Kako pobrati prvo letino kopra v 3 urah

Lepo je imeti vsak dan na mizi nežen koper; že sam videz vzbuja apetit. Vendar pa ne uspe vsem vzgojiti te dišeče enoletnice na svojem vrtu. Mnogi vrtnarji ne vedo, kako pravilno posejati semena, da bi zagotovili zdrav pridelek.

Koper sejemo pred zimo

Zimska setev je najlažji in najbolj zanesljiv način za pridobivanje zgodnjih zelenih pridelkov. Najprej izberite dobro mesto za gredico. Poleti naj bo deležno dovolj sonca, pozimi pa naj bo pokrito s snegom.

Zemljo je treba prekopati dovolj globoko (25 cm) in vanjo dodati humus ali kompost. Na 1 m² gredice je treba dodati vsaj ½ vedra organske snovi. Če so tla kisla (pH < 5,5), dodajte dolomitno moko (350 do 500 g/m²), kredo (100 do 300 g/m²) ali pepel (200 g/m²).

Pripravljeno gredico posejte dva tedna pred nastopom zmrzali. Na vrečki s semeni je navedena količina gnojila na kvadratni meter; to količino povečajte za vsaj 25 %. Brazde so razmaknjene 15 cm in prekrite s 3-4 cm plastjo. Če so zime rahle z snegom, gredico zastirjajte.

Takoj ko se spomladi stopi sneg, se zastirka odstrani. Ko se zemlja segreje na 5 °C, semena začnejo kaliti. Mlade sadike ne prizadenejo hladni sunki. Semena pozimi naravno stratificirajo, zato enakomerno kalijo.

Koper v rastlinjaku

Koper lahko v karbonatni rastlinjak posejemo pozno pozimi. Zemljo pripravimo jeseni. Odstranimo morebitne preostale korenine, prekopljemo, dodamo kompost in površino poravnamo z grabljami. Vrečke ali vedra napolnimo z mešanico vrtne zemlje in komposta; to bo koristno spomladi. Shranimo v rastlinjaku ali vrečke odnesemo v toplo lopo.

Pozimi v rastlinjak nanesite sneg, ki bo pokrival celotno površino gredice. Posejte februarja. Semena naključno raztresite in prekrijte s 5-7 cm snega. Ko pride pomlad, se bo sneg stopil in temeljito navlažil zemljo. Površino gredice zamulčite z zemljo, pripravljeno jeseni (2-3 cm).

Sadike pokrijte s plastično folijo, da zmanjšate izhlapevanje vlage in pospešite kalitev semen. Semena bodo začela kaliti, ko se zemlja segreje na 4–5 °C. Če je rastlinjak električen, lahko kalitev semen pospešite z uporabo infrardečih svetilk. V tem primeru lahko prvi pridelek zelenjave poberete že v 2–3 tednih.

Semena premešamo

Semena kopra kalijo dolgo časa zaradi visoke koncentracije eteričnih olj v semenski ovojnici. Da bi pospešili kalitev, jih mnogi vrtnarji namočijo v vročo vodo, posušijo in posejejo. Zeleni poganjki se pojavijo v 7–10 dneh.

Mehurčkanje semen pospeši kalitev za skoraj 2-krat, kalčki pa se pojavijo 5-7 dni po sajenju. Mehurčkanje semen vključuje izpostavljanje semen vodi in kisiku. Za obdelavo je potrebno naslednje:

• voda;
• kozarec;
• kompresor (akvarij);
• konica kompresorja.

Semena stresemo v kozarec in napolnimo z vodo sobne temperature. Difuzor kompresorja spustimo v kozarec, nastavimo kompresor in ga vklopimo. Zračni mehurčki obogatijo vodo s kisikom, s čimer iz semen kopra izlužijo eterična olja. Tretma traja 12–20 ur.

