Značilnosti in opis nizko rastočih sort paprike

Redko se zgodi, da se vrtnar, ki v trgovini zagleda pisane pakete semen različnih paprik, upre želji, da bi kupil še eno sorto ali hibrid.

Danes je izbira ogromna, vendar morate vedeti, katere lastnosti paprike iskati, da vaš trud ne bo zaman in boste dobili odličen pridelek.

Med mnogimi priljubljenimi so nizko rastoče paprike, ki morda niso tako produktivne kot njihove višje različice, vendar so enostavnejše za nego. O tem bomo govorili.

Opis in značilnosti nizko rastočih sort paprike

Tako kot paradižnik se tudi paprike ne razvrščajo le po času zorenja, obliki in barvi ploda, temveč tudi po višini rastline. Determinantne (nizko rastoče) sorte in hibridi paprik so odlična možnost za tiste, ki se šele učijo osnov vrtnarjenja, pa tudi za poletne prebivalce severnih regij. Vendar pa se ti "malčki" uspešno in zlahka gojijo v vseh regijah Rusije, kjer obrodijo zgodnje pridelke okusnih, sočnih plodov.

Za determinantne paprike je značilna majhna rast, ki v določeni fazi razvoja povsem preneha rasti. Grmi običajno dosežejo 40–60 cm v višino, z omejenim številom jajčnikov na rastlini. Številne paprike v tej skupini so standardne, s kompaktno rastjo in malo listi.

Nepremičnine

Večina determinantnih paprik so zgodnje sorte in hibridi (nekatere celo ultra zgodnje), s plodovi, ki se zelo razlikujejo po obliki, velikosti in teži. V to kategorijo spadajo paprike, ki jih je mogoče prvič pobrati v 90–105 dneh (kot je Red Square), pa tudi sorte in hibridi sredi sezone.

Oblike in velikosti plodov sladke paprike se zelo razlikujejo, v determinantni skupini rastlin pa lahko najdete "kocke", prizme, storže, "sodčke", popolnoma gladke ali rebraste plodove.

V tehnični zrelosti so vse paprike zelene (intenzivnost barve se lahko razlikuje), v polni zrelosti (biološka zrelost) pa lahko vidite celotno paleto barv: rdečo, škrlatno, oranžno, rumeno, kremno in celo temno vijolično.

Obstajajo nizko rastoče sorte paprike z debelo lupino plodov, ki so idealne za pripravo leča in nadeva. Razvite so bile sorte s tankimi perikarpi, ki se pogosto uporabljajo sveže in za konzerviranje. Tudi donosi se razlikujejo, vendar je pomembno vedeti, da je ta številka v veliki meri odvisna od ustrezne nege.

Zaradi zgodnjega zorenja in nizke višine rastlin te paprike hitro obrodijo plodove. V povprečju lahko večina sort začne roditi v 100–110 dneh (v fazi tehnične zrelosti), pri čemer zahteva minimalno nego in gnojenje. Pri višjih paprikah to ni mogoče, saj morajo najprej pridobiti nekaj višine, prvi plodovi pa bodo pobrani kasneje.

Seveda je okus določenih sort in hibridov paprike lahko slabši od okusa nedoločenih sort. Vendar pa je bilo danes vzrejenih veliko odličnih sort paprike in produktivnih hibridov, ki se odlikujejo po odličnem okusu. Drugič, priporočljivo je, da na istem vrtu (gredice, rastlinjak) sadite različne sorte paprike (nizko rastoče in nedoločene), da zagotovite pridelek skozi vso sezono.

Prednosti pritlikavih sort

Paprike so toplotno ljubeče in precej zahtevne, in čeprav njihove tehnike gojenja niso posebej zapletene, v težkih razmerah mnogih ruskih regij ne uspe vsem doseči dobre letine. Nizko rastoče sorte so ugodne, ker zahtevajo minimalno nego in jih ni treba oblikovati. Za mnoge vrtnarje je oblikovanje rastlin poseben izziv, pri gojenju nedoločenih sort pa je bistveno razumeti vso to "znanost".

Determinantne paprike je veliko lažje gojiti, saj imajo njihovi nizki grmi pri dnu nerazvejano steblo, kar precej olajša nego. Druge prednosti vključujejo:

•         kompaktnost rastlin;
•         možnost sajenja velikega števila grmovnic na enem kvadratnem metru;
•         odpornost proti zmrzali;
•         odpornost na bolezni.

