Opis in značilnosti kardinalskega popra

Mnogi ruski vrtnarji raje gojijo sladke paprike. Zahvaljujoč prizadevanjem žlahtniteljev se vsako leto razvijejo nove sorte. Paprika Cardinal, ki jo odlikuje visok donos in odpornost na bolezni, je zasluženo priljubljena.

Splošne značilnosti sorte

Cardinal je zgodnje zorela sorta. Rastlina doseže 1 m višine. Njena posebnost so veliki, vijolični plodovi kockaste oblike, vsak tehta približno 250 g.

Če dosledno upoštevate priporočila glede tehnologije gojenja, od 1 m² Lahko poberete do 14 kg. Paprike dosežejo tehnično zrelost v 80–90 dneh.

To sorto gojijo v mnogih regijah Rusije. Še posebej je postala priljubljena med vrtnarji, ki živijo v Moskovski regiji in Sibiriji. Široka priljubljenost kardinala še dodatno dokazuje njegove številne prednosti pred drugimi sortami paprike.

Značilnosti gojenja

Zelenjavne pridelke gojimo na dva načina: s sadikami ali brez njih. Prva metoda se uporablja za obiranje paprik. Ker rastna sezona rastline Cardinal traja 200 dni, sadike sejemo februarja (v drugi polovici).

Izpolnjeni morajo biti naslednji pogoji:

1. Bolje je, da škatle napolnite s pripravljenim substratom.
2. Globina lukenj za semena je največ 2 cm.
3. Semena dobro kalijo pri 28 stopinjah Celzija. Ko se pojavijo prvi poganjki, temperaturo znižamo na 20 stopinj Celzija.
4. Rastlina ne more uspevati brez svetlobe. Zato ji zagotovite 14 ur svetlobe na dan. Po potrebi lahko namestite fluorescenčne sijalke.
5. Po 20 dneh paprike posadimo v različne posode, šibke primerke pa zavržemo.

Sajenje sadik na rastišču

Pridelek bo uspeval in obrodil odličen pridelek, če bo lokacija pravilno izbrana. Paprike najbolje uspevajo na območjih, ki so jih prej zasedale:

• zelje;
• kumare;
• buča;
• bučke;
• korenje;
• čebula.

Prosimo, upoštevajte: ta sorta ne bo normalno rasla po paradižniku, jajčevcih, krompirju in drugih sortah paprike.

Paprike Cardinal uspevajo v peščeni ali peščeno-ilovnatih tleh. Pred tem jih je treba razkužiti s posebno raztopino: 20 g bakrovega sulfata, raztopljenega v vedru vode. Ta postopek se izvede pet dni pred sajenjem.

Idealen čas za sajenje so zadnji dnevi maja. Območje, namenjeno sajenju, je treba prekopati in pognojiti. Luknje naj ne bodo globlje od 2 cm.

Pravila za pravilno nego

Nemogoče je dobiti bogato letino paprike brez skrbi za rastlino, kar zahteva upoštevanje določenih pravil:

1. Kardinal bo uspeval pri temperaturah 20–25 °C. Pri temperaturah pod 13 °C je treba rastlino pokriti.
2. Paprike zalivamo enkrat na teden pred cvetenjem, dvakrat v vročem vremenu in trikrat med cvetenjem in nastajanjem plodov. Za zalivanje uporabljamo deževnico ali ustaljeno vodo.
3. Gnojenje med cvetenjem se izvaja s posebno mešanico. Za to so potrebna zelišča (regrat, trpotec, kopriva, podlage, čičerika), pomešana z gnojem (10 l) in pepelom (200 g).
4. Pomembno je pravočasno odstraniti plevel in zrahljati zemljo.
5. Da se grmičevje zaradi teže plodov ne bi zlomilo, ga je treba privezati.
6. Kardinal ne prenaša dobro prepiha, zato je priporočljivo, da območja okoli njega zasadite z visokimi rastlinami.
7. Čeprav je sorta samoprašna, je za dober pridelek potrebno dodatno opraševanje. Brez njega se lahko plodovi deformirajo.

Prednosti in slabosti

Priljubljenost kardinala je posledica številnih prednosti. Ima:

• visoke stopnje donosa;
• odličen okus;
• odpornost na številne bolezni.

Treba je opozoriti, da je kardinal primeren za uživanje tako svežega kot konzerviranega.

Potemnitev zelenjave med konzerviranjem velja za njihovo glavno pomanjkljivost.

Nasveti za shranjevanje hrane pozimi

Da bi pridelek čim dlje zdržal, ga je treba shraniti v shrambi, kleti ali hladilniku. Vlažnost med skladiščenjem mora biti največ 90 %. Pridelke je treba redno preverjati glede gnilih plodov, ki jih je treba zavreči.

Druge možnosti:

• sušenje;
• zamrzovanje;
• konzerviranje.

Ko so zamrznjene, paprike ohranijo skoraj ves svoj okus in jih lahko shranite v zamrzovalniku čez celo zimo.

Mnenja vrtnarjev

Na različnih forumih, posvečenih gojenju poljščin, paprike Cardinal pogosto prejemajo pozitivne ocene. Mnogi omenjajo prijeten okus zelenjave. Gospodinje jih rade dodajajo solatam ali pa jih pečejo cele v pečici.

Sorta je privlačna zaradi svojih velikih, debelostenskih plodov. Vrtnarji cenijo tudi hitro rast rastline in odličen pridelek.

Kardinal je relativno enostavna sorta za gojenje. Vendar pa za dosego želenih rezultatov zahteva ustrezno nego in strokovno svetovanje.