Najboljše sorte oranžnih paprik: opisi s fotografijami

Oranžne paprike so na vrtu videti čudovito in dodajo pridih privlačnosti pripravljenim jedem. Vendar lepota teh sort sega dlje od njihove osupljive barve. V tem članku bomo raziskali, zakaj bi morali posaditi oranžne paprike na svojem vrtu, kakšne so njihove prednosti, kaj je treba upoštevati pri gojenju in katere sorte oranžnih paprik veljajo za najboljše.

Opis in značilnosti oranžne paprike

Oranžne paprike ustvarjajo sončno vzdušje tako na vrtu kot na mizi, poleg tega pa ponujajo številne zdravstvene koristi. Bogate so s hranili, vitamini in minerali. V primerjavi z drugimi sortami imajo bistveno višjo raven kalija, fosforja in rutina, zelene pa so odličen način za preprečevanje raka in tumorjev.

Sorte oranžnih paprik so lahko ultra zgodnje, zgodnje, srednje zgodnje ali pozne. Toda tudi najzgodnejše sorte imajo precej dolgo rastno dobo, zato jih gojimo izključno iz sadik.

Izkušeni vrtnarji običajno sadijo paprike v različnih obdobjih zorenja. To jim omogoča, da imajo sveže sadje na vrtu skozi vso sezono.

Oranžne paprike lahko gojimo na prostem, v rastlinjaku ali celo v zaprtih prostorih na balkonu ali okenski polici. Priporočeni pogoji gojenja morajo biti navedeni na embalaži semen. Paprike, vzgojene v rastlinjaku, ne bodo dale enakega pridelka kot tiste, vzgojene na prostem.

Pri izbiri sort bodite pozorni tudi na videz potencialne vrtne rastline. To se nanaša predvsem na višino in širino grma. Če zanesljivih opor ni na voljo, je najbolje izbrati nizko rastoče oranžne paprike.

Odpornost na bolezni je prav tako zelo pomembna. Večina danes dostopnih sort oranžne paprike je hibridov in je že bila tretirana proti boleznim in škodljivcem.

Zdravstvene koristi oranžnega popra

Oranžna barva kaže na visoko vsebnost karotena. V latinščini ta beseda pomeni "korenje" in zelenjava je dobila ime po svojem značilnem odtenku. Prej so menili, da je korenje koristno za vid in vodilno po vsebnosti esencialnih hranil, a ko so žlahtnitelji razvili oranžne paprike, je to postalo zmagovalec tega tekmovanja.

Poleg karotena ta paprika vsebuje ogromno vitamina C. V tem pogledu lahko celo prekaša limono! Vitamini A, B, P in E, železo, magnezij, natrij, fosfor in druga mikrohranila naredijo to zelenjavo pravi zaklad za vsakogar. Ključno je, da je hipoalergena in zaradi nizke kalorične vsebnosti (26 kcal na 100 g) ne škoduje vaši postavi.

Zgodnje sorte pomaranč

Pravijo, da zgodnjim sortam paprike manjka značilen okus in aroma. Morda, vendar ne oranžna skupina. Vse so značilne po živahni barvi, debelih, mesnatih, sočnih stenah, večjem pridelku in bogatem okusu.

Na kratko se pogovorimo o najbolj priljubljenih zgodnjih sortah oranžnega popra.

Oranžno čudo

Ta hibrid obrodi plodove 100–105 dni po pojavu prvih poganjkov. V tem času je plod še zelen, vendar užiten. Kasneje razvije oranžno barvo. Vsaka paprika tehta 250 gramov, debelina stene pa je približno en centimeter.

Ima visoko stopnjo kalivosti semen. Lahko se goji na prostem, vendar daje najboljše rezultate v rastlinjakih, s tremi rastlinami na kvadratni meter.

Grm doseže en meter višine in zato potrebuje oporo. En kvadratni meter obrodi do 15 kg plodov.

Večinoma se uživa svežega ali v solatah.

