Pregled najboljših sort sladkih paprik za rastlinjake

Vse sorte sladkih paprik so nežne južne rastline, ki za pridelavo kakovostne in obilne letine zahtevajo ugodne rastne pogoje. Idealna rešitev za te muhaste sladke paprike je namestitev plastičnega ali steklenega rastlinjaka na vašem vrtu.

Danes so sladke paprike vsakodnevna zelenjava, ki jo ljudje uživajo, tako sveže kot v različnih jedeh. Skoraj vsak vrtnar goji ta pridelek, ne glede na podnebje določene regije. Pravilna nega sort sladkih paprik pomaga zagotoviti obilno letino, tudi v ostrem podnebju. Vendar pa je kljub skrbni pozornosti do kmetijskih praks bistvenega pomena skrbno spremljanje razvoja rastlin, da se zagotovi, da zreli plodovi ohranijo ves svoj okus.

Opis in značilnosti sladke paprike

Sorte sladkih paprik spadajo v družino češnjevk. Za njihove plodove je značilna prisotnost številnih semen v votli, lažni jagodi. Zrele paprike lahko dobijo široko paleto barv, od bledo rumene do živo vijolične. Sladke paprike izvirajo iz Srednje Amerike, kjer so trajnice, v Rusiji pa nekatere sorte te sladke zelenjave gojijo kot enoletnice.

V južnih regijah naše države je mogoče dobiti obilno letino sladkih paprik, gojenih na odprtem terenu, medtem ko rastline, posajene v severnih regijah, potrebujejo stalno zavetje.

Rastlinjaške sorte sladke paprike

Atlas

Sorta sladke paprike Atlant je srednje zimski, visoko produktivni hibrid. Zasluženo velja za eno najbolj iskanih zelenjadnic med ruskimi vrtnarji, saj so njene opisne značilnosti resnično izjemne in privlačne za vrtnarje:

1. Plodovi te hibridne sorte izstopajo na vrtnih gredicah zaradi svoje svetlo rdeče barve.
2. Zelenjava je stožčaste oblike, podolgovata in sijoča.
3. Debelina stene ploda je 0,5 mm.
4. Tako velike paprike se oblikujejo na precej skromnih razvejanih grmovjih, visokih do 80 cm.
5. Plodovi sorte zelenjave Atlant imajo trikomorno strukturo, sama pulpa je mesnata, sočna in sladka.
6. Teža posamezne paprike je približno 160 gramov.
7. Obdobje zorenja Atlante se začne 110 dni po sajenju.

Ta hibridna kultura velja za vsestransko zelenjavo, saj se paprike lahko uživajo v kakršni koli obliki. Druga prednost, ki sorto Atlant loči od drugih, je visoka odpornost na različne bolezni.

Herkul

Sorta sladke paprike Hercules se odlikuje po visokih in konstantnih pridelkih, ki jih je mogoče opaziti tri mesece po sajenju. Povprečni pridelek je 3 kg sočnih plodov na kvadratni meter zemlje. Sorta je odporna tudi na vrtne škodljivce in nalezljive bolezni.

Herkulove paprike dozorijo v kocke velikosti 10 x 12 cm in z debelino stene 0,6 mm. Paprike med dozorevanjem spreminjajo barvo iz zelene v rdečo.

Teža posameznega ploda lahko doseže do 160 gramov.

Grm sam zraste do 80 cm.

Zaradi bogatega in živahnega okusa je ta zelenjava idealna tako za uživanje sveže kot tudi za zimsko konzerviranje.

Kardinal

Sorta sladke paprike Cardinal je ultra zgodnji hibrid, namenjen gojenju v rastlinjakih. Rastlina zraste precej velika – do 1 m visoko – zato je priporočljivo, da za Cardinal vnaprej uredite visok rastlinjak, da zagotovite udobno rast.

Plodovi hibrida so kockaste oblike. Paprike dozorijo precej velike, dosežejo težo 280 gramov, stene pa se odebelijo do 8 mm. Zrele paprike postanejo temno vijolične barve. Meso je sočno in mesnato.
Večina vrtnarjev goji to sorto sladke paprike v prvem mesecu pomladi, pri čemer najprej namočijo semena, da pripravijo kardinala za setev.

Marelična najljubša

Apricot Favourite je zgodnje zorela sorta sladke paprike, znana po redni in obilni letini. Ta sorta se goji v rastlinjakih, vendar praktične izkušnje mnogih vrtnarjev dokazujejo, da je mogoče doseči dobre donose tudi pri gojenju na prostem.
Grmi rastline so nizko rastoči, dosežejo višino le 0,5 m.

Plodovi so stožčaste oblike, sijoči in gladki. Stene paprike so debele 7 mm.

Svetlo oranžni, precej kompaktni plodovi sorte Apricot Favorite so kot nalašč za kakršne koli kulinarične poskuse.

Latinoameričan

Sorta Latino je hibridna sorta, ki dozori 100–120 dni po sajenju. Sladke paprike Latino obrodijo obilno letino. Ob strogem upoštevanju vseh gojitvenih praks lahko skupni pridelek plodov doseže 16 gramov na kvadratni meter. Plodovi v obliki kocke zrastejo precej veliki – 12 x 12 cm, z debelino stene, ki lahko doseže do 1 cm. Zrele paprike imajo izrazito rdečo barvo.

