O gojenju paradižnika je bilo napisanih že veliko člankov, vendar je vseeno vredno, da se tega še enkrat lotimo. Neizkušeni pridelovalci zelenjave se pri gojenju paradižnika pogosto srečujejo s to težavo.
Rastline nenadoma začnejo neomejeno rasti vegetativno maso, razprostirajo svoje mogočne liste v vse smeri in ne kažejo nobenih znakov, da bi se začele oblikovati plodovi. Na preobremenjenih grmovjih se cvetni grozdi oblikujejo zelo počasi, z malo cvetovi, ki niso posebej sposobni rasti. V takšnih okoliščinah je enostavno ostati brez pridelka ali pa ne izpolniti pričakovanj.
Opis postopka mastitve
Ta pojav pri paradižniku je najpogostejši pri gojenju v zaprtih prostorih. Čeprav so rastline videti popolnoma zdrave, je njihova rast zakrnela. Njihovi listi postanejo veliki in gosti, pogosto se zvijajo. Stebla in listje postanejo intenzivno zeleni.
Za razliko od listov so cvetni grozdi videti poškodovani. Število cvetov na njih je minimalno in ne obrodijo vedno plodov.
Strokovnjaki uporabljajo izraz "pitje" za opis nenormalnega razvoja paradižnika, ki se kaže v naslednjih simptomih:
- hitra rast listov in stebel;
- nastanek velikega števila pastorkov;
- nastanek izjemno močnega koreninskega sistema;
- stebla paradižnika so bistveno debelejša kot običajno;
- listi spremenijo svojo tradicionalno barvo v intenzivno zeleno;
- izrastek cvetne krtače;
- odsotnost plodov ali njihova zapoznela tvorba;
- pojav zvitih listov na vrhu rastline.

Pisanje je neposredna posledica prekomerne uporabe gnojil in kršitve namakalnega režima.
Od redčenja paradižnika ni pričakovati oprijemljivih koristi, ima pa ta pojav veliko slabosti:
- Za gojenje se uporabljajo draga semena, gnojila in kemikalije;
- v rastlinjaku in vrtni gredici neuporabno zavzemajo prostor;
- čas se zapravlja za skrb zanje;
- ni žetve ali pa je ta neznatna;
- kakovost sadja je pod normalno;
- Denarni stroški se ne povrnejo z žetvijo.
Razlogi za pitanje paradižnika
Vse spremembe, ki se pri paradižniku pojavijo med rastno sezono, imajo vedno vzrok. To vključuje tudi redčenje. Omeniti velja, da so nedoločene sorte paradižnika, ki imajo dolga stebla z več poganjki, nagnjene k prekomerni rasti odvečne zelene mase. Te sorte se običajno gojijo v rastlinjakih, kjer jih umetno oblikujejo.
Determinantne sorte so manj zahtevne glede vzgoje, saj imajo njihovi grmi omejeno višino. Večino prehrane namenijo nastajanju in polnjenju plodov, ne pa vegetativni rasti. Nizka stebla determinantnih paradižnikov omogočajo izhlapevanje vlage iz zemlje, zato se manj pogosto obraščajo.
Preveč gnojila
To je eden glavnih razlogov za hitro rast stranskih poganjkov in slabo nastajanje plodov. Pojavi se zaradi prevelikega odmerka gnojil v tleh, kot so:
- humus;
- kompost;
- mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik.
Poleg tega lahko tako koreninsko kot listno gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili, ki vsebujejo dušik, povzroči zareditev. K zareditvi prispeva tudi uporaba visoko koncentriranih hranilnih raztopin. Rastline, ki so preveč nahranjene z dušikom, vso svojo prehrano usmerijo v rast in razvoj poganjkov, listov in korenin, medtem ko popki, cvetovi in jajčniki ostanejo stradani.
Visoka vlažnost zraka
Mikroklima, ki jo paradižnik doživlja med rastno sezono, lahko povzroči tudi pitanje. Paradižnik uspeva pri relativni vlažnosti 65–75 odstotkov. Ko vlažnost preseže te meje, se ustvarijo pogoji za pitanje.
Visoka vlažnost tal zavira razvoj močnih korenin, kar negativno vpliva na imunski sistem rastline. Paradižnik je lahko dovzeten za pozno plesen in druge glivične bolezni.
Pomanjkanje svetlobe
Paradižnik za normalno rast in plodjenje potrebuje določeno raven svetlobe. Če ne prejme dovolj svetlobe, lahko postane prekomerno težek. Rastline morda ne prejmejo dovolj svetlobe iz več razlogov:
- napake pri izbiri lokacije za gradnjo rastlinjaka ali ustvarjanje vrtne gredice;
- sajenje paradižnika brez upoštevanja priporočenih shem;
- zanemarjanje oblikovanja grmovja;
- veliko število oblačnih dni na leto;
- pomanjkanje umetne razsvetljave za paradižnik.
