Najboljše sorte paprike za gojenje v rastlinjakih na severozahodu

Pravilna izbira primernih semen paprike za nadaljnjo gojenje je odvisna predvsem od sposobnosti sorte za rast in obroditev plodov, pri čemer je treba upoštevati podnebne značilnosti določene regije. To se nanaša na značilno spremenljivost ali celo nepredvidljivost vremenskih razmer in odpornost samih rastlin na morebitno hladno vreme s stalnim nastajanjem jajčnikov in zorenjem samih plodov.

Pravila za izbiro sort za severozahodne regije

Sorte paprike, primerne za gojenje v severozahodnih regijah, so značilne po kratkih grmih in zgodnjem zorenju plodov – približno 100–105 dni od pojava sadik. Visoke grme srednje in pozno zorečih sort lahko gojimo le v popolnoma zaščitenih, ogrevanih rastlinjakih. Prednost uporabe hibridov v takih primerih je možnost pridobitve dobre letine velikih, mesnatih plodov z minimalno nego.

Za večino sort paprike je značilna njihova zahteva po:

• polna sončna svetloba;
• topel zrak;
• zmerno redno zalivanje tal z občasno uporabo mineralnih gnojil.

Ker so za severozahodne regije značilne dolgotrajne spomladanske zmrzali in oblačno vreme, vsaj do tretje dekade marca, se semena za sadike sejejo 75 dni pred načrtovano sajenjem v trajno zemljo, približno od 15. do 17. februarja. Sorte z velikimi, sočnimi plodovi rastejo približno pet mesecev, zato lahko prvo žetev pričakujemo že v drugi polovici julija.

Če nameravate paprike gojiti v rastlinjakih, odpornost rastlin na nenadne mraze in dolgotrajne suše nista bistvena izbirna merila. Pri delu z nizozemskimi sortami in hibridi je pomembno upoštevati, da njihova rastna doba traja približno sedem mesecev. Optimalna rešitev za dober pridelek paprike v daljšem obdobju je sajenje več sort paprike, ki se razlikujejo ne le po barvi in ​​velikosti plodov, temveč tudi po času zorenja. Pozno zorečečih sort je treba omejiti na najmanjšo možno mero.

Pregled sort

Pri izbiri semen za različne sorte paprike upoštevajte njihove zahteve glede tal, količino zalivanja, ki jo potrebujete na teden, potrebo po koljenju in ščipanju ter njihove preference glede mineralnih in organskih gnojil. Če imajo izbrane sorte podobne zahteve, bo skrb za same rastline preprostejša in lažja.

Sneguljček

Zgodnje zoreči hibrid paprike, katerega žetev je mogoča že 105 dni po pojavu prvih sadik. V tej fazi temno zeleni plodovi dosežejo tehnično zrelost. Plodovi dosežejo polno zrelost do 120. dne in dobijo bogato rdečo barvo. Rastline paprike zrastejo do 1,6–2,1 m v višino, vendar ostanejo kompaktne. Plodovi se odlikujejo po ukrivljeni prizmasti obliki z zaobljenimi konicami. Površina je gladka z nežnimi rebri. Povprečna teža paprike je približno 120 g. Gosto, sočno meso je debelo 5–7 mm in ohranja svojo značilno hrustljavost.

Pri sajenju vzdržujte gostoto največ 3 rastlin na kvadratni meter. S to hitrostjo bodo pridelali približno 12,5–13 kg polnega pridelka. Hibrid je odporen na morebitno bolezen tobačnega mozaika. Priporočljivo je, da grmovje oblikujete v dve glavni stebli, pri čemer redno ščipate stranske poganjke. Pravočasno zapenjanje bo preprečilo lomljenje grozdov.

Mazurka

Ta hibrid se odlikuje po bogatem, sladkem okusu sadja in je uvrščen med sorte srednjega letnega obdobja. Rastna sezona traja približno 110–112 dni od pojava prvih sadik. Grmi so nedoločeni, zato se vršički v začetku julija ščipajo. To omogoča, da se porabljena hranila usmerijo v razvoj in zorenje plodov, ne pa v nadaljnjo rast stebel in gostoto listja.

