Gogoshary Pepper: Značilnosti s fotografijami, navodili za gojenje in ocenami

Sorta Gogoshary, ki so jo razvili romunski rejci, se je trdno uveljavila v južnih regijah in zmernih zemljepisnih širinah naše države. Mnogi ga imajo radi zaradi visokega donosa, nezahtevnosti in odličnega okusa.

Opis sorte Gogoshary

Plodovi te sorte so sploščeni in rebrasti, spominjajo na buče, paradižnike ali tikvice. Ko so paprike zrele, so temno zelene, ko pa so popolnoma zrele, postanejo rdeče ali rumene in imajo pikanten, sladko-pikanten okus z rahlim pridihom medu. Plodovi so precej sočni in mesnati, debelina sten pa lahko doseže 8 mm. Povprečna teža ploda je 90–140 g.

Ta sorta velja za srednje ali pozno zimo zrelo sladko papriko, ki obrodi sadove 100 dni po opraševanju. Paprike gogoshary zrastejo v močne grme, visoke 50–100 cm, s temno obarvanimi debli in velikimi, temno zelenimi, okroglimi ali podolgovatimi listi.

Značilnost sorte Gogoshary je njena sposobnost navzkrižnega opraševanja s sosednjimi sortami pekočih paprik. Plodovi, pridelani na ta način, bodo po videzu podobni, vendar bodo pekoči po okusu. Zato gojenje pekočih paprik v bližini te sorte ni priporočljivo.

Po potrebi lahko plodove, ko še niso zreli, odstranimo z grmovja in jih pustimo na suhem, toplem mestu 2 tedna.

Sorta začne zoreti sredi julija. Vsak grm obrodi 3–3,5 kg aromatičnih plodov.

Setev semen

Sadike te sorte sadimo v odprto zemljo maja, zato se morate vnaprej pripraviti na setev semen in opraviti naslednje priprave:

• Za pripravo hranljive zemlje zmešajte šoto, humus in trato v razmerju 2:1:2. Mešanici lahko dodate nekaj žagovine in peska.
• Semena namakajte pol ure v šibki raztopini kalijevega permanganata in sperite s toplo vodo.
• Razkužena semena zavijte v vlažno gazo za 2-3 dni, da kalijo. Pazite, da se krpa ne posuši popolnoma, in jo občasno navlažite.
• V pripravljene posode napolnite zemljo, jo navlažite in previdno vstavite kaljena semena. Na vrh potresite 1 cm plast zemlje, posode pokrijte s prozornim materialom (steklom ali folijo) in postavite na sončno, toplo mesto s temperaturo 24–26 °C. Po mnenju pridelovalcev zelenjave ni priporočljivo premikati ali premeščati posod s kaljenimi sadikami.
• Ko se pojavijo prvi kalčki, se prozorni material odstrani.

Pomembno je omeniti, da so paprike Gogoshary izjemno zahtevne glede toplote. Pri gojenju sadik je bistveno, da vzdržujemo enako temperaturo 24 ur na dan, 7 dni v tednu. Že padec temperature za 2-3 stopinje lahko znatno upočasni rast sadik.

Nabiranje sadik

Čeprav je Gogoshary zelo občutljiv na presaditev, je še vedno potreben, saj ta postopek spodbuja rast zdravih plodov in nastanek močnega koreninskega sistema.

Ko se oblikujeta dva lista, začnite presajati sadike. V posode, ki ste jih predhodno oprali z raztopino kalijevega permanganata, dodajte zemljo enake sestave kot za setev semen. Kalček previdno primite s prsti in z žlico dvignite korenino. Kalček postavite v novo posodo, vendar ga ne zakopljite pregloboko v zemljo. Pokrijte z zemljo in rahlo pritisnite. Zalijte z vodo sobne temperature in postavite v sončen prostor brez prepiha z vzdrževano temperaturo zraka okoli 25 °C.

Sajenje sadik v gredice in nega

Pod južnim soncem lahko sadike posadite v gredice že maja. Pri sajenju paprik jih poskušajte postaviti stran od drugih sort paprik, zlasti pekočih paprik. V idealnem primeru bi morale gredice s paprikami prejemati dobro sončno svetlobo in biti nekoliko dvignjene.

Po sajenju v odprto zemljo je treba sadike zaliti.

Nadaljnja nega paprik je zelo preprosta: vzdržujte temperaturo 25 °C in potrebno vlažnost. Rastlino zalivajte zmerno, vedno z vodo sobne temperature. Kar zadeva rahljanje zemlje, mnogi vrtnarji odsvetujejo to; namesto tega je priporočljivo zastirko rastline z lupinami, humusom ali slamo do globine 10 cm. Če so tla revna, gnojite z dušikovimi, fosfornimi ali kalijevimi gnojili: dušikova gnojila se uporabljajo za krepitev rastline, fosforna gnojila se uporabljajo med cvetenjem, kalijeva gnojila pa za lepe plodove. Čeprav rastlina ne mara stiskanja, je to potrebno, saj bo obilica jajčnikov vplivala na kakovost in velikost plodov.

Kako pobrati

Prvo žetev poberemo, ko plodovi dosežejo tehnično zrelost. Odrežemo jih skupaj s peclji in pustimo, da dozorijo v temnem, suhem in toplem prostoru. Ta metoda bo zagotovila obilnejšo naslednjo letino.

Ocene

Vsi vrtnarji soglasno trdijo, da je sorta Gogoshary najbolj mesnata in najdebelejša paprika, ki je idealna za polnjenje in pripravo ljubljenega lecha.