Oranžni bik

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

To oranžno papriko vrtnarji cenijo ne le zaradi zgodnjega zorenja in dobre kalivosti. Njena glavna prednost je povečan pridelek. Tudi na majhni parceli lahko vzgojite dovolj sadja za vso družino.

Plodovi so precej veliki, tehtajo med 200 in 450 grami. Oblika je rahlo podolgovata. Debelina stene je do enega centimetra.

Gojimo ga lahko tako v plastiki kot na odprtem terenu. Odporen je na bolezni in škodljivce, celo na virus tobačnega mozaika.

Uporablja se svež, primeren je za zamrzovanje in konzerviranje, vendar zaradi velikosti plodov ne grejo celi v kozarec, zato jih je treba narezati na koščke.

Kinkan

Ta hibrid je pogosto izbran kot okrasna rastlina zaradi urejene oblike nizkih grmovnic in miniaturnih plodov, vendar imajo tudi več kot spodoben okus, zato lahko sorto imenujemo univerzalno.

Gojimo ga lahko v rastlinjaku, na odprtem terenu ali v zaprtih prostorih. Kinkan izgleda še posebej lepo, če ga posadimo v okrasni cvetlični lonček. Grm z bogatimi zelenimi listi je obilno pokrit z oranžnimi paprikami, velikimi do 5 cm. Paprike uživamo sveže, jih dodajamo solatam, prvim in drugim jedem ter jih uporabljamo za konzerviranje.

Oranžna mini

Še en hibrid, uvrščen med mini paprike. Goji se lahko tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Grm doseže do pol metra, je bujen in prekrit s plodovi, ki tehtajo do 35 gramov. Je odporen na bolezni. Raje ima vlago in toploto, vendar zahteva povečano gnojenje.

Vsebuje veliko vitamina C in sladkorjev.

Uporablja se za pripravo svežih poletnih jedi, pa tudi za konzerviranje.

Jantar

Ta sladka paprika doseže tehnično zrelost 110 dni po kalitvi, vendar so plodovi v tem času še vedno zeleni. Šele po dveh tednih postanejo bogato oranžni. Lahko jih naberete zelene in pustite, da dozorijo v zaprtih prostorih; šele takrat bo barva bolj temno rumena kot oranžna.

Paprike so srednje velike, tehtajo do 100 gramov. Grmi zrastejo do enega metra visoko, zato potrebujejo oporo.

Kulinarična uporaba je univerzalna.

Oranžni čudež

Ta hibrid je najbolj priljubljen med vsemi sortami oranžne. Prepoznamo ga po svetlejši barvi. Obiranje se začne v 90–95 dneh. Plodovi v obliki kocke, ki tehtajo do 250 gramov, imajo zelo izrazit, prijeten okus.

Stene so debele, približno 7-9 mm. Meso je sočno. Grm doseže višino do enega metra, zato je opora nujna.

Gojimo ga lahko tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Zahteva okrepljeno prehrano, zlasti med cvetenjem in plodovanjem.

Ima privlačen videz, se dobro skladišči in brez težav prevaža, zato ga pogosto gojijo za prodajo.

Oranžna poslastica

Ta zgodnje zoreča hibrid ima majhen, kompakten grm in srednje velike plodove. Goji se lahko v vseh pogojih. Primeren je ne le za odprte in zaprte gredice, temveč tudi za gojenje v zaprtih prostorih na okenskih policah ali balkonih.

Paprika je zelo lepa. Kljub svoji majhnosti ima zelo debele stene, debele do enega centimetra. Grm lahko hkrati obrodi 15–20 paprik. Z zorenjem spreminjajo barvo, kar ji doda še večji čar.

Z enega kvadratnega metra lahko zberete 10-15 kg, odvisno od stabilnosti okoljskih razmer in hranilne vrednosti tal.

Nedvomna prednost te sorte je, da tudi po predelavi ne izgubi okusa in arome.

Priljubljen je tudi zaradi odlične predstavitve, roka uporabnosti in odpornosti na prevoz, tudi na dolge razdalje.