Plodovi hibrida se odlikujejo po kubični obliki in gladki, sijoči površini. V fazi tehnične zrelosti so paprike temno zelene barve, ki sčasoma postanejo bogato rdeče. Plodovi zrastejo precej veliki, tehtajo približno 130–180 g. Sočno meso je debelo 5–6 mm in v obeh fazah ohrani uravnotežen, sladek in brezgrenke okus.

Hibrid je primeren za komercialno gojenje. Rastline so odporne na gnilobo cvetnih konic, pozno ožig in tobačni mozaik.

Ostržek

Ta hibrid se ponaša z visokimi donosi ob minimalni negi. Je zgodaj zorela rastlina, ki ne potrebuje stranskih poganjkov ali pritrjevanja vrhov. Grmi zrastejo precej visoko, od 70 do 100 cm, z razvejano rastjo in gostim zelenim listjem. Obdobje zorenja od pojava sadik traja od 88 do 100 dni. Prva faza označuje tehnično pripravljenost temno zelenih plodov za uporabo, druga pa trenutek polne biološke zrelosti paprik, ki pridobijo bogato rdečo barvo in sijoč lesk.

Sladki, sočni plodovi tehtajo povprečno 100–115 g, kar omogoča pridelek 10,5–14 kg na kvadratni meter. Gosto meso je debelo 5–6 mm, kar je bistveno za značilno hrustljavost paprike. Plodovi so vsestranski, primerni za svežo porabo, tople jedi in konzerviranje za zimo. Zaradi naravne imunosti rastline so odporne na gnilobo cvetnih vrhov, fuzarij in tobačni mozaik, ki se kaže kot rjave lise na listih, steblih in plodovih.

Pomlad

Plod do tehnične zrelosti dozori v približno 92–111 dneh, zaradi česar je ta sorta zgodnje zrela. V biološki zrelosti se paprika iz bogate zelene barve spremeni v živo rdečo. Grmi zrastejo precej visoki in zahtevajo pravočasno, skrbno vezanje grozdov. Zrele paprike so stožčaste oblike z rahlim rebriranjem in povprečno težo približno 85–110 g. Meso je debelo približno 4–6 mm, kar ohranja aromo in uravnotežen okus ploda, hkrati pa ohranja hrustljavo teksturo.

Z ustrezno nego lahko pričakujete pridelek 10–12 kg na kvadratni meter. Rastline so same nekoliko dovzetne za gnilobo cvetnih vrhov, zato je potrebno preventivno škropljenje. Pomembna značilnost te sorte je visoka vsebnost vitamina C – približno 255 mg na povprečen plod.

Ognjeno

Paprika je zgodnje zoreči hibrid, zato pri gojenju pričakujte visoke donose, uravnotežen sladek okus in na splošno nezahtevno nego rastline. Tehnično dozorevanje nastopi že v 100–104 dneh. Grmi dosežejo višino 1,4–1,8 m, zato jih je treba privezati k dodatni opori. Začetek biološkega zorenja kažeta temno rdeča barva in sijoča ​​površina ploda.

Plodovi paprike so prizmatične oblike, rahlo rebrasti in imajo zaobljen vrh, v povprečju tehtajo približno 80–95 g. Njihove stene so debele 5–6 mm, kar zagotavlja dolgotrajen okus in hrustljavost po obiranju. Z ustrezno nego lahko pričakujete pridelek 12–13 kg paprike na kvadratni meter rastlinjaka. Zaradi naravne imunosti so odporne na bolezen tobačnega mozaika.

Živo srebro

Ta hibrid je zgodnje zorela rastlina in je primeren za gojenje v rastlinjakih. Tehnična zrelost nastopi 89 do 100 dni po pojavu prvih sadik. V tej fazi so paprike temno zelene. Pri 120 do 140 dneh paprike pridobijo bogato rdečo barvo, kar kaže na biološko zrelost.

Grmi lahko dosežejo 80–100 cm v višino, če gojijo v zaprtih spomladanskih rastlinjakih, in več kot 160–170 cm, če gojijo v ogrevanih zimskih prostorih. Rastline se oblikujejo v 2–3 glavna stebla in jih ni treba stiskati. Plodovi so veliki, stožčasti z zaobljenim vrhom in tehtajo povprečno 100–120 g. Gosto, sočno meso poveča odpornost ploda na morebitne mehanske poškodbe, zaradi česar hibrid zlahka prenese prevoz na dolge razdalje.

Z ustrezno nego lahko pričakujete pridelek 11,5–12 kg plodov na kvadratni meter zaščitenih, rodovitnih tal. Rastline so zmerno odporne na tobakov mozaik in gnilobo cvetnih vršičkov. Sajenje ne sme presegati 3–5 rastlin na kvadratni meter.

Čardaš

Priljubljenost te zgodnje sorte paprike izhaja iz živahne oranžne barve njenih zrelih plodov, pa tudi iz njene sposobnosti zbijanja rodovitne zemlje, saj je mogoče na kvadratni meter posaditi 5–10 rastlin. V tehnični zrelosti (95–100 dni po kalitvi) imajo paprike edinstven limonin odtenek. Popolna zrelost nastopi po 115–125 dneh.

Plodovi so stožčaste oblike, veliki in tehtajo povprečno približno 220 g. Grmi ostanejo precej kompaktni in dosežejo le 60–70 cm v višino. Priljubljenost sorte med izkušenimi vrtnarji je posledica tudi odlične trajnosti pobranega pridelka, saj plodovi običajno ohranijo svoj prvotni videz in okus dva meseca. Visok donos sorte omogoča, da z enega grma poberemo približno 13–17 plodov, kar pomeni pridelek 9–10 kg na kvadratni meter.

kabinski fant

Grmi paprike dosežejo višino največ 50–60 cm, zaradi česar so primerni za gojenje v zaščitenih rastlinjakih. Zaradi svoje kompaktne velikosti jih je mogoče gosto saditi v rodovitna tla. Ta sorta velja za zgodnjezrelo rastlino, saj tehnično zorenje nastopi že 105–115 dni po pojavu prvih poganjkov. Polno zorenje nastopi med 132 in 137 dnevi, ko se temno zelena barva spremeni v temno rdečo.

Povprečna teža ploda je približno 130–185 g. En sam grm lahko obrodi vsaj 8–13 paprik. Priporočljivo je, da na kvadratni meter rastlinjaka sadite največ 5–8 paprik. To je ena redkih sort, pri kateri lahko v vsako luknjo posadite dve. Po obiranju stožčaste paprike ohranijo svoj okus in teksturo 2–2,5 meseca. Paprike razvijejo uravnotežen sladek okus šele, ko je plod biološko zrel.

Romar

Ta hibrid je razvrščen kot sorta srednjega letnega časa z rastno dobo približno 120–126 dni. Goji se lahko izključno v zaščitenih tleh. Plodovi se odlikujejo po kuboidni obliki z gladkimi robovi in ​​izrazito sijočo površino. Zrele rdeče paprike tehtajo v povprečju 100–140 g. Sladko, sočno meso je debelo 7–8 mm, kar zagotavlja potrebno hrustljavost.

Grmi zrastejo visoko, do 1,8–2 m, zato je treba v začetku julija pravočasno pritrgati vrh in skrbno privezati na dodatno oporo. Na kvadratni meter se ne sme posaditi več kot 3–4 rastline. Grmi sami je treba pritrgati, da se oblikujeta dve glavni stebli. Pričakujete lahko pridelek 13–14 kg na kvadratni meter rodovitne, rahle zemlje.

Obstoječa imunost rastlin jih ščiti pred poškodbami zaradi tobačnega mozaika in tvori zmerno odpornost proti gnilobi cvetnih vrhov.