Semena položite na bombažno krpo, pustite, da se rahlo posušijo, nato pa začnite s sajenjem. Spomladi prvo setev opravimo okoli 10. do 15. aprila. Tla se morajo do sajenja ogreti na 5–7 °C. Naredite brazde, oddaljene 15–20 cm, in jih temeljito zalijte. Semena prekrijte z vrtno zemljo, pomešano s humusom (1:1), ali kompostom.

Gredico pokrijemo s plastiko, da preprečimo izsušitev zemlje, in ko se pojavijo prvi poganjki, plastiko odstranimo. Skrb za koper je precej preprosta:

• zalivanje;
• pletje;
• rahljanje prostorov med vrstami.

Pogosto zalivajte; če je zemlja stalno vlažna in se ne izsuši, bo zelenje bolj bujno in pridelek na enoto površine bo večji. Ponovno posejte po 2–3 tednih. Koper lahko ponovno posejete večkrat med sezono. Avgustovsko setev lahko uporabite za zamrzovanje pozimi.

Kako sejati koper poleti - nasvet izkušenega vrtnarja

Koper je najlažje saditi zgodaj spomladi. Tla so po zimi vlažna, zato hitro in enostavno kali, zahteva pa minimalno nego. Poleti gredice po zgodnjih pridelkih očistimo, vendar se z nastopom vročine tla izsušijo.

Koper, posajen v vročih tleh, slabo kali, zato tvori šibke, redke kalčke. Obstaja rešitev: stratifikacija. Za to boste potrebovali:

• pesek ½ vedra;
• koper (semena) 1 l kozarec;
• voda.

Semena je treba enakomerno pomešati s peskom in zaliti. Pesek mora biti zmerno vlažen, ne sme kapljati. Vedro postavite v senco in po 4 dneh premešajte vsebino in zalijte. Po 3-4 dneh, ko semena vzklijo, začnite s sajenjem.

Sejte v globoke brazde (globine 5 cm) z razmikom 20 cm. Brazde naredite z motiko. Semena posejte na gosto, prekrijte jih s 4-5 cm plastjo zemlje in temeljito zalijte. Vrtnarji pogosto delajo napako, ko semena kopra prekrijejo s tanko plastjo 10-20 mm. V vročem vremenu se zemlja takoj po zalivanju izsuši, kar povzroči redke in šibke sadike.

Gojenje kopra na balkonu

Koper lahko gojite za zelenje brez vrta. Okno, loža ali balkon so odlični kraji za postavitev škatle z zelišči. Vse, kar potrebujete za gojenje kopra, lahko kupite v vrtnarski trgovini:

• plastična posoda;
• univerzalna zemlja za zelenjavo;
• stimulator rasti;
• semena.

Kupite več sort kopra z različnimi časi zorenja (zgodnji, srednji, pozni). Vsako sorto lahko posadite v ločeno posodo. Pred sajenjem semena obdelajte s stimulansom rasti. Postopek obdelave je opisan v navodilih.

Škatle napolnite z zemljo in zalijte. Semena enakomerno raztresite po površini zemlje in jih prekrijte z 1-2 cm plastjo zemlje. Zgornjo plast zemlje navlažite z razpršilko in škatle pokrijte s plastično folijo. Zemljo redno vzdržujte vlažno, dokler ne vzniknejo sadike.

Žetev in predelava kopra

Mlade rastline, visoke 5–7 cm, se uporabljajo za zamrzovanje. Obiranje se izvaja selektivno, pri čemer se posamezne rastline porežejo ali celotna rastlina kopra naenkrat. V slednjem primeru se lahko gredica uporabi za ponovno sajenje. Koper se suši ali zamrzne. Zamrznjen koper vsebuje več vitaminov kot posušen.

Ni problem, če želite gojiti sveža zelišča, vendar nimate izkušenj. Ključno je izbrati dobro sorto in pravilno pripraviti zemljo. Sorte kopra Gribovsky, Umbrella, Amazon, Richelieu in Alligator so prejele pozitivne ocene.