Sajenje paradižnika po Mittliderjevi metodi

Paradižnik gojijo na skoraj vsaki ruski vrtni parceli in vsak vrtnar ima svoje skrivnosti in metode za povečanje pridelka. Eden takšnih trikov je gojenje paradižnika po Mittliderjevi metodi, ki poveča pridelek, zmanjša količino sadilnega prostora in skrajša čas, porabljen za nego pridelka.

Kdo je Jacob Mittlider?

Jacob Mittlider, rojen v Združenih državah Amerike 23. aprila 1918, je bil kmetijski strokovnjak in doktor kmetijskih znanosti. Delal je v:

• gojenje sadik v industrijskem obsegu, delo v drevesnici v južni Kaliforniji;
• ustvarjanje lastnega hitrega načina za gojenje zelenjavnih rastlin;
• razvoj najprimernejšega mineralnega hranila za zelenjavne pridelke;
• vzreja novih sort nageljnov (za 5 od teh je prejel avtorske pravice);
• razvoj komercialnih metod gojenja, pakiranja in zračnega prevoza živih rastlin za prodajo na različnih območjih;
• izum in izdelava posebnega Mittliderjevega rastlinjaka.

Mittliderjeva metoda gojenja zelenjave

Ta metoda odpravlja uporabo organskih snovi v kakršni koli obliki in se opira na izbiro specifičnih odmerkov mineralnih gnojil, katerih receptura je bila izpopolnjena v različnih državah in območjih, skupaj s specifičnimi metodami sajenja in nekonvencionalno nego. To pomaga:

• doseči visok pridelek na revnih zemljiščih;
• zmanjšati število pristajalnih območij;
• jejte hrano brez nitratov, če je dovolj vode;
• rastejo na istem območju pridelek je dvakrat večji;
• omejiti čas, porabljen za nego zelenjavnih pridelkov;
• zmanjšanje števila plevela;
• Pri delu uporabljajte samo lopato, motiko in grablje.

Zunaj je Mittliderjev zelenjavni vrt sestavljen iz dolgih, ozkih, zemeljskih gredic, širokih 0,45 m in dolgih 9 ali 18 m, obrnjenih od severa proti jugu in strogo vodoravnih, brez naklonov. Gredice so ob straneh in koncih omejene z zemeljskimi robniki. Širina med vrstami se giblje od 0,75 do 1 m. Gredice in aleje se nikoli ne zamenjujejo. Skozi poletje na gredicah hkrati rastejo zelenjavne kulture različnih starosti: nekatere so pripravljene za žetev, druge še rastejo, tretje pa se šele sadijo.

Grebeni - škatle

V rastlinjakih, zgrajenih po Mittliderjevi metodi, je močno priporočal uporabo dvignjenih gredic – zabojev, visokih 40 cm in širokih 1,5 m – postavljenih neposredno na tla. Napolnijo jih z mešanico preperele žagovine in peska ter uravnoteženim mineralnim gnojilom, prelito pa z mešanico zemlje. Sčasoma se zemlja zaradi delovanja mikroorganizmov posede in zahteva dodatno zemljo. Paradižnik sadimo v dve vrsti, približno 45 cm narazen. Tla pod njimi se poleti ne obdelujejo, plevel pa se preprosto izpuli iz zemlje. Če se uporabljajo ozke gredice, sadike paradižnika sadimo v eno vrsto ali v razmiku 35–40 cm narazen. Na prostem so dimenzije dvignjenih gredic enake dimenzijam gredic, ki jih vkopljemo v zemljo.

Gnojenje in zalivanje

Za gnojenje zelenjavnih rastlin je Mittlider razvil dve vrsti mineralnih mešanic:

1. Prva mešanica vsebuje 2,5 kg dolomitne moke in 20 g borove kisline ali boraksa.
2. Druga mešanica, ki vsebuje makro in mikroelemente, je sestavljena iz 3 kg nitrofoske, 0,5 kg sečnine, 0,5 kg kalijevega sulfata, 0,5 kg magnezijevega sulfata, 0,07 kg borove kisline (0,25 kg boraksa), 0,07 kg amonijevega molibdata ali molibdinske kisline.

Pred sajenjem se obe mešanici dodata v zemljo. Količina mešanice št. 2 ostane nespremenjena in znaša 50 g na linearni meter, količina mešanice št. 1 pa je odvisna od sestave tal:

• pri kopanju peščenih tal dodajte 100 g;
• V glinastih, ilovnatih in kislih šotnih tleh je dodatek 200 g na linearni meter.

Gnojite s sestavo št. 2 vsakih 7–10 dni v odmerku 25–40 g na linearni meter gredice. Slabši kot so pogoji, nižji je odmerek:

• zasenčeno območje;
• revna zemlja;
• neugodno vreme.

Gnojilo se nanaša suho na sredino gredice in zaliva, dokler se mešanica popolnoma ne raztopi. Ta način nanašanja pomaga preprečiti opekline korenin zaradi koncentriranega gnojila. Zalivanje se izvaja neposredno v koreninski predel paradižnika. Namakanje od zgoraj spodbuja glivične bolezni in rast plevela. Zalivanje korenin ni časovno omejeno in ga lahko izvajamo kadar koli v dnevu, kadar koli rastline potrebujejo vlago.