Lero

Rastlina je hibrid, zato lahko pričakujete visoko odpornost proti boleznim, večji pridelek in zgodnje zorenje paprik. Paprike so pripravljene za obiranje v samo 85 do 99 dneh, začenši s trenutkom, ko se pojavijo kalčki. Plodovi so srčaste oblike in imajo gladko, sijočo lupino, ki se do zrelosti spremeni iz svetlo zelene v rdečo.

Plodovi zrastejo do srednje velikosti in tehtajo približno 70–85 g. Sladko meso je debelo 7–9 mm, zaradi česar ostanejo hrustljavi in ​​sočni. Z ustrezno nego lahko dosežemo zrel pridelek približno 14–15 kg na kvadratni meter. Ta hibrid je odporen na tobakov mozaik in zahteva skrbno odstranjevanje spodnjih listov, da se prepreči stik vršičkov z zemljo.

Lumina

Za to sorto paprike so značilni nizko rastoči grmi in večji prvi pridelek plodov, ki tehtajo približno 115–120 g. Naslednji plodovi so manjši, tehtajo do 100 g. Plod je podolgovat in stožčaste oblike z razvijajočo se koničasto konico. Notranje meso je čvrsto in sočno, debelo približno 5–6 mm. Ko plod dozori, meso dobi bež barvo z rahlim bledo zelenim odtenkom. Pomembna prednost te sorte je dobra obstojnost obranih plodov – približno 2,5–3 mesece.

Druga pomembna točka se nanaša na nezahtevnost rastlin glede talnih razmer in nadaljnje nege. Dober pridelek lahko pričakujemo tudi ob nezadostnem zalivanju, vendar sami plodovi pogosto postanejo ostrega in grenkega okusa.

Ivanhoe

Ta sorta velja za zgodnjezrelo rastlino, saj lahko prve plodove poberemo že 115 dni po pojavu sadik. Grmi so srednje visoki. Ni jih treba stiskati na vrhu, vendar je treba razvite grozde plodov pritrditi na kol. Plodovi so gladki, stožčasti in tehtajo povprečno 130–140 g. Gosto, sočno meso je debelo 8 mm in je v biološki zrelosti živo oranžne ali rdeče barve.

Ključna prednost te sorte je njena sposobnost, da ohrani svoj privlačen videz in strukturne značilnosti 60–65 dni po žetvi. Najnevarnejša težava pri gojenju te sorte je nezadostna vlaga, saj lahko dolgotrajna suha tla povzročijo močno zmanjšanje števila jajčnikov, rastlina pa bo zavrgla vse zrele paprike, ki jih že ima.

Marinkin jezik

Priljubljenost sorte med izkušenimi vrtnarji izhaja iz sposobnosti rastlin, da se prilagodijo različnim rastnim razmeram, vključno z neugodnim vremenom, nenadnimi mrazi in celo ostrim okoljem. Zato lahko pri gojenju v zaprtih rastlinjakih pričakujete bogat pridelek.

Grmi dosežejo višino približno 70–75 cm. Rastline imajo široko razraslo rast, zato zahtevajo veliko prostora in opore. Plodovi so stožčaste oblike in rahlo ukrivljeni, tehtajo približno 170–190 g. Gosto, sočno meso je debelo 1 cm, zaradi česar so paprike značilno hrustljave in odporne na morebitne mehanske poškodbe.

Tehnično zorenje plodov nastopi 110–115 dni po kalitvi sadik, biološka pripravljenost pa je značilna po tem, da plodovi pridobijo bogat češnjevo rdeč odtenek po 125–135 dneh. Dobra obstojnost omogoča, da sadje ohrani vse potrebne tržne in kakovostne kriterije 35–45 dni po obiranju.