Glavna odlika teh paprik je majhna višina rastlin, zaradi česar so primerne za gojenje na odprtem terenu, v različnih tunelih in rastlinjakih. Danes se žlahtnjenje determinantnih paprik osredotoča na pridelavo velikoplodnih plodov in standardnih grmov. Žlahtnitelji si prizadevajo tudi za razširitev palete barv in vrst plodov pri teh paprikah ter seveda za povečanje pridelka.

Ni več presenetljivo videti sort in hibridov pritlikavih paprik z velikimi, debelostenskimi plodovi in ​​velikim številom plodov na rastlino. Zaradi značilnosti rastline te paprike ne morejo dati primerljivega pridelka kot nedoločene sorte (višina rastline igra pomembno vlogo), saj obrodijo manj grozdov in imajo krajši čas plodovanja.

Toda te sorte vam omogočajo, da zelo zgodaj obirate okusne plodove (kar je pomembno za ruske vrtnarje) tudi v kratkem poletju. Mnogi vrtnarji imajo zelo majhne parcele, vendar želijo veliko gojiti. Kompaktne determinantne sorte sladkih paprik so tukaj odlična izbira, še posebej, ker jih je mogoče enostavno pokriti neposredno v gredici (z loki, prekritimi s folijo ali netkano tkanino).

Hibridi in sorte nizko rastočih sladkih paprik

V enem samem pregledu ni mogoče zajeti vseh hibridov in determinantnih sort sladke paprike, zato bomo izpostavili najbolj priljubljene. Dokazali so se v različnih regijah in se ponašajo z visokimi donosi ter okusnimi plodovi. Upoštevajte, da se bodo značilnosti določene sorte ali hibrida, opisane v opisih, pokazale le ob pravilni in ustrezni negi.

Eroška

Sorta z igrivim imenom "Eroshka" vas bo navdušila z velikimi, oranžno-rdečimi "vodnimi stroki" plodov. Zraste zelo majhna, običajno ne več kot 40 cm visoka, s srednje velikim listjem.

Ne potrebuje oblikovanja ali ščipanja, vendar pa je med zorenjem plodov potrebno oporiti. To je standardna sorta z zelo kompaktno rastjo.

Z ustrezno nego lahko ena sama rastlina obrodi do 16 paprik. Paprike so pripravljene za obiranje po 95 dneh (tehnična zrelost) in so popolnoma zrele po približno 135 dneh.

Eroshka daje boljše donose, če je posajena na gosto, z do 10-12 rastlinami na kvadratni meter.

Mnogi vrtnarji ga gojijo v velikih rastlinjakih in ga sadijo med visoke paprike ali paradižnike. Vendar pa ta metoda zahteva posebno pozornost pri gnojenju.

Plodovi sorte Eroshka so čudoviti, v povprečju tehtajo 150 gramov, nekateri primerki pa dosežejo 180 gramov. Okus je odličen. Pogosto se uporablja v solatah.

Sveta

Paprika Sveta je klasična sladka paprika z dolgimi, stožčastimi plodovi. Tehtajo največ 80 gramov, njihova lupina pa je debela in sijoča. Ko so popolnoma zrele, paprike postanejo živahne oranžno-rumene barve.

Okus je zelo dober, zato ga cenijo mnogi vrtnarji.

Ta sorta je determinantna paprika in zraste do približno 60 cm. Grm je kompakten in ima malo listov.

Ta sorta paprike je priporočljiva za gojenje pod plastičnimi pokrovi; zelo dobro uspeva tudi na gredicah. Primerna je za regije s kratkimi poletji, kjer daje hiter in obilen pridelek. Posebnost te sorte je visoka odpornost na številne virusne bolezni paprike.

Fakir

Mnogi vrtnarji so cenili nizko rastočo sorto paprik Fakir. Ta zgodnja sorta obrodi prve majhne plodove 90–95 dni po kalitvi. Paprike Fakir so skromne teže – približno 65 gramov – vendar so okusne in sočne.

Ta sorta je nizka, z grmi, ki običajno zrastejo največ pol metra v višino, in srednje velikim listjem. Plodovi so povešeni, ozki in dolgi storži. Paprike so tehnično zrele rumeno-zelene barve, ko so popolnoma zrele, pa živo rdeče. Perikarp je velik do 4 mm. Posebnost sorte Fakir je krajši čas zorenja od tehnične do biološke zrelosti. Paprike imajo odličen okus.

Žlahtnitelji so zdaj razvili sorte Fakira s plodovi v drugih barvah, vključno z rumeno in temno rjavo. Uporablja se v vseh vrstah konzerviranja in je primerna tudi za solate, vse vrste rezanja in priloge.

Agapovski

To sorto paprike lahko imenujemo "veteranka", saj je bila vzrejena že zdavnaj in je skozi leta ostala priljubljena. Cenjena je zaradi visokega donosa, enostavne gojenja in aromatičnih, okusnih plodov.

Agapovski ima nizek grm (do 70 cm), zaradi česar je primeren za gojenje v dvignjenih gredicah pod loki. Rastlina je gosto listnata, z velikimi, bogato zelenimi listnimi ploščami.

Veliki, povešeni plodovi sorte "Prism", težki do 120 gramov, spominjajo na zvončke. Paprike so rdeče, z zelo gosto, sijočo lupino. Paprike so dolge približno 12–15 cm, s perikarpom do 7 mm. So rahlo rebraste, pecelj pa je rahlo vdolben. Sorta Agapovsky se odlikuje po odličnem okusu in zelo prijetni, močni aromi.

Sorta je odporna na številne bolezni paprike in temperaturna nihanja ter ne zmanjšuje pridelka v slabih svetlobnih pogojih. V povprečju lahko z enega kvadratnega metra zasaditve poberemo do 10 kg plodov.

Albatros

Hibrid paprike Albatross F1, ki so ga razvili nizozemski žlahtnitelji, se ponaša z zelo dobrimi donosi. Ta nizko rastoča paprika (običajno doseže 60 cm v višino) vas bo presenetila s svojimi močnimi, čokatimi stebli in bujnim listjem. Daje odlične rezultate na dvignjenih gredicah, v tunelih in rastlinjakih.

Plodovi zrastejo do teže do 120 gramov, so stožčaste oblike in imajo stene debele do 6–7 mm. Barva paprik je zanimiva: sprva belkasto rumena, kasneje pa razvije pretežno rdečkast odtenek.

Te paprike odlikuje izjemen okus, zaradi česar so priporočljive za svežo uživanje, saj ohranijo vse vitamine. Hibrid Albatros je cenjen zaradi svoje trajnosti in primernosti za prevoz.

Lisica

Izvor hibridne paprike Fox je priznano kmetijsko podjetje Gavrish. Ta determinantna paprika zraste do 60 cm visoko, grm pa je kompakten. Paprike Fox so prav tako majhne velikosti in teže – svetlo oranžni "storži", ki tehtajo 25–40 gramov. Vendar imajo te "drobne" paprike zelo prijeten okus s pikantno, nekoliko nenavadno začinjeno aromo za to sorto paprike. Perikarp ploda je dolg do 6 mm, z mesnatimi, sočnimi stenami. Kožica paprike je gladka in sijoča.

Rastlina ne potrebuje oblikovanja grma, kar znatno poenostavi nego. Za oporo plodov je potrebno podlaganje. Ena rastlina te sorte lahko prinese do 1-1,2 kg paprik.

Hibrid lisičarke je odporen na različne bolezni, dobro obrodi sadove na odprtem terenu in ga je mogoče gojiti v gostih zasaditvah.

Boneta

Druga determinantna paprika, Bonet, je znana po svojem odličnem okusu. Njeni plodovi so ob dozorevanju kremaste barve, ob dozorevanju pa rdeče-oranžni.

Grm je nizek, visok približno pol metra, z malo listi. Dobro uspeva v rastlinjakih in na dvignjenih gredicah pod loki. Sorta Boneta prenaša nekaj sence in je odporna na temperaturna nihanja.

Paprike so prizmatične, mesnate in velike, tehtajo do 300–400 gramov. Sorta Boneta je debelostenska paprika z do 7 mm dolgim ​​perikarpom. Plodovi so primerni za nadev, pripravo leča ter različnih predjedi in drugih jedi. Paprike Boneta so okusne tudi sveže.

To je ena najzgodnejših sort, ki dozori, saj od kalitve do žetve traja približno 90 dni. Na kvadratni meter lahko pridelate do 3,1–3,3 kg paprik (ob upoštevanju ustreznih kmetijskih praks).

Timoška

Paprike Timoshka lahko poberete v samo 100 dneh, zato vam priporočamo, da si ogledate to papriko, če iščete zgodnje sorte.

Grm, visok do 70–80 cm, obrodi velike plodove, ki tehtajo do 150 gramov. Timoškini "storži" so sočni, imajo debele stene (6–8 mm) in odličen okus. Lupina povešenih plodov je gosta, z močnim sijajem in temno rdeče barve (v biološki zrelosti). Plodovi običajno vsebujejo dve lokuli z malo semeni.