Oranžna lepotica

Ta hibrid zraste precej visoko. Grm lahko doseže meter ali nekoliko višje, vendar ker gre za standardno sorto, ne potrebuje oblikovanja. Uspeva v vseh vrstah tal. Pridelek na kvadratni meter lahko doseže do 10 kg. Saditi ga je treba v razmiku. Na kvadratni meter ne sme biti več kot sedem grmov, sicer se bodo rastline senčile.

Žetev lahko začnemo 90–95 dni po pojavu prvih poganjkov. Plodovi so veliki, tehtajo 210–250 gramov, in zelo sočni. Imajo sladek okus.

Sorta je odporna na številne bolezni, vključno z verticilioznim venenjem.

Zgodnje oranžne sorte paprik, ki smo jih našteli, veljajo za najbolj preizkušene. Dajo dober pridelek, zahtevajo malo nege, so odporne na škodljivce ter okužbe in glive. Ponašajo se tudi z bogatim okusom in zelo prijetno aromo ter bogato snovjo za vitamine.

Druge sorte pomaranč

Zgodnje sorte paprike so bistvenega pomena za regije s kratkimi poletji. Obrodijo že junija. Vendar pa lahko skupaj gojimo tudi srednje zoreče in pozne sorte, da zagotovimo pridelek skozi vso sezono. Zato se je vredno na kratko seznaniti tudi z najboljšimi predstavniki teh kategorij.

Veliko zlato

Ta sorta je srednje zgodnja in jo lahko gojimo tako v plastiki kot na odprtem terenu. Plodovi vsebujejo povečane količine vitamina C. V biološki zrelosti pridobijo bogato rumeno barvo z oranžnim odtenkom. Teža plodov do 220 gramov, debelina stene pa do 8 mm.

Ima vsestransko kulinarično uporabo. Ima prijeten, rahlo sladek okus in zelo bogato aromo.

Grmi so srednje visoki (do 75 cm). Na kvadratni meter lahko pridelamo do 7 kg paprike.

Oranžni lev

Ta sorta preseneča s svojo nenavadno kombinacijo majhne višine grma (do 45 cm) in precej velikih, svetlo oranžnih plodov (do 300 g).

Zori približno 120 dni po kalitvi.

Pred kratkim je bil vzrejen hibrid te sorte. Oranžni lev F1 je namenjen izključno za rastlinjake; grmi zrastejo do enega metra, plodovi pa so enake velikosti kot plodovi njegovega najbližjega sorodnika.

Pri izbiri med originalom in hibridom se osredotočite na naravne razmere v regiji in kraj, kjer ga boste gojili.

Oranžna klasika

Srednje zgodnja sorta. Zori v 95–120 dneh, odvisno od tega, ali gojimo na prostem ali v rastlinjaku.

Plodovi tehtajo največ 100–120 gramov. Odlikuje jih zanimiva stožčasta oblika in rast navzgor. Grmi so srednje razrasli, dosežejo višino do 60 cm.

V tehnični zrelosti so plodovi zeleni, v biološki zrelosti pa živo oranžni. So sočni, sladki in mesnati. Uporabljajo se lahko sveži ali v katerem koli kulinaričnem receptu.

Lisica

Ta sorta paprike velja za najmanjšo med oranžnimi sortami. "Foxtail" je primerna za gojenje v zaprtih prostorih ali rastlinjaku. Vsaka paprika tehta le 25-35 gramov, vendar ima zelo prijeten okus in bogato aromo. Tudi pri gojenju na okenski polici lahko ena sama rastlina prinese do 1,2 kg, medtem ko se v rastlinjaku ta številka skoraj podvoji.

Od kalitve do tehnične zrelosti traja 110 dni, do biološke zrelosti pa 130–135 dni.

