Glavni cilj gojenja grmov paprike je razvoj močnih poganjkov, ki ustvarijo nove veje, kar ima za posledico obilno letino. Rastna sezona sladkih paprik traja od 150 do 200 dni, zato v hladnejših regijah države paprike sadimo v rastlinjake. Oblikovanje paprike v rastlinjaku vključuje obrezovanje vej in listov ter ščipanje vršičkov. Ta postopek poteka v fazah skozi celotno rastno sezono.
Zakaj je potrebno oblikovati paprike v rastlinjaku?
Oblikovanje paprik poveča pridelek in izboljša njihovo kakovost, kar vpliva na hitrost zorenja. Vzgojene so bile sorte in hibridi, ki ne potrebujejo obrezovanja ali stranskega oblikovanja (Florida, Topolin, Dobryak, Ilya Muromets, Zodiac in druge). Vendar pa številne vrste zahtevajo obrezovanje in oblikovanje.
Prednosti gojenja grmov paprike v rastlinjaku:
- obrezovanje nerodovitne veje za zmanjšanje porabe virov;
- Odstranjevanje poganjkov, ki rastejo navznoter iz grma, pomaga razbremeniti rastlino;
- oblikovanje omogoča enakomerno zorenje zelenjave;
- grmi so prezračeni in bolje osvetljeni;
- daje visokokakovostne, velike plodove;
- zmanjšuje tveganje za okužbe in okužbe z žuželkami;
- povečanje pridelka;
- urejen videz grmovja.
Pri nizko rastočih sortah (30–40