fižol, kumare, korenovke ali zelenjavo gojiti pred papriko. Paprik ne smemo saditi na isto mesto dvakrat zapored; slabo uspevajo tudi po paradižniku, jajčevcih in tobaku.
Paprike imajo raje rodovitna, rahla tla, ki dobro zadržujejo vlago in prepuščajo zrak. Da bi to dosegli, jeseni pri prekopavanju dodajte žagovino, gnoj in šoto.
Spomladi je treba zemljo temeljito zrahljati z grabljami. Pred tem je dobro dodati skodelico lesnega pepela in čajno žličko sečnine na kvadratni meter. Če je površina popolnoma izčrpana, jo posujte tudi z žlico kalija in superfosfata.
Po nekaj tednih je treba gredico zaliti z vročo raztopino mulleina (pol kilograma na 10 litrov vode) ali natrijevega humata (žlica na 10 litrov vode).
Sajenje v zemljo
Do presajanja na stalno mesto naj bi imela paprika 8–10 listov in več oblikovanih popkov. Odvisno od sorte lahko sadika doseže višino 20–25 cm. Pomembna je tudi temperatura zraka. Ponoči ne sme pasti pod 16–18 stopinj Celzija.
Luknje so postavljene na razdalji 50 cm druga od druge, razdalja med vrstami naj bo široka 60 cm.
Za globino in širino uporabite velikost koreninskega sistema kot vodilo. Ta mora biti prosto tekoč, koreninski vrat pa mora biti v višini tal.
V vsako luknjo dajte žlico mineralnega gnojila in dodajte približno 3-4 litre vode. Nato steblo previdno prekrijte z zemljo.
Najbolje je saditi popoldne. Sadike so lahko prvih nekaj dni šibke, nekatere pa lahko celo ovenejo. Ne motite jih. To je obdobje prilagajanja.
Nega paprike
Nekaj dni po sajenju na prostem lahko začnete z zalivanjem. Uporabljajte samo odležano vodo, 1-2 litra na korenino. To je treba početi vsake 2-3 dni ali vsak dan v sušnih obdobjih. Najbolje je zalivati zvečer. Če se listi začnejo izsuševati, jih lahko ponoči popršite.
Bolje je, da prvih dva tedna ne motite zemlje okoli lukenj, da ne poškodujete koreninskega sistema, po tem pa naj bo postopek reden.
Dva tedna po sajenju se izvede prvo hranjenje koreninskega sistema. To se naredi z gnojevko (razredčeno z vodo v razmerju 1:4) ali ptičjimi iztrebki (1:15). Previdno pograbite zemljo stran od rastline, nanesite gnojilo in ga zakopljite na vrh. To zagotavlja dvojno rešitev – gnojenje in rahljanje.
Paprike v času plodov potrebujejo dodatno gnojenje. Uporabite lahko kravji gnoj in ptičje iztrebke, za dodatne koristi pa lahko uporabite tudi amonijev nitrat (glejte navodila na embalaži).
Pri uporabi že pripravljenih gnojil, kupljenih v trgovini, je priporočljivo izbrati tista, ki vsebujejo minimalno količino klora ali pa ga sploh ne vsebujejo.
https://youtu.be/KKMa6j5xTL4
Ocene
Natalia Nikolaevna, 49 let
V svoji hiši živim že od otroštva in kolikor pomnim, smo vedno kupovali že pripravljene sadike paprike. Paradižnik in jajčevce smo gojili sami, vendar pri tem nismo tvegali. Pravzaprav ni tako strašljivo, kot se zdi, paprike pa so tako okusne, če jih gojite od začetka do žetve. Da, skrbeti morate za osvetlitev, gnojenje in druge pomembne vidike, vendar se splača.
Sergej Ivanovič, star 58 let
Moja žena že nekaj let poskuša sama vzgojiti sadike paprike. Preprosto ne deluje. Ali izbira napačne sorte ali je kakšen drug razlog, ne vem, ampak ko sadike dosežejo 10-15 cm, preprosto začnejo veneti in odmirati. Kupiti moramo že pripravljene.
Paprike so priljubljene v vsaki družini. Če jih gojite sami, ste lahko prepričani v njihovo kakovost in okolju prijaznost. Gojenje lastnih paprik od semena do žetve je pravi dosežek. Vsekakor poskusite. To je koristno početje.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati
Vera
Kako se naročiti na novice Garden brez