Vojvoda

Ta srednje zgodnja sorta je primerna za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih. Grm doseže višino 65 cm. Plodovi so zeleni in tehtajo do 180-200 gramov v tehnični zrelosti, medtem ko so v biološki zrelosti oranžni in tehtajo do 300 gramov. Meso je sladko, sočno in aromatično. Debelina stene je 6-7 mm.

Pridelek je visok, doseže do 8-10 kg na kvadratni meter. Je vsestransko uporaben v kulinariki.

Zvezda Vzhoda oranžna

Ta srednje zgodnja sorta dozori v 115–120 dneh. Primerna je tako za odprto kot za zaprto zemljo. Grm je visok 60–70 cm in se zmerno razrašča. Plodovi so rumeno-oranžni, sladki in aromatični. Vsak plod tehta do 200 gramov.

Odporna je na virusne bolezni. Z ustreznimi metodami gojenja lahko pridelamo do 8 kg plodov na kvadratni meter.

Uporablja se svež, primeren pa je tudi za konzerviranje in zamrzovanje. Polnjen ni dober.

Zvezda vzhodne mandarinščine

Ta hibrid velja za zgodnjo sorto. Grm doseže 80 cm v višino in potrebuje oporo. Plodovi so sočni, mesnati, temno oranžni, kockaste oblike in tehtajo do 230-250 gramov.

Z enega kvadratnega metra lahko zberete do 7-7,5 kg.

Zaradi dobrega komercialnega videza, dolgotrajnega skladiščenja in odpornosti na prevoz na dolge razdalje se pogosto goji za prodajo.

Njegova uporaba v kuhanju je univerzalna.

Sonce

Paprika "Solnyshko" je nizka sorta. Grmi se ne razraščajo, ne zrastejo višje od 45 cm. Plodovi tehtajo 60-80 gramov, so bogate rumeno-oranžne barve, imajo tanko kožico in izrazit, prijeten okus brez grenkobe. Gojijo jih lahko tako na prostem kot v zaprtih prostorih.

Velja za sorto sredi sezone. Tehnična zrelost doseže v 115 dneh, biološka zrelost pa v 160 dneh.

Uspeva na polnem soncu in visoki vlažnosti. Odporna je na verticilijsko venenje in gnilobo plodov. Ima vsestransko kulinarično uporabo.

Kresnička

Ta srednje zgodnji hibrid je bil vzrejen izključno za gojenje v rastlinjakih. Od kalitve do žetve traja 120–130 dni. Srednje razrasel grm doseže višino 70 cm. Plodovi piramidaste oblike tehtajo približno 100 gramov. Imajo sladek okus in izrazito aromo. En sam grm obrodi do 1,5–1,7 kg plodov.

Glavna odlika te sorte je, da nikoli ni zelena. V tehnični zrelosti so plodovi rumeni, v biološki zrelosti pa živo oranžni.

Oranžni kralj

Ta hibrid sredi sezone dozori v 110–130 dneh. Ob zrelosti je temno zelene barve, ob zrelosti pa svetlo oranžne. Povprečna teža ploda je 175–180 gramov. Ima prijeten okus in bogato aromo.

Rastlina je srednje visoka in precej kompaktna. Na kvadratni meter se pridela 4–6 kg plodov.

Namenjen je gojenju pod filmom, če pa so vremenske razmere v regiji stabilne, ga lahko posadimo tudi na odprtem terenu.

Uporablja se sveže in za konzerviranje.

Rižik

Ta zgodnje zorela hibridna rastlina je primerna tako za gojenje v odprtem kot zaprtem terenu. Rastlina je polstandardna. Grm ni oblikovan, tako da ostane le eno glavno steblo.

Plodovi so zreli za obiranje 98–105 dni po pojavu prvih poganjkov. Plod je rahlo podolgovat, tehta do 160 gramov. Stena je debela, do 9 mm. Meso je zelo aromatično, sočno in sladko. Primerno za vse vrste receptov.

Odlikuje ga dolgo obdobje plodovanja, glavna stvar je pravočasno nabiranje zrelih paprik.

Oranžni jubilej

Zgodnja sorta. Primerna tako za odprto kot zaprto zemljo. Grmi so srednje visoki.

Plodovi se obirajo 95–100 dni po pojavu prvih poganjkov. So paradižnikove oblike in okrogle. Tehtajo 85–90 gramov. Stene so debele do cm. Meso je sočno in sladko.

Primerno za vse kulinarične recepte in preprosto idealno za nadev.

Pravila za gojenje oranžnih paprik

Gojenje oranžnih paprik je podobno kot pri drugih sortah. Sadike sadimo sredi februarja do začetka marca. Ko se pojavita dva prava lista, jih izpikiramo, jim dodamo koreninsko gnojilo in dva tedna kasneje še listno gnojimo. Pred sajenjem je nujno utrjevanje. Vendar pa je treba za zagotovitev dobre letine upoštevati nekaj odtenkov.

Oranžne paprike veljajo za občutljive rastline in res je ta pridelek precej zahteven, zlasti kar zadeva temperaturo zraka. Če so noči hladne, je nujno uporabiti pokrov in se med gojenjem sadik izogibati prepihu. Vlažnost je ključnega pomena. Prekomerno izsuševanje zemlje ali zraka lahko povzroči bolezni in celo smrt.

Ne bi škodilo, če bi koreninskemu sistemu zagotovili dodatno zaščito. Glavno priporočilo je, da semen ne sadite v skupno posodo, temveč neposredno v posamezne lončke. Še posebej koristno je, če lahko uporabite šotne lončke. Ko je sadika pripravljena za presaditev v zemljo, jo lahko posadite neposredno v luknjo, s čimer znatno zmanjšate morebitno škodo.

Nekatere sorte lahko oberemo v tehnični zrelosti in jih pustimo dozoreti. Vendar je pomembno razumeti, da lahko plodovi pridobijo največjo količino hranil le v naravnih pogojih in le, če iz zemlje prejmejo dovolj svetlobe, toplote, vlage in vitalnih hranil.

Ocene

Nikolaj Pavlovič, 58 let

Oranžne paprike so bile vedno stalnica na mojem vrtu. Nisem ravno vešča o sortah, saj večinoma sama nabiram semena in se pri tem zmedem. Mislila sem, da so ogromne, sijoče paprike, ki se prodajajo v trgovinah večinoma zgodaj spomladi ali pozimi, škodljive in rastejo le v tujini.

Ne vem, kako je z njihovo vsebnostjo nitratov, ampak šele letos sem odkril, da se takšne velikanke lahko gojijo na gredici. Sosed je sam vzgojil sadike in mi dal nekaj rastlin. Preprosto so čudovite. Škoda, da so skoraj vse oranžne paprike hibridi, zato moraš semena kupiti, ne pa jih sam pobrati.

Alevtina Viktorovna, 63 let

Ne maram eksperimentiranja. Trudim se gojiti samo pridelke, ki so že dolgo znani in preverjeni. Ampak moja snaha je letos posadila nove sorte paprik. Zelo so mi bile všeč. Če jih ne pobereš zelenih, najprej porumenijo, nato pa postanejo živo oranžne. Imajo celo drugačen okus. Takšnega zaklada raje ne bi zapravila za konzerve in jih jem samo sveže.

Natalija, stara 30 let

Zelo sem vesela, da je vsako leto na voljo vedno več sort zelenjave za gojenje doma. Imamo dačo, vendar ne moremo redno priti tja, da bi jih zalivali in gnojili. Zato so lončnice najboljša možnost. Priporočam sajenje oranžnih mini paprik. Ne potrebujejo veliko prostora, sveže vitamine pa boste imeli pri roki praktično vse leto. In kako lepo je, ko zunaj dežuje ali sneži, paprike pa uspevajo na okenski polici!

Mnogi vrtnarji kupujejo oranžne paprike zaradi njihovega značilnega videza, vendar so prepričani, da bodo njihovi oboževalci rasli, ko jih bodo poskusili in spoznali njihove neverjetne koristi.