Datumi obiranja buč v moskovski regiji

Za določitev natančnega časa za obiranje buč v moskovski regiji je treba upoštevati več dejavnikov. Čas obiranja je odvisen od sorte in podnebnih razmer v posamezni sezoni. Obstajajo sorte te zelenjave z velikimi plodovi, pa tudi tiste s trdo lupino. Katere? plodna zodiakalna znamenja Ali veš?

Najpogosteje gojena buča tukaj je muškatna buča, sorta poznega zorenja. Na tržnicah je na voljo vso zimo, ker se dobro skladišči.

Oranžne sorte te zelenjave s trdo lupino običajno dozorijo prve. Te buče lahko poberemo že konec avgusta in v začetku septembra. Zrelost je dokaj enostavno določiti: le natančno si oglejte pecelj. Če je posušen, je buča nehala rasti.

Zanimivo! Zrelost buče lahko prepoznamo po pravilnem vzorcu na njenih straneh. Barva mora biti bogato rumena ali oranžna; nekatere buče so svetlo rjave.

Sorte s trdo lupino se ne ohranijo dobro. Če morate narediti zaloge za zimo, te vrste buč niso primerne. Zdržale bodo le en mesec, nato pa začnejo kaliti semena, zaradi česar zelenjava izgubi okus.

Velikoplodne buče z muškatnim oreščkom

Kar zadeva čas obiranja buč z velikimi plodovi in ​​muškatne buče v Moskovski regiji, se čas precej razlikuje. Ta zelenjava bo na vrtu uspevala do prve zmrzali, torej do sredine ali konca septembra.

Buč ne smete puščati na vrtu dolgo po zmrzali. Takšno sadje Hitro bodo izgubile okus in jih je mogoče uporabiti le kot hrano za hišne ljubljenčke. Ko so buče pobrane, jih je treba pustiti, da nekoliko dozorijo. Da bi to naredili, plodove postavite v prostor s sobno temperaturo za 20 dni.

Pomembno! Muškatna buča je idealna za zimsko shranjevanje. Po obiranju ohrani odličen videz, okus, vitamine in hranila do šest mesecev. Vendar se vsebnost sladkorja zmanjša, zaradi česar lahko meso proti koncu skladiščenja postane vlaknato in brez okusa.

Tudi dokaj enostavno je vedeti, kdaj so te vrste buč zrele. Rumenenje ali sušenje listov, četudi le enega lističa, kaže na zrelost. Steblo postane lesnato, plod pa spremeni barvo in postane intenzivnejši. Tudi sama lupina postane trša. Ne glede na vrsto je treba buče pobrati pred prvo zmrzaljo v letu.

O pravilnem obiranju

Če zelenjava pred prvo zmrzaljo še ni dozorela, ne skrbite. Lahko jo pustite dozoreti po tem, ko jo obirate na verandi ali v zaprtih prostorih. Najbolje je, če je sadje izpostavljeno sončni svetlobi.

Pri obiranju okrasnih buč se osredotočite na velikost in barvo. Bodite pozorni tudi na posušena stebla in liste. Zato so pravila za določanje zrelosti enaka za vse sorte buč.

Zanimivo! Okrasne sorte buč niso namenjene za uživanje. Zato jim lahke zmrzali niso škodljive, saj vplivajo na njihov okus, ne pa na videz.

Pri rezanju buče, ne glede na sorto, je bistveno, da pustite približno 5 cm peclja, nikoli manj od te dolžine. Če pecelj odrežete takoj, se bo zelenjava poškodovala in se ne bo dobro ohranila; hitro bo začela gniti. Optimalna temperatura shranjevanja buč je 10–15 stopinj Celzija.

Kdaj obirati buče v moskovski regiji: povzetek

V osrednji Rusiji je glavno merilo za obiranje, vključno z bučami katere koli sorte, prisotnost zmrzali. Te se običajno začnejo sredi septembra. Zato sadja ne puščajte na vrtu predolgo, ko zunaj že zmrzuje.

Pomembno! Rahle zmrzali v septembru se pogosto pojavljajo ponoči in ne podnevi. Zato jih ljudje sploh ne opazijo. Za buče pa so takšne zmrzali lahko uničujoče in hitro uničijo odličen okus zelenjave.

Če bo letošnja jesen suha in sončna, lahko buče poberete, vendar jih ne hitite prinesti v zaprte prostore. Lahko dozorijo kar na vrtu, vendar morate skrbno spremljati dnevne in nočne temperature.

Zdaj lahko vsak vrtnar določi pravi čas za obiranje buč v Moskovski regiji ali drugje. Pomembno je, da plodov ne puščamo na mrazu, da ohranimo njihov okus. Okrasne sorte, ki niso užitne, zmrzal sploh ne bodo prizadete.