Značilnosti in opis loka "Exhibition"

Čebula "Exhibition" je sorta solatne čebule. Ima prijetno sladek okus, brez grenkobe. Ocvrti čebulni obročki so bogati s sokom in hrustljavi. Ta zelenjava se uporablja v enolončnicah, mesu in ribah. Je vsestranska in se lahko poda k vsaki jedi.

Močne antiseptične lastnosti čebule bodo okrepile imunski sistem telesa in pomagale pri zdravljenju prehladov. Čebula je bistvenega pomena za uživanje, zlasti v obdobjih razširjenih bolezni. Uporablja se ne le za kuhanje, temveč tudi v receptih ljudske medicine.

Opis in značilnosti sorte Exhibition

Posebnost te sorte je njena nenavadno velika velikost. Ena sama čebulica lahko tehta več kot 500 gramov. Čebula ima lepo, enakomerno obliko. Lupina je privlačne zlate barve in ščiti zelenjavo pred vlago in gnitjem. Zaradi sočnega, sladkega okusa jo lahko uživamo surovo. Čebule sploh ni treba popariti – ni grenkega okusa.

Med žetvijo se z enega kvadratnega metra zemlje pobere do 3 kilograme čebule. Čebula se goji na prostem, dobro uspeva in je odporna proti zmrzali. Sadike je treba posaditi v prvi polovici maja ali konec aprila, odvisno od vremena. Sajenje je treba opraviti na sončen dan, po možnosti zjutraj.

Ker se razstavna čebula šteje za solatno sorto, ima kratek rok trajanja. Po obiranju in sušenju je treba čebulo porabiti v 3-4 mesecih.

Gojenje in nega

Čebulice gojimo iz semen. Sadimo jih v začetku marca. Semena čebule namočimo v navadni vodi, da ločimo prazna semena od polnih. Prazna semena priplavajo na površino vode, polna pa potonejo. Ko odstranimo prazna semena, preostala semena položimo na vlažno krpo. Semena pustimo tako nekaj dni.

Zemljo za sajenje pripravimo tako, da zmešamo 9 delov komposta, 10 delov trate in 1 del preperelega kravjega gnoja. Vse sestavine zmešamo v veliki posodi (ustreza katero koli vedro) in vlijemo v škatlo ali veliko posodo. Za lažje rokovanje je najbolje izbrati pravokotno posodo za sadike.

Semena tretiramo s Fitosporinom. To sredstvo je posebej zasnovano za tretiranje semen proti morebitnim boleznim. Po tretiranju semena posadimo v zemljo do globine 0,8–1,0 cm. Posodo pokrijemo s plastično folijo ali steklom. Posodo pustimo v tem položaju 5–7 dni in dnevno ocenjujemo stanje tal.

Čez en teden se bodo pojavili majhni kalčki čebule. Zemljo navlažite z razpršilko. Pazite, da ne pretiravate z zalivanjem. Če je zemlja premokra, bodo mlade čebulice zgnile in odmrle.

Dva meseca po sajenju so sadike pripravljene za presajanje. Za čebulo se naredi plitva gredica. Gredico je najbolje postaviti na ravna tla z obilo sončne svetlobe. Izogibajte se senčnim ali slabo osvetljenim mestom. V bližini lahko posadite korenje. Zelenjava na tej lokaciji uspeva, korenje pa čebulo tudi ščiti pred škodljivci.

Preden čebulo posadimo na vrt, se mora aklimatizirati. Sadike za nekaj dni postavimo na hladno mesto s temperaturo 15–17 stopinj Celzija. Ko se čebula aklimatizira, jo bomo lažje presadili.

Rastline presadimo v majhne luknje, izkopane v zemlji, in jih zakopljemo. V luknjo lahko dodamo ½ skodelice pepela. Razdalja med vrstami mora biti vsaj 10 centimetrov. Prostor med vrstami zastiramo z žagovino.

Ob močnem spomladanskem soncu in dobro nahranjeni zemlji bo čebula hitro začela rasti navzgor. Zalivanje je treba začeti v začetku junija. Zalivajte največ enkrat na teden, če pa je vreme vroče, podvojite pogostost. Čebulo zalivajte pri koreninah; zgornjega dela rastline ne škropite. Za zalivanje uporabite hladno vodo. Čebulo lahko hranite s piščančjim gnojem ali kalijevim dodatkom. Vendar ne pretiravajte; enkrat na mesec je dovolj za zdrav pridelek.

Gredico redno plevemo, da odstranimo neželene rastline. Zemljo zrahljamo z motiko, pri čemer razbijemo grude.

Sajenje čebule začnemo sredi julija. Z lopato izkopljemo, nato pa čebulico odstranimo iz rahle zemlje. Včasih je čebulica zakopana tako globoko in tesno, da jo je treba izkopati večkrat. Ko čebula požene iz zemlje, odstranimo zemljo. Zelene vršičke obrežemo tako, da štrli le podlaga, visoka 3–4 centimetre.

Čebula je takoj pripravljena za uživanje; lahko jo takoj nasekljate v solato.
Če boste čebulo shranjevali nekaj časa, jo je treba temeljito posušiti. Posušite jo na soncu. Čebulo položite v eni plasti in jo pustite na okenski polici v toplem, sončnem prostoru nekaj dni. Občasno jo obrnite. Ko se lupina začne prijetno šumeti in postane značilne zlate barve, je pripravljena za shranjevanje. Za ta namen je idealen hladilnik ali klet. Čebulo lahko shranite tudi v zaprtih prostorih, vendar le za kratek čas, v temnem in suhem prostoru.

Prednosti in slabosti

Ta sorta čebule ima številne prednosti:

1. Velika velikost.
2. Brez grenkobe v okusu.
3. Sočni in hrustljavi obročki.
4. Visok donos.
5. Dobra kalitev.
6. Odpornost na škodljivce in bolezni.

Žal čebula, opisana v članku, nima dolgega roka trajanja, vendar je ta čas povsem dovolj za uporabo celotne letine.

Ocene

Olga iz Nižnega Novgoroda pravi: »Vsako leto brez izjeme posadim gredico te čebule. Obožujem njen zmerno sladek okus brez grenkobe. Čebulice zrastejo velike; polovica čebulice je dovolj za veliko solatno skledo za vso družino.«

Vitalij o sorti Exhibition pravi: »Čebula me je pritegnila s svojo velikostjo. Pravzaprav smo že prvič, ko smo jo posadili, dobili zelo velik pridelek. Zdaj sadimo samo to sorto in smo z njo popolnoma zadovoljni: tako po okusu kot po negi.«