Triton

Vrtnarji cenijo to sorto, ker zelo zgodaj dozoreva in se prilagaja različnim rastnim razmeram. Njen visok pridelek je posledica možnosti, da na grm obirajo približno 35-40 plodov, ki tehtajo 120-140 gramov. Sorta Triton je izbrana tudi zato, ker dobro raste in obrodi plodove tudi brez polne sončne svetlobe, nerednega zalivanja in hladnih sunkov.

Za zagotovitev dobre letine izkušeni vrtnarji priporočajo odstranitev prvega jajčnika, saj to zavira nastanek in razvoj preostalih jajčnikov. V fazi biološkega zorenja se plodovi odlikujejo po svetlo rumeno-oranžni ali temno rdeči barvi in ​​gladki, sijoči površini. Oblika ploda je zaobljena ali stožčasta.

Eroška

Za to sorto je značilno zgodnje zorenje in visoki donosi. Paprike dosežejo biološko zrelost 120–130 dni po pojavu prvih sadik. Tehnično zrelost lahko štejemo že 95–110 dni po sajenju. Z ustrezno nego lahko ena rastlina obrodi vsaj 10–14 polnozrnatih, sladkih plodov.

Grmi zrastejo nizki, približno 30–50 cm, in imajo kompaktno, standardno obliko. Zreli oranžno-rdeči plodovi kockaste oblike tehtajo povprečno 140–180 g. Zaradi kompaktne velikosti rastlin lahko na kvadratni meter posadimo 10–15 rastlin, z razmikom 15–20 cm med luknjami. Plodovi dozorevajo enakomerno, zato je žetev dokaj hitra.

Funtik

Ta sorta velja za zgodnje zorenje z visokim donosom, saj lahko prvi pridelek poberemo že v 100–110 dneh, na eni rastlini pa se oblikuje do 12–17 polnozrnatih, sladkih, hrustljavih paprik. Polna biološka zrelost je dosežena v 120–130 dneh.

Ključna prednost te sorte je optimalna višina grma 50–70 cm, pa tudi kompaktna velikost, ki omogoča vsaj pet rastlin na kvadratni meter. Plodovi so prizmatične oblike, s povprečno težo približno 140–180 g. Debelina perikarpa doseže 5–7 mm. Zreli pridelek enakomerno rodi. Sorta je odporna na verticilijsko venenje in tobačni mozaik. Priporočljivo je gojiti paprike v zaprtem rastlinjaku. Pravočasno in zmerno zalivanje ter obrezovanje stranskih poganjkov sta bistvenega pomena.

Nežnost

Ta sorta je vsestranska in se prilagaja širokemu razponu vremenskih razmer. Vendar pa daje optimalne donose, če gojimo v zaprtih rastlinjakih. Grmi običajno dosežejo višino 90–100 cm, kar zahteva skrbno oporitev. Rastna sezona traja približno 115–125 dni od pojava prvih sadik. Zato sorto uvrščamo med srednje zgodnje.

Plod je piramidaste oblike s sploščenim vrhom. Biološko zrelost ploda kaže njegova temno rdeča barva, ne le na sijoči kožici, temveč tudi na sočni notranjosti. Mesnate stene so debele približno 7–8 mm, povprečna teža ploda, pripravljenega za obiranje, pa je 90–110 g. Z ustrezno pridelavo lahko pričakujemo pridelek 7–8 kg sočnih, sladkih plodov na kvadratni meter rodovitne zemlje.

Darilo iz Moldavije

Grmi obrodijo dober pridelek, približno 4,5–6 kg aromatičnih sladkih paprik na kvadratni meter parcele. Rastna sezona traja približno 120–130 dni, zaradi česar je ta sorta srednje zgodnja. Grmi zrastejo precej nizki in kompaktni, dosežejo le 45 cm v višino, in imajo standardno obliko. To omogoča gostejšo sajenje na stalni lokaciji, kar ima za posledico večji pridelek na omejenem prostoru.

Plodovi se odlikujejo po stožčasti obliki, povprečni teži 70–80 g in gostem, sladkem mesu s sijočo, svetlo rdečo kožico. Sorta je odporna na morebitne poškodbe korenin zaradi fuzarija.

