Idealne sorte paprike za Leningradsko regijo danes

Sladke paprike so zelenjava, ki vsebuje veliko različnih vitaminov. Odlične so v različnih jedeh in imajo odličen okus sveže, konzervirane, vložene ali dušene. Obstaja nešteto okusnih receptov s sladkimi paprikami. Toda vsaka vrsta zelenjave ali sadja ima svoje ključne značilnosti, kot so rastni pogoji in podnebje. Katere sorte paprik so najbolje gojene v Leningradski regiji?

Zgodnje

Vnaprej se odločite, za kaj boste uporabili sadje in za katere jedi ga boste pripravljali. Zgodnje zrele sorte zelenjave so zelo cenjene, saj jih lahko uživate že v začetku julija. Za pospešitev procesa zorenja jih je najbolje vzgojiti iz sadik.

Kardinal

Ena od zgodnje zrelih sort sladke paprike je Cardinal. Spada v družino hibridnih paprik. Polna zrelost nastopi v 140 dneh. Višina rastline je približno 100-105 cm.

Veliki plodovi kockaste oblike so temno bordo barve z vijoličnim odtenkom, ko so popolnoma zreli. Vsak plod tehta približno 250 g in ima debele stene. Pridelek lahko doseže do 15 kg na kvadratni meter.

Martin

Sorta Lastočka je nezahtevna glede rastnih pogojev. Primerna je za katero koli regijo, vendar jo najpogosteje gojijo v Leningradski regiji. Je zgodnje zorela sorta, ki doseže tehnično zrelost približno 65 dni po pojavu prvih poganjkov.

Grmi so nizki, visoki do 65 cm. Rastlina ima tanko steblo. Plodovi so srednje veliki, tehtajo do 85 g. Oblika zelenjave je stožčasta, ko dozori, pa je rdeča.

Agapovski

Zgodnje zorenje. Polna zrelost traja do 125 dni. Grm zraste do 80 cm visoko. Plodovi so veliki, prizmatični, rahlo rebrasti, tehtajo do 120 g. Zelenjava ima debele stene, debeline 5-8 mm.

Grozdi so oblikovani iz 4-5 plodov. Imajo izrazito aromo. Agapovski je cenjen zaradi svoje prenosljivosti in roka uporabnosti. Pridelek je 11 kg na kvadratni meter.

Marelična najljubša

Apricot Favourite je zgodnje zorela sorta sladke paprike, ki dozori do 105 dni. Je vsestranska in primerna tako za gojenje v rastlinjakih kot na prostem. Rastlina zraste do 60 cm visoko.

Zelo priljubljena je njegova uporaba pri pripravi konzerv.

Poprova zrna v obliki stožca, povprečna teža 160 g. Lupina je sijoča, gladka in rahlo rebrasta. Ime spominja na svetlo marelično barvo zelenjave. Ta sorta se uporablja tudi v otroški hrani in pri ljudeh z alergijami.

Beladona

Belladonna je zgodnje zorela sorta sladke paprike. Primerna je za gojenje na prostem in dozori v približno 75 dneh. Zelenjava je kockaste oblike z zaobljenimi vogali, dolga približno 10 cm, težka 200 g in z debelimi stenami.

Grmi so visoki približno 95 cm. Plodovi zorijo v grozdih in tvorijo šopek. Plodovi so rumeni. Zaradi svoje barve je Belladonna odlična izbira za alergike.

Sredi sezone

Srednje zore sorte so cenjene predvsem zaradi svojega okusa. Ker sadje dozoreva dlje, potrebuje več toplote in nege za rast. Vendar pa po velikosti in pridelku bistveno prekašajo zgodnje zore sorte.

Kalifornijski čudež

Ta vrsta sladke paprike je sorta sredi sezone. Rastlina je nizka, doseže največjo višino 45 cm, vendar kljub nizki rasti obrodi dobre velikosti, ki tehtajo do 125 g.

California Wonder je rastlina v obliki kocke z debelino sten 7,5–8,5 mm. Njena barva je rdeče-bordo. Ta hibrid je vsestransko uporaben v različnih rastnih pogojih. Pozitivna lastnost je dolg rok trajanja.

Kalifornijski zlati čudež

Sredi sezone. Tehnična zrelost nastopi 155 dni po pojavu prvih poganjkov. Čeprav je rastlina nizka in doseže višino 40 cm, so njeni plodovi precej veliki.

Atlas

Sorta Atlas daje velike plodove. Zorejo pri 155 dneh. Plodovi so dolgi do 26 cm, tehtajo do 400 g. Debelina stene je do 7 mm.

Zelenjava je piramidaste oblike z rebrastimi robovi. Lupina je sijoča. Ko dozori, postane živo rdeča.

Bogatyr

Bogatyr se pogosto uporablja v kuhanju. Je srednje sezonska sorta z rastno dobo do 160 dni. Plodovi so veliki, prizmatične oblike, tehtajo do 175 g in so dolgi 13 cm.

Steblo rastline je tanko in ga je treba pritrditi na navpično oporo. Višina grma je 55–85 cm. Te paprike se dobro skladiščijo, zaradi česar se pogosto uporabljajo v trgovini.

Zvezda Vzhoda

Rastna doba sorte Star of the East traja do 118 dni. Star of the East, hibrid sladke paprike, uspeva v različnih pogojih, tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Grmi dosežejo višino do 70 cm.

Zelenjava je kockaste oblike, rumena, ko je popolnoma zrela, tehta do 300 g. Ima bogat okus in je odporna na nekatere bolezni. Uporablja se lahko v vseh vrstah kuhanja.

Izabela

Isabella se pogosto uporablja v konzerviranju. Plodovi so sodaste oblike, tehtajo do 160 g. Grmi so kompaktni, dosežejo višino največ 60 cm. Zelenjava je med rastjo zelena, ko je popolnoma zrela, pa živo rumena.

Ocene

Alla: »Vsa naša družina obožuje sveže solate. Po zimi si zaželimo vitaminov. Kje bi lahko bolje našli toliko zdravih sestavin kot v papriki? Skozi leta vrtnarjenja smo prepoznali naši najljubši zgodnje zoreči sorti: 'Swallow' in 'California Golden Miracle'.«

Julija: »Moj mož in sin sta velika ljubitelja kumaric. Za koga drugega bi se potrudili, če ne za svoje najdražje? Resnično obožujem majhne paprike, zato jih lahko konzerviram in mariniram cele. Za tovrstno konzerviranje uporabljam sredi sezone sorto 'Isabella' in zgodaj zorečo sorto 'Apricot Favorite'.«

Andrej: »V trgovini s sadjem in zelenjavo delam že več kot 15 let. V tem času sem prepoznal lastnosti izdelkov, ki spodbujajo prodajo. Rok uporabnosti je ključnega pomena. Agapovsky in Californian Miracle izstopata iz množice prav zaradi te kakovosti.«

"Zaradi debelih sten se dobro skladiščijo in se ne kvarijo."