To sorto gojijo številni vrtnarji na Uralu in v Sibiriji, saj je Timoška znana po svoji obilni letini in odličnem okusu. Tudi pridelki so precej dobri, saj na kvadratni meter pridelajo do 4-4,5 kg paprik.

Dvojčki

Nizozemska determinantna paprika Gemini je hibrid F1, zato je nemogoče vzgojiti lastnih semen. Mnogi vrtnarji jo obožujejo, zato boste morali semena kupiti vnaprej, če želite gojiti Gemini vsako sezono.

Ta hibrid je produktiven in enostaven za gojenje, vendar obrodi okusne, sočne plodove. Rastlina zraste nizka, do 60 cm, s srednje velikim listjem in temno zelenimi, nagubanimi listnimi ploščami. Plodovi v obliki kocke so v tehnični zrelosti bogate temno zelene barve, v biološki zrelosti pa postanejo svetlo rumeni. Paprike tehtajo približno 200 gramov, v rastlinjakih pa jih lahko gojijo do 300 gramov.

Steblo je rahlo vdolbeno, kožica je debela in sijoča. Paprike Gemini so enakomerne in zelo lepe. Uporabljajo se za lečo, nadeve, solate in različne kulinarične jedi.

Zaradi zahtevnosti hibrida po dobri hranilni vrednosti je priporočljivo saditi največ 3-4 rastline na kvadratni meter. Žetev je enakomerna, prvi plodovi so pripravljeni za obiranje v 90-100 dneh. Na eni rastlini lahko hkrati obrodi do 10 plodov. V regijah z visokim tveganjem pridelave je priporočljivo gojiti hibrid Gemini v zaprtih prostorih.

Ilja Muromec

Paprika Ilja Muromec je pravi borec in pravi junak, sorta, ki upraviči svoje ime. Ta paprika sredi sezone traja približno 125 dni, da se obira.

Gojijo jo v rastlinjakih, gredicah, pod tendami na dvignjenih gredicah in neposredno na prostem. Grm je nizek in standarden. Paprike so oblikovane kot majhne prizme, vsaka tehta do 180–200 gramov. V zaprtih prostorih lahko ob pravilni gojenju plodovi zrastejo do 300 gramov. Paprike imajo gladko, sijočo kožico, perikarp pa je dolg do 5 mm. Meso je zelo sočno in okusno, aroma pa je šibka.

Ta sorta je zelo produktivna in relativno enostavna za gojenje, vendar se z ustrezno nego in pravilnim upravljanjem pridelki povečajo. V povprečju lahko na kvadratni meter pridelamo do 5 kg sadja.

Značilnost sorte: odpornost na bolezni, zlasti odpornost paprike Ilya Muromets na verticilijsko venenje.

Ocene

Elena, Vologodska oblast

Res sem si želela poskusiti gojiti rumene paprike. Nekdo mi je priporočil Gemini. Gojim jih že tri leta in ne bi mogla biti bolj srečna! Odlične so v vseh pogledih: okusne, sočne in aromatične. Odlične so tudi marinirane in v lechu. V naši družini nimamo ravno radi polnjenih paprik, imamo pa radi lecho, zato za to uporabljam samo Gemini.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Sankt Peterburg

Kupil sem nekaj semen paprike "Fox"; všeč mi je bila fotografija na embalaži. Rastlina je zrasla majhna in so jo maja posadili v moj rastlinjak. Prvi plodovi so se pojavili konec julija in hitro so se začeli spreminjati iz zelene v oranžno. Rastlina je obrodila približno 10 sočnih, pikantnih plodov.

Ta sorta ni primerna za konzerviranje v velikih količinah, vendar sem jo uporabljal v solatah in konzerviral z drugimi sortami. Izkazala se je za dobro sorto za shranjevanje; v spodnjem predalu hladilnika ostane sveža zelo dolgo.

 

Katerina, Jekaterinburg

Papriko Fakir sem izbral zaradi njene zgodnje sezone zorenja. Semena so bila iz Poiska, vendar po treh mesecih (kot je obljubil proizvajalec) plodov še vedno ni bilo mogoče obirati. Morda je to posledica našega podnebja, vendar so mi druge sorte prinesle bolj radodarno letino.

Okus te sorte je preprosto veličasten! In plodovi so čudoviti – dolgi, mesnati in temno rdeči, ko dozorijo. Ta sorta je odlična za vlaganje! V kozarcih izgleda čudovito in je okusna. Naredila sem tudi polnjene; ​​oblika je zelo priročna. Priporočam, vendar upoštevajte čas zorenja, da bodo plodovi imeli čas dozoreti.