Značilnosti in opis čili paprik

Pekoče čili paprike veljajo za najpogostejšo začimbo v mnogih kulturah. Široko se uporabljajo ne le v lepotni industriji in kuhanju, temveč tudi na domačih vrtovih.

Tudi začetniki vrtnarji bodo uživali v gojenju paprik. Te miniaturne rastline bodo okrasile vaš vrt ali okensko polico in vas bodo navdušile s svojimi pikantnimi paprikami.

Izbira semen za setev

Najprej morate pridobiti nekaj semen rastline. Obstaja več možnosti: nabirajte jih z že posajenih rastlin ali jih kupite v trgovini. Semena morajo biti velika in brez očitnih napak, odkruškov ali poškodb. Če na površini semena vidite večbarvne lise, to pomeni, da je bilo posušeno pri visokih temperaturah. Ne pozabite, da to povzroči znatno škodo semenom. Semena nabirajte sami, ko paprika porjavi. Odprite plod in stresite semena. Najbolje je, da zaščitite oči in kožo, saj lahko delci paprike povzročijo opekline. Bodite previdni!

Gojenje čili paprik

Čili paprike so zelo vsestranske pri gojenju, saj uspevajo na balkonih, okenskih policah in odprtem terenu. Najprej je za pospešitev procesa zorenja pomembno poskrbeti za sadike. Februar je za to najboljši čas. Rastline, namenjene sajenju na prostem, bodo imele čas, da se okrepijo do pomladi. Da bi pospešili proces, semena razporedite med vlažne prtičke ali vlažne kose gaze. Ko semena pustite nekaj dni, jih lahko pozabite. Ključno je, da jih enakomerno razporedite, da enakomerno nabreknejo. Namesto navadne vode lahko uporabite kamilični čaj. Za setev kaljenih semen uporabite veliko posodo, ki ste jo predhodno obdelali z vročo vodo. Najbolje je, da zemljo kupite v trgovini; to bo varneje za rastline. Na dno posode položite drenažo. Semena posadite na globino 1,5 cm. Vrh popršite z vodo iz razpršilne steklenice in lonec pokrijte s steklom. Prve kalčke lahko pričakujete čez približno teden dni. Paprike presadite v ločen lonec, ko se pojavijo prvi listi. Čili paprike uspevajo na polnem soncu, zato to načrtujte vnaprej. Poleti vzdržujte temperaturo do 25 °C, pozimi pa 18 °C. Zagotovite zadostno kroženje zraka, vendar se izogibajte prepihu.

Potrebni pogoji

Čili paprike ne zahtevajo natančne nege, vendar morate vseeno upoštevati nekaj pravil, in sicer:

• Za gojenje ne smete izbrati globokih posod, sicer bo vsa energija šla v koreninski sistem, vrh pa bo ostal slabo razvit;
• uporabite plastične lončke z drenažo;
• ohranjajte zemljo vlažno, vendar je ne zalivajte preveč;
• Rastlino hranite z enakimi pripravki kot za paradižnik
• Vrh stisnite, ko doseže 20 cm.

Glavni škodljivci

Najnevarnejša bolezen se imenuje "črna noga". Pojavi se lahko tudi venenje. Da bi se temu izognili, vzdržujte optimalno temperaturo in vlažnost. Za črno nogo je značilno potemnenje stebel. Listi odpadejo in rastlina hitro odmre. Najbolje je, da nezdrave rastline takoj odstranite, da preprečite okužbo zdravih. Poleg "črne noge" morajo biti vrtnarji previdni tudi pri listnih ušeh in pajkovih pršicah. Lesni pepel je odlično zdravilo za te težave.

Prednosti popra

Glavna prednost čilija je, da skoraj vse sorte obrodijo sadove vse leto. Paprike so odlični antioksidanti, spodbujajo elastičnost žil, znižujejo krvni tlak in učinkovito zmanjšujejo simptome prehlada. Čili je odličen antidepresiv in proizvaja endorfine, ki lajšajo bolečine in nespečnost. Sadje je bogato z železom, magnezijem, kalijem ter vitamini A, B in C. Čili izpira nakopičene toksine in zaradi minimalne vsebnosti kalorij spodbuja hujšanje. Zato je gojenje vsaj ene rastline čilija vedno odlična ideja.

Slabosti čilija

Grenkega okusa ne cenijo vsi, čili pa je še posebej škodljiv za ljudi s prebavnimi težavami, saj draži sluznico. Čili je treba uživati ​​zmerno in ga ne pretiravati. Če imate dermatitis, se izogibajte kremam in mazilom, ki vsebujejo to sestavino. Med pripravo hrane se ne dotikajte oči in telesa, da se izognete opeklinam. Pazite tudi na odprte rane, saj lahko stik s poprom podaljša bolezen. Če delci pekoče paprike pridejo v stik z vašo kožo, prizadeto mesto temeljito sperite z vodo.

Mnenja vrtnarjev o čili paprikah

Rose, 61 let, Stari Oskol:

To papriko sem prvič videl pred približno desetimi leti na okenski polici sorodnika. Tudi sam sem jo želel vzgojiti doma. Izkazalo se je, da je zelo preprosto. Ne maram začinjene hrane, a me je ideja o gojenju na balkonu vseeno pritegnila. Papriko sem si sposodil od sorodnikov in izdolbel semena. Posadil sem jo v plastičen lonček in čakal, kaj se bo zgodilo. Prvi kalčki so se hitro pojavili. Bil sem vesel kot otrok. Zemlja mora biti vedno vlažna; ni mi bilo treba gnojiti.

Olga, 28 let, Trubčevsk:

Pred kratkim sem odkrila praktično uporabo čilija. Vedno skrbim za svoje lase, zato si iz čilija delam maske, ki mi rešujejo življenja. Po tej negi so moji lasje sijoči in svilnati. Pridobili so celo volumen, česar še nikoli nisem videla. Popolnoma sem pozabila na drage izdelke in kozmetične salone.

Roman, 52 let, Suzdal:

Obožujem pekočo hrano. Ženi sem namignil, da bi jih morala nujno posaditi. Sadike smo posadili in zanje skrbeli. Stebla so bila šibka, zato smo jih posadili na odprto zemljo. Nekajkrat smo jih zalili in nenadoma so se pojavila neka nujna dovoljenja. Preselili smo se na jug in ni bilo nikogar, ki bi skrbel za vrt. Po vrnitvi smo odkrili kompaktne grmičevje, vse posuto z miniaturnimi paprikami. Ko se je poletje končalo, smo jih posadili doma na okensko polico.