Zelenjava je bistveni del vsake jedi; poglejmo si, kako gojiti koper na okenski polici, da boste to aromatično sestavino vedno imeli na mizi.
Težko si je predstavljati kulinarične jedi iz mesa in rib v kateri koli kuhinji brez arome zelišč. Koper je pogosta in iskana rastlina. Poleg okusa ponuja tudi zdravstvene koristi. Vitamini, minerali in aminokisline, ki jih vsebuje, pomagajo lajšati prebavne in urogenitalne motnje. Rastlina se uporablja za zdravljenje motenj spanja in prehladov. Poleti koper gojijo na vrtovih in poletnih kočah. Izkušeni vrtnarji trdijo, da je mogoče dobiti pridelek tudi pozimi.
Za produktivno letino izkušeni vrtnarji priporočajo izbiro prave sorte. Doseganje produktivne letine je nemogoče brez visokokakovostnih semen. Pozno zoreče sorte na primer dajejo obilno listje. Sorte, ki tvorijo poln grm, imajo podobne značilnosti, pa tudi privlačen videz. Seznam sort, priporočenih tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje, je obsežen.
Izbira posod
Pri gojenju kopra na okenski polici v stanovanju je pomembno, da takoj določite mesto za sajenje zelenja. Izkušeni vrtnarji izberejo majhne cvetlične lončke s prostornino od 1 do 2 litra. Uporabljajo se tudi pravokotne posode iz plastike ali, redkeje, lesa, vendar boste v tem primeru morali sami narediti drenažne luknje in pladenj. Izkušnje kažejo, da nekateri vrtnarji sadijo semena kopra v majhne šotne lončke, da dobijo sadike. Ko rastline zrastejo, jih presadimo v stalno posodo.
Drug dejavnik je estetika. Če lastniku stanovanja je pomembno, kako harmonično se notranji elementi stanovanja zlivajo med seboj, potem je treba koper posaditi v privlačne posode.
Priprava tal
Dno posode, pripravljene za sajenje, napolnimo s plastjo drenažnega materiala, kot je ekspandirana glina. Če ni na voljo, so primerni kamenčki, drobljenec ali lomljena opeka. Na vrh dodamo 2-3 cm plast peska, nato pa zemljo, bogato s hranili.
Specializirane trgovine ponujajo že pripravljene mešanice, namenjene gojenju zelišč. Vrtnarji uporabljajo tudi zemljo, pomešano s hranili.
Setev semen
Za dosego želenega pridelka iz semen je dovolj, da upoštevate preprosta pravila.
Kdaj sejati?
Koper lahko gojimo v zaprtih prostorih ne glede na letni čas. Vendar pa rastline z različnimi letnimi časi sajenja zahtevajo različne pogoje. Za lažji čas sajenja ga posadite med marcem in avgustom. Če so tla pravilno izbrana in okenska polica prejema dovolj naravne svetlobe, boste lahko vzgojili bujen in poln koper.
Podnebne razmere
Za gojenje zelenjave, vključno s koprom, uporabite okna, obrnjena proti jugovzhodu ali jugu.
Neizkušeni vrtnarji se pogosto sprašujejo, kako gojiti koper na okenski polici pozimi. Ker je rastlina svetlobna in toplotno ljubeča vrsta, jo gojite v hladnem vremenu z dodatno osvetlitvijo. Uporaba fitolamp vam omogoča, da ustvarite želeno temperaturo in podaljšate svetlobni dan.
Koper ne prenaša dobro suhega zraka. Da preprečite odmiranje listov, poganjke poškropite z razpršilko. Temperatura vode naj ne bo višja od sobne temperature. Rastlina prenaša temperature do 8 °C, zato lončke postavite na zastekljen balkon, dokler ne pride jesen.
Pravilna tehnologija pristanka
Od sajenja semen do pojava prvih poganjkov traja približno 14 dni. Predhodno namakanje semen lahko pospeši postopek. Semena razporedite po krpi, jih navlažite s toplo vodo in pokrijte z drugo krpo. Vodo nadomestite s šibko raztopino kalijevega permanganata, da preprečite tveganje za okužbo semen in bolezni. Namakanje traja več dni, nato pa jih posadite v zemljo.
Pred sajenjem zemljo rahlo navlažite z vodo. Nato semena enakomerno porazdelite in pokrijte s preostalo zemljo.
Posode pokrijemo s plastično folijo in shranimo v temnem prostoru. Pod plastično folijo se bo nabrala kondenzacija, ki jo je treba odstraniti. Zalivajte, ko se zemlja posuši. Ko sadike vzklijejo, posode premaknemo na okensko polico.
Pomembno: V prvem tednu posode odnesite na balkon ali jih ponoči pustite blizu odprtega okna. To storite, da preprečite raztezanje poganjkov.
Pri gojenju kopra na okenski polici pozimi se zahteva po nižjih nočnih temperaturah izpolnjuje drugače. Odpiranje okna ali premik na balkon ni mogoča. Zato posode premaknemo v hladnejši prostor, na primer na hodnik.
Preberite tudi:
https://www.youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ
Gojenje kopra brez zemlje
Gojenje zelenjave brez zemlje je v teh dneh vse bolj priljubljeno. Hidroponika je sistem, pri katerem korenine potopimo v posebno hranilno raztopino.
Torej, če želite gojiti koper na okenski polici v stanovanju brez zemlje, morate poznati osnovna pravila. Osnova hidroponskega sistema so kvadratne plastične cevi z izvrtanimi luknjami. Konci cevi so zaprti z vgrajenimi cevmi za odvajanje uporabljene raztopine.
Hranilna raztopina se shrani v posodi s pritrjeno cevjo, črpalko in grelnim elementom. Kompresor, ki je prav tako del sistema, raztopino oksigenira. Da lastniku hidroponskega sistema ni treba ročno uravnavati pretoka tekočine, je nameščen časovnik.
Semena gojimo v lončkih z luknjo na dnu, obloženo z ekspandirano glino in plastjo vermikulita. Hranilna raztopina se ne uporablja, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Lončke pokrijemo tudi s plastično folijo.
Prednosti hidroponskega sistema (potrjeno z ocenami uporabnikov):
- Dobava gnojila je v celoti regulirana z vgrajenim časovnikom po določenem urniku, zaradi česar zelena masa raste hitreje;
- odsotnost zemlje odpravlja možnost pojava plevela;
- Sestavljanje sistema ne zahteva znatnih kapitalskih naložb ali posebnega znanja.
Pravilna nega kopra na okenski polici
Koper je rastlina, ki ne zahteva veliko vzdrževanja. Uspeva v rodovitni zemlji, zalivanju po potrebi in gnojenju.
Zalivanje
Koper je rastlina, ki ljubi vlago. V toplejših mesecih ga je treba zalivati pogosto in obilno. Pozimi prekomerno zalivanje vodi do razvoja glivičnih bolezni. Zato ga zalivajte šele, ko se zemlja posuši.
Gnojila
Gnojenje je potrebno le, če zemlji, uporabljeni za sajenje, primanjkuje mikrohranil. To je treba storiti dvakrat mesečno z gnojili, namenjenimi kopru. Vrtnarji v posode dodajajo tudi vermikompost, da izboljšajo kakovost zelenja.
Gojenje zdravega in okusnega kopra doma, ne glede na letni čas, je enostavno in časovno učinkovito. Upoštevanje pravilnih tehnik gojenja in setev v rednih presledkih vam omogoča redno obiranje svežih zelišč.
Gojenje kopra na okenski polici jeseni ali pozimi vam ne bo težko!