Hibridna sorta paprike Latino je bila vzrejena za gojenje v rastlinjakih, vendar je rastlina tudi dovolj trpežna in odporna za sajenje na prostem. Ključno je zagotoviti ustrezno zaščito pred vrtnimi škodljivci.

Denis

Sladke paprike sorte Denis uspevajo v polikarbonatnih rastlinjakih. Prve poganjke lahko vidimo 90 dni po sajenju. Plodovi zrastejo veliki in se med dozorevanjem obarvajo bogato temno rdeče. Zrele paprike Denis imajo podolgovato obliko. S skupno višino grma 70 cm dosežejo plodove velikosti 18 x 10 cm in tehtajo 400 gramov. Stena paprike je gosta in močna, debeline pa doseže 9 mm. Paprike Denis so odporne na tobakov mozaik in nalezljive bolezni, ki so pogoste pri vrtnih rastlinah. Sladka sorta Denis je idealna za uporabo v svežih solatah.

Izabela

Hibridna sladka paprika Isabella je pridelek sredi sezone z impresivnimi donosi. Rastlina raste močno, a kompaktno in doseže višino 60 cm. Zreli plodovi so prizmatične oblike z 1 cm debelo steno. Med fazo tehničnega zorenja ima sorta Isabella zelen odtenek; zreli plodovi dobijo svetlo rdečo barvo. Prva žetev je pripravljena 120 dni po sajenju.

Meso sadeža je mesnato, sočnega in sladkega okusa. Isabello odlikuje značilna aroma z živahnimi poprovimi notami.

Koristni nasveti in priporočila za gojenje sort sladke paprike

Pred nakupom sort sladke paprike za rastlinjake je pomembno natančno preučiti posebne pogoje za organizacijo gojenja poljščin:

• intenzivnost namakanja;
• organizacija nadzora temperature;
• vzdrževanje določene temperature med obdobjem zorenja;
• rastnih obdobij.

Zgodnja pomlad velja za najboljši čas za sajenje paprik. Priporočljivo je, da pladnje napolnite z rodovitno zemljo, pri čemer naj bo semena posejana na razdalji 2 cm. Sadike potresete s suhim kompostom in pladnje pokrijete s papirjem. Prvi poganjki se bodo pojavili v dveh tednih.

Aktivna rast in razvoj rastlin se pojavita, ko se optimalna temperatura za sajenje vzdržuje pri 20–21 °C. Sadike presajamo, ko temperatura pade na 18 °C. Če se upoštevajo vsi agrotehnični ukrepi, se bo rast paprike opazno pospešila, sadike pa bodo razvile sočne zelene liste.

Ko rastlina doseže višino 15 cm, je pomembno, da odstranite popke z vrhov rastline, da ustvarite ugodne pogoje za nastanek stranskih vej, ki tvorijo grm. Z naraščanjem števila teh poganjkov se bo povečevalo tudi število prihodnjih plodov.

Vrtnarjeve ocene sort sladke paprike

Ker je na voljo toliko sort sladkih paprik za rastlinjake, se vsak vrtnar neizogibno sooči z vprašanjem, kateri pridelek je najbolje gojiti na svojem vrtu. Izkušeni vrtnarji puščajo pozitivne ocene o vseh sortah:

"Moja najljubša sorta sladke paprike je Cardinal. Gojim jo na svojem vrtu že nekaj let. Pridelek je odličen. Pod zaščito rastlinjaka so paprike izpadle vrhunsko – sočni, debelostenski plodovi so kot nalašč za sveže solate. Del pridelka sem uporabil za zimske konzerve."

"Sladke paprike me privlačijo predvsem zaradi obilice koristnih vitaminov, ki jih vsebujejo, in seveda zaradi odličnega okusa. Poskusila sem saditi različne sorte, a Denisova paprika je postala moja najljubša. Iz izkušenj lahko rečem, da je ta rastlina najmanj zahtevna za vzdrževanje in najbolj odporna na bolezni."

"Ponos našega vrta je sladka paprika Atlant – sočna, aromatična in okusna. Sladko pulpo sadja uporabljamo za pripravo omak in pečeno zelenjavo z začimbami. Paprike Atlant so popolnoma odporne na neugodne vremenske razmere, zato je zanje enostavno skrbeti."

"Sorto sladke paprike Isabella obožujem zaradi njene vsestranskosti – vsak kulinarični poskus s to zelenjavo se vedno izkaže za izjemno uspešen. Lani smo jih pridelali 10 kg! In vso zimo smo uživali v najbolj okusnih marmeladah."

Vse predstavljene sorte sladkih paprik so v praktičnih izkušnjah mnogih vrtnarjev dokazale svojo odpornost in jih presenetile s svojimi donosi in odpornostjo na nalezljive bolezni. Široka paleta sort bo vsakemu vrtnarju omogočila, da najde popolno sladko papriko za gojenje okusnega in zdravega zelenjavnega pridelka na svojem vrtu.