Krizolit

Rastna sezona traja približno 110–115 dni od trenutka, ko se sadike pojavijo. Paprike so hibrid, zato se ponašajo z večjimi donosi in so odporne na nenadne spremembe rastnih razmer, vendar je treba vsako leto kupiti nova semena.

Ker grmi zrastejo precej visoko in se razprostirajo, je treba grozde razvijajočih se in dozorevajočih plodov skrbno privezovati k dodatni opori ali opori na rešetki. Zreli plodovi so veliki, živo rdeči in imajo sočno, čvrsto meso. Paprike tehtajo v povprečju 150–175 g. Sladko meso je debelo približno 5–6 mm in ohranja značilno hrustljavost paprik še dolgo po obiranju.

Z ustrezno gojenjem in nego lahko pričakujete pridelek 12-13 kg na kvadratni meter rodovitne zemlje. Pomembna prednost te sorte je visoka vsebnost askorbinske kisline. Ima zmerno odpornost proti gnilobi cvetnih vršičkov.

Agapovski

Ta sorta velja za zgodnjezrelo rastlino, saj lahko prve zrele plodove pričakujemo že 100–120 dni po kalitvi. Grmi so kljub gostemu listju kompaktni. Plodovi zrastejo veliki in gosti s sijočo rdečo kožico. Povprečna teža paprike je približno 115–120 g. Gosto, sočno in sladko meso je debelo 5–7 mm, kar dovolj, da paprika ohrani hrustljavost še dolgo po obiranju.

Z ustrezno nego lahko pričakujete pridelek 10-11 kg na kvadratni meter. Sorta je dokaj odporna na tobakov mozaik in ima zmerno odpornost na gnilobo cvetnih vršičkov.

Ruža

Ta paprika je zgodnje zoreči hibrid in je primerna za gojenje izključno v zaščitenih, zaprtih prostorih. Rastna sezona traja v povprečju 82–105 dni. Grmi zrastejo visoki in razvejani, zato je treba vrhove priščipniti. Plodovi so veliki in imajo gladko, rahlo rebrasto, stožčasto obliko.

V tehnični zrelosti so paprike zelene, do biološke zrelosti pa postanejo temno rdeče. Povprečna teža plodov je približno 70–100 g, sladko, sočno meso pa je debelo 4–5 mm. Z ustrezno pridelavo lahko dobite približno 16–22 kg plodov na kvadratni meter.

Sorta je odporna na virus temnopoltega mikobakterijskega virusa, verticilijsko venenje in cvetno gnilobo. Njene osnovne zahteve za nego vključujejo zmerno, redno zalivanje in 2-3 obvezna gnojenja.

Ocene

Vladislav Sergejevič, star 42 let

Da bi paprike zaščitili pred fuzarioznim venenjem, ki povzroča gnilobo korenin in vratu, se izogibajte lužam in stoječi vodi v tleh. Pri sajenju sadik v luknjo dodajte olupke česna ali čebule. Pred setvijo semena 20–30 minut namakajte v šibki, svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata.

Veronika Anatoljevna, stara 38 let

Preventivno tretiranje grmov z dvodnevnim poparkom rumene roke dvakrat na dan preprečuje gnitje cvetnih vrhov. Za to uporabite 10 litrov vode in vsaj 1–1,5 kg sveže sesekljane rumene roke. Listje in stebla popršite z razpršilko. Prvo tretiranje je treba izvesti dva tedna po sajenju grmov na stalno mesto, drugo škropljenje pa po tedenskem premoru. Namesto poparka rumene roke lahko uporabite tudi raztopino sode: 7–8 litrov vode na 250 g suhega rumene roke. Če prvo škropljenje opravite prezgodaj, paprike ne bodo imele časa, da bi se ukoreninile, listi pa bodo utrpeli morebitne opekline in poškodbe. To velja tudi za uporabo mineralnih gnojil, ki jih je treba razredčiti z vodo v razmerju 1 proti 10.