Visoka gostota sajenja
Sajenje paradižnika v pregostih zasaditvah omejuje kroženje zraka v koreninskem območju, kar vodi do povečane vlažnosti. To ustvarja idealne pogoje za gnitje paradižnika. To še posebej velja za nedoločene sorte paradižnika, katerih grmi zrastejo zelo visoko in se medsebojno senčijo.
Ni optimalna temperatura
Ugotovljeno je bilo, da nizke temperature nad ničlo najpogosteje vodijo do redčenja paradižnika. Vendar pa lahko tudi temperature nad optimalnim območjem za paradižnik povzročijo redčenje. Da bi preprečili ta neželen pojav, je pomembno, da vzdržujete optimalno temperaturo za paradižnik ne le podnevi, ampak tudi ponoči. V idealnem primeru naj bi temperatura v vašem rastlinjaku čez dan vzdrževala 22–26 stopinj Celzija, ponoči pa 5–7 stopinj Celzija nižje.
Preprečevanje, da bi se paradižnik zamašil
Preprečevanje redčenja paradižnika je pomembno le, če je že prekomerno težek in je treba sprejeti učinkovite ukrepe za odpravo tega problema. To velja tudi za normalno razvit paradižnik, ko želimo izvesti vrsto preventivnih ukrepov, da bi se izognili morebitnemu redčenju. Za oba primera so bili razviti učinkoviti ukrepi.
Boj proti debelosti
Če na svoji parceli naletite na pitanje paradižnika, se morate takoj začeti boriti proti temu pojavu z izvajanjem spodaj navedenih ukrepov.
Preliv
Če cvetni grozd ustvari veliko poganjkov, zgornji grozd odščipnite in pustite 3-4 dobro razvite jajčnike. To bo zmanjšalo število plodov, vendar bodo vsaj pravočasno dozoreli in ne bodo odpadli med rastno sezono.
Prekinitev zalivanja
To je prvi korak pri gnojenju paradižnika. Paradižnika, vzgojenega v rastlinjaku ali na gredici, ne smemo zalivati en teden.
Odstranjevanje listov
Po prenehanju zalivanja morate hkrati začeti odstranjevati odvečne liste, ki rastlinam preprečujejo dostop do zadostne količine svetlobe. Liste, ki senčijo cvetne grozde in razvijajoče se popke, je treba brez oklevanja odstraniti. Da bi se izognili stresu za rastline, je priporočljivo, da naenkrat odstranite največ dva lista na rastlino.
Regulacija temperature zraka
Če se paradižniki v rastlinjaku zaradi nizkih temperatur preveč razraščajo, rastlinjak zaprite in ustavite prezračevanje. V zelo vročem vremenu je priporočljivo, da prezračevalne odprtine rastlinjaka ostanejo odprte.
Preliv s fosfornimi gnojili
Za to delo morate najprej pripraviti izvleček superfosfata po naslednjem receptu:
- vzemite vedro in vanj nalijte 400 g superfosfata;
- gnojilo prelijte s 3 litri vrele vode;
- Vedro postavite na toplo, osamljeno mesto;
- mešanico občasno premešajte;
- Zdravilo je pripravljeno po 24 urah.
Pred uporabo koncentrat razredčite z vodo v razmerju 150 ml na vedro vode. Po želji lahko dodate majhno količino pepela.
Prepoved uporabe dušikovih gnojil
Na paradižniku, ki je dovzeten za pitanje, je prepovedana uporaba dušikovih gnojil v kakršni koli obliki in na kakršen koli način.
Ročno opraševanje
Za izboljšanje nastavljanja plodov je priporočljivo ročno opraševanje dvakrat na dan. To storite s stresanjem grmovja, v rastlinjakih pa lahko opraševanje izboljšate s potrkanjem po vodoravnih žičnih opornikih s palico. Namesto teh korakov lahko v rastlinjak ali na vrt namestite čebelji panj in pustite, da koristne žuželke oprašujejo cvetove paradižnika.
Z upoštevanjem zgornjih korakov lahko upate, da boste popravili trenutno negativno stanje.
Preprečevanje pitanja
Dušikova gnojila in preveč gnojena tla so običajno krivci za prekomerno rast paradižnika. Če upoštevate to in druge spodaj navedene točke, se lahko temu neželenemu procesu izognete.
