Buča je plod enoletne trte, ki se uporablja za prehrano in zdravilne namene. Vsebuje bogat kompleks vitaminov in mineralov ter se lahko uporablja v jedeh, ki jih lahko vključimo v dnevne in restavracijske menije, pa tudi v diete za različne tegobe.
Ni presenetljivo, da rejci razvijajo vedno več novih sort, ki omogočajo gojenje zelenjave tudi v regijah s hladnim podnebjem.
Da bi poželi dober pridelek, morate ne le poznati najboljše dni za sajenje buč, temveč tudi izbrati sorte, ki so primerne za določene vremenske razmere, in upoštevati ustrezne kmetijske prakse.
Kako izračunati dneve sajenja
V južnih regijah se vrtne rastline sadijo neposredno v odprto zemljo.
V osrednji Rusiji, če napovedovalci napovedujejo hladno poletje, imajo prednost metodi sadik ali pa se omejijo na sajenje zgodnje zrelih sort s kratkim rokom trajanja (ne več kot 2 meseca).
Da bi vso zimo uživali v sadovih svojega dela, gojite dolgo obstojne sorte, ki so odporne na vremenske spremembe in zelo produktivne. Semena za sadike sejemo:
- v osrednji Rusiji in Moskovski regiji - v začetku aprila;
- v regiji Volga, Baškortostan - sredi aprila;
- na Uralu in v Sibiriji - od konca aprila do sredine maja.
Leningradska regija se sooča s spremenljivim vremenom, visoko vlažnostjo in sunki vetra. Zato se je pri sajenju najbolje osredotočiti na hladnejša območja.
Če embalaža semen, kupljenih pri rejcih, vsebuje datume rasti, potem morate pred sajenjem lastnih semen izvesti "poskus" - kaliti več kosov in na podlagi teh podatkov narediti izračune.
Ugodni dnevi v letu 2024:
| Januar | Februar | Marec | April | Maj | Junij |
|
14–16, 23 |
12, 19–21 | 17–19 | 13–16 | 11–13, 21 | 8, 9, 17–19 |
V teh istih dneh se izvajajo ključna kmetijska opravila – zalivanje, gnojenje in ponovna sajenje. Če pa v teh časih nimate časa za vrtnarjenje, ne skrbite. Izberite nevtralne datume (vsi ostali datumi).
Najbolj neugodni dnevi so:
- Januar: 10.–12., 24.–26.
- Februar: 9.–11., 23.–25.
- Marec: 9.–11., 24.–26.
- April: 7.–9., 23.–25.
- Maj: 7.–9., 22.–24.
- Junij: 5.–7., 21.–23.
Najboljše sorte
Zgodnje zrele sorte vrtnih poljščin so primerne tako za gojenje sadik kot za setev. Sorte buč so razvrščene na različne načine, vključno z zgodnjimi in poznimi, sladkimi in grmovnimi sortami. Pri gojenju se upošteva velikost plodov, produktivnost, čas zorenja in odpornost proti zmrzali.
Najbolj priljubljene sorte so debelokožna buča, ki jo najpogosteje najdemo na vrtovih, velikoplodna, sladka buča, ki lahko zdrži vso zimo, in muškatna buča, ki jo sadimo na prostem le v južnih regijah. Vsako nihanje temperature rastlino ubije.
Žlahtnitelji so na podlagi teh vrst razvili številne sorte. Buč ne smemo saditi v bližini krompirja, saj to poveča tveganje za bolezni in napade škodljivcev.
Zgodnje
V osrednji Rusiji in Moskovski regiji se na odprtem terenu gojijo naslednje:
- Zdravilna - zori v 3 mesecih, odporna na podnebje, s kroglastim plodom.
- Volžska siva se najbolje goji iz sadik in je odporna na bolezni in škodljivce. Lupina je olivno zelene barve, oblika pa je rahlo sploščena krogla.
- Zdravilna - tankokožna, rebrasta, svetlo oranžna, z izrazito aromo.
- Kandirano sadje – velike oranžne "jagode", ki tehtajo do 5 kg. Visok pridelek.
Vse sorte so sladke, vendar je njihov rok trajanja omejen. Izjema je sorta Volžskaja, ki ohrani svojo hranilno vrednost pri temperaturah 12–15 °C šest mesecev.
Pozno
Vzgojeno iz sadik, dozori septembra-novembra:
- Gribovskaya zima - sploščene olivno obarvane kroglice, težke do 4 kg, z oranžno pulpo.
- Premiere – z dolgimi stebli, podobnimi vijolicam, in rumeno lupino, prekrito s svetlimi pikami – zavzame veliko prostora. Buče tvorijo grozde z 2–4 plodovi, ki tehtajo skupaj do 6 kg.
Vse sorte se dobro skladiščijo in dozorijo v 4 mesecih po presajanju na stalno lokacijo. So odporne na sušo in močno deževje.
košat
Sorte za majhna območja, ki ne tvorijo dolgih trt:
- Hladno odporna "Vesnuška" dozori v 2,5 meseca. Listi so marmorirani, lupina pa oranžna, prekrita s temno zelenimi pikami. Plodovi so majhni, do 2 kg.
- Gribovskaya je hibridna sorta s plodovi, ki tehtajo 2-5 kg. Ima kratek rok trajanja – do zgodnje zime.
- Dačnaja velja za najboljšo sorto za gojenje na vrtu. Plodovi so podobni melonam – ovalni, podolgovati, limonaste barve in imajo čvrsto meso z okusom vanilije.
Te sorte lahko sadimo med vrstami, s čimer ločimo en del vrta od drugega. Grmi so nizko rastoči, ne zavzamejo veliko prostora in ne senčijo drugih rastlin.
Sladko
Sorte buč, ki jih imajo raje vrtnarji v osrednji Rusiji in na Uralu:
- zgodnje zorenje drobnoplodne Kroshke z dobro kakovostjo ohranjanja;
- velikanski Atlas s plodovi, ki tehtajo 20-50 kg;
- pozno zorel hibrid Big Max - za okus najslajše kaše je treba sadike posaditi sredi aprila;
- Mandelj - okrogli oranžni plodovi z značilnim okusom;
- Sladka kamilica - z rebrasto površino in dolgimi poganjki;
- Medena sladica - sočna medeno obarvana pulpa, visok donos.
Sladke sorte dozorijo 3-4 mesece po setvi, zato jih je priporočljivo gojiti iz sadik. Če so datumi sajenja napačni ali pa so prepozno presajeni v odprto zemljo, plodovi ne bodo imeli časa dozoreti.
Rast
Pripravljena semena je treba sortirati, pri čemer pustiti gladka, čvrsta in zavreči vsa razpokana ali vlažna. Kalitev preverimo tako, da več semen zavijemo v vlažno krpo in jih pustimo na toplem 3–4 dni. Skupna stopnja kalivosti se določi z odstotkom kaljenih semen.
Semena, pripravljena za sajenje, razkužimo tako, da jih 30 minut namočimo v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata. Selektivni sadilni material ne potrebuje razkuževanja.
Preberite tudi
Semena navlažimo, za 2–4 dni položimo na vlažno krpo in nato postavimo na toplo mesto. Ko se pojavijo kalčki, jih posadimo v mešanico zemlje iz enakih delov humusa, šote in peska ali mešanico humusa, trate in šote v razmerju 2:1:1. Semena vsadimo s koničasto stranjo navzdol, 4–7 cm globoko. Posode postavimo na okensko polico, obrnjeno proti jugu; potrebna temperatura je 25 °C.
Po 10 dneh zrasla stebla položimo v obroče in jih pokrijemo z zemljo do prvih kličnih listov. Po 20 dneh se začne kaljenje. Najprej odprite okna za dve uri na dan, nato pa jih premaknite na zaprt balkon. V naslednjih šestih dneh znižajte temperaturo na 15–18 °C podnevi in 12–13 °C ponoči. Če gojimo v toplih razmerah, se bodo kalčki raztegnili in oslabili.
Sadike sadimo 30. do 35. dan, če pa se zemlja še ni dovolj ogrela, boste morda morali počakati. Zalivajte po potrebi. Izogibajte se stoječi vlagi. Prvo gnojenje je treba opraviti 10 dni po pojavu kalčkov z raztopino mulleina ali nitrofoske.
Presaditev v odprto tla
Utrjene sadike prenesemo na pripravljeno parcelo. Buče dobro uspevajo po kumarah, stročnicah, krompirju in čebuli. Koruza, čebula, timijan in ognjič ne motijo zorenja. Tla se morajo segreti do globine 10 cm in doseči 12–14 °C.
Razdalja med vrstami je 1,5 m, med luknjami pa 45–50 cm. Vsaka luknja je globoka 30–50 cm. Sadike sadimo zelo previdno, ne da bi pri tem poškodovali koreninsko grudo, da ne poškodujemo koreninskega sistema. Zemljo zbijemo in zalijemo.
Če zemlja ni dovolj rodovitna, v vsako luknjo dodajte pest komposta ali humusa.
Prvi teden mlade kalčke pokrijemo s plastično folijo ali pokrovčki iz razrezanih plastičnih steklenic – potrebujejo rastlinjake. Dvakrat na dan jih prezračujemo in zalivamo z ustaljeno vodo.
Če območja ni mogoče obiskati, se okoli njegovega oboda izkoplje jarek in vanj vlije voda.
Po zalivanju zgornjo plast zrahljamo – dokler poganjki to dopuščajo – da zagotovimo enakomeren pretok zraka. Plevel redno odstranjujemo, gnojila, ki vsebujejo dušik, pa uporabljamo vsakih 14 dni. Po brstenju enako pogosto uporabljamo kompleksna gnojila s povečano vsebnostjo kalija in fosforja.
Da rastlina ne bi zapravljala dodatne energije za rast zelene mase, odstranite odvečne jajčnike, pri čemer pustite 2-3 na poganjku, in liste.
Najpogostejši bolezni, ki prizadenejo buče, sta gniloba korenin in pepelasta plesen. Za boj proti tem boleznim prilagodite urnik zalivanja, odstranite poškodovane dele in trte tretirajte s fungicidi. Če so znaki okužbe manjši, lahko uporabite domača sredstva, kot je škropljenje s sokom aloe vere.
Škodljivci, ki ogrožajo vrtne pridelke, vključujejo pršice in bele mušice. Uporabite lahko močno decokcijo pelina, poparek katranskega mila ali pepel. Če je škodljivcev veliko, jih zdravite z insekticidi. Če so se jajčniki že pojavili, lahko uporabite le ljudska zdravila.


Gojenje buč na prostem (od semena do žetve)
Datumi obiranja buč v moskovski regiji