Tla se ne smejo zrahljati:

• korenine prejemajo hrano iz zgornjih plasti zemlje, zato jim ni treba iti globoko;
• pri rahljanju se bodo korenine poškodovale;
• Korenine, ki se nahajajo v zgornjih plasteh, same dobro zrahljajo zemljo.

Zasnova vrta po Mittliderju

Ta metoda gojenja zelenjave je primerna za gojenje na odprtem terenu, v rastlinjakih in rastlinjakih. Za to metodo izberite ravno, dobro osvetljeno parcelo. Naprej:

1. Območje je izkopano, pri čemer se korenine previdno odstranijo.
2. Začnejo označevati gredice.
3. Grebeni so narejeni strogo od severa proti jugu.
4. Širina grebena je 45 cm, dimenzije med njimi pa so dvakrat širše za dobro osvetlitev in prezračevanje.
5. Če je lokacija nagnjena, se naredijo terase in na vsaki od njih se namesti vrtna postelja.
6. Če obstaja nevarnost erozije tal zaradi dežja, se namestijo škatle.
7. Pred sajenjem paradižnika gredice ponovno izkopljemo in dodamo del gnojila in ob robovih naredite stranice visoke približno 10 cm.
8. Prehodi med gredicami se kosijo skozi vse poletno obdobje.

Mittliderjeva metoda v ruskih vrtovih

Biološka doktorica Tatjana Ugarova je osebno poznala Mittliderja. Znana je kot "ruska Mittliderjeva", ker je skoraj vse njegove knjige prevedla v ruščino in Mittliderjev sistem prilagodila ruskim razmeram. Po njenem mnenju naslednje rastline niso primerne za gojenje v Rusiji po tej metodi:

• mokrišča;
• nizka, s stoječo vodo po spomladanskih in poletnih nalivih;
• območja v senci;
• zemljišča, kjer ni vode za namakanje;
• pobočja z ostrim spustom.

Prednosti in slabosti metode gojenja paradižnika Mittlider so prikazane v tabeli:

Mnogi ruski vrtnarji so po Mittliderjevi metodi uporabe korit, ozkih gredic in načela ustvarjanja obrob, pri čemer so dolžino gredic spreminjali po lastni presoji, zmanjšali količino mineralnih gnojil ali pa so jih v celoti odpravili. Namesto tega uporabljajo:

• organska zelena gnojila, ki jih vlijemo na sredino ozke gredice;
• mulčenje plevela, preprečevanje nastanka skorje na površini in zmanjšanje izhlapevanja vlage.

Ocene

Vladimir, Leningradska regija.

"Pred davnimi časi, v začetku leta 2001, sem prebral članek o ozkih dvignjenih gredicah in pozabil nanj. Potem smo se po upokojitvi preselili na podeželje, zemlja okoli hiše pa je bila glinasta in nerodovitna. Takrat sem se spomnil tega članka. Od gradnje kopališča je bilo veliko žagovine. Zložil sem nekaj ozkih gredic, jih napolnil z žagovino, lesnimi ostružki in borovimi iglicami iz gozda ter jih tam pustil za zimo. Spomladi sem prinesel pesek in tovornjak zemlje, jih nasul, dodal gnojilo, premešal ter posadil zelje in krompir. Šele kasneje sem izvedel, da se ta metoda imenuje Mittliderjeva metoda. Še vedno sadim, vendar dodam zelo malo gnojila in več organske snovi."

Irina, Kostroma

"Parcela okoli hiše je zelo majhna in poskušal sem zelenjavo posaditi čim bolj gosto, vendar je zelenjava zaradi pomanjkanja sončne svetlobe in hranil zrasla majhna. Potem sem prebral o ozkih gredicah in dolgo okleval, predvsem zaradi stroškov nakupa desk. Ko pa smo spet ostali brez pridelka, smo prekopali celoten vrt in naredili ozke gredice – škatle. Na dno sem nakopičil plevel in kuhinjske ostanke ter jih pokril z mešanico zemlje, peska in komposta. Gredice so bile veliko manjše, vendar je bil prostor med vrstami dovolj velik, da sta lahko hodila dva človeka. Zelo me je skrbelo, da bo pridelek majhen. Krompir, paradižnik in kumare sem posadil v eno vrsto, korenje in peso pa v dve vrsti. Strani sem dvignil, kot je bilo priporočeno, vendar sem količino gnojila zmanjšal za polovico, večkrat zalil z namakanjem trave in dodal pepel. Zemljo med rastlinami sem zastiral s pokošeno travo iz vrst. Pridelek je bil celo nekoliko večji kot pri običajni sajenju. Vsaka rastlina je bila deležna polnega sonca in se je dobro razvijala. S sajenjem bom nadaljeval na ta način, vendar bom gnojenje omejil na ..." minimum."

Mittlider je ruske vrtnarje naučil, naj ne uporabljajo vsakega centimetra prostora, kar omogoča, da vsaka rastlina prejme dovolj svetlobe, hranil in vlage. Paradižnik uspeva tudi v zaboju na balkonu ali okenski polici. Za obrodno letino potrebuje stalno, občasno hranjenje in zalivanje. Toda ali naj to tehniko uporabijo za gojenje zelenjave na svojem vrtu ali ne, je osebna odločitev.