Izbira prave sorte
Paradižnik lahko zaščitite pred prezrevanjem tako, da posadite določeno sorto paradižnika s skrajšanim cvetnim grozdom. Ti paradižniki redko prezrijo.
Oblikovanje grmovja
Pravilno in pravočasno oblikovanje rastlin z odstranitvijo odvečnih poganjkov in listov, zlasti pri nedoločenih paradižnikih, je tudi preventivni ukrep proti pitanju.
Diagram sajenja
Pri sajenju sadik paradižnika na njihovo stalno mesto se strogo držite priporočenega vzorca sajenja. V nasprotnem primeru bo gostota sajenja višja od optimalne, kar bo povzročilo težave z prezračevanjem in posledično povečano vlažnost, kar bo vodilo tudi do prenatrpanosti.
Sistem gnojenja
Skrbno je treba pretehtati čas in način gnojenja pridelka. Gnojila, ki vsebujejo dušik, je treba takoj prenehati uporabljati, dušikovih gnojil pa ne smemo uporabljati v prekomernih količinah. Za gnojenje je treba uporabiti pepelni poparek.
Spodbujanje cvetenja
Proces cvetenja lahko spodbudimo s kvasom, pepelom ali borovo kislino. Za ta namen se lahko uporabijo tudi posebni stimulansi, kot je cirkon, ki so komercialno dostopni.
Režim zalivanja
Prav tako je ključnega pomena vzdrževati pravilen urnik zalivanja paradižnika, da se izognemo prekomernemu zalivanju. Zalivajte ga največ dvakrat na teden, še manj pogosto, ko vstopi v fazo cvetenja. Še bolje je, da namestite sistem kapljičnega namakanja in zastiramo površino tal. To bo zagotovilo optimalno raven vlage tako v tleh kot v zraku.
Ustvarjanje udobni pogoji
Da bi to dosegli, izberite sončno lego za paradižnik na vrtu. Naj bo rahlo vetrovno. V rastlinjaku je treba namestiti prezračevalni sistem.
Mnenja vrtnarjev
Številne ocene pridelovalcev zelenjave kažejo, da se je mogoče boriti proti zamašitvi paradižnika in še vedno doseči želene rezultate. Zgodnje posredovanje in preventivni ukrepi lahko pomagajo preprečiti proces in prinesti spodoben pridelek, bogat z vitamini.
Savelij, star 44 let:
"Rad bi delil nekaj metod, ki jih uporabljam za preprečevanje prenajedanja paradižnikov. Niso zapletene in jih je mogoče uporabiti v kateri koli regiji. V gredicah paradižnika uporabljam monokalijev fosfat. Gnojilo nanašam na korenine in ga poškropim tudi po listih. Če ima rastlina veliko listov, jih nekaj potrgam. Moja zemlja je črnozem, zato spomladi ne uporabljam organskih snovi. Presežek dušika iz zemlje odstranim z žagovino, ki jo dodam spomladi, nato pa zemljo jeseni prekopljem."
Larisa, stara 38 let:
"Lani so moje rastline paradižnika podivjale in se začele debeliti. Postalo je tako hudo, da je bilo težko ločiti stebla od stranskih poganjkov. Izkušen sosed mi je svetoval, naj razredčim superfosfat in nanesem gnojilo za korenine. To sem storil in rastline dvakrat pognojil v dveh tednih. Odrezal sem tudi odvečne liste, da ne bi senčili cvetnih grozdov in dozorevajočih plodov. Rastline so si opomogle in se vrnile v normalen videz. Tudi pridelek paradižnika je bil zdrav."
Mihail, star 49 let
"Rad bi delil svojo osebno izkušnjo s preprečevanjem prekomerne rasti paradižnika. Takoj ko opazim, da se paradižnik na mojem vrtu zarašča, zanj ustvarim umetno stresno okolje. Drastično zmanjšam količino zalivanja. Ko so rastline izpostavljene neugodnim rastnim razmeram, se začnejo razmnoževati. Ponovno vzpostavijo cvetne grozde in obrodijo plodove. Medtem ko sem zmanjšal zalivanje, sem v treh prehodih odstranil tudi tri velike, stare liste. Ti ukrepi so mi pomagali doseči dober pridelek."
Da bi se izognili izgubam pridelka zaradi prekomerne rasti paradižnika, preučite izkušnje drugih in upoštevajte vsa priporočila. Izberite sorte, ki niso nagnjene k prekomerni rasti, na primer tiste s kratkimi grozdi ali katero koli determinantno sorto. Zagotovite ustrezne pogoje med rastno sezono in dosegli boste želeni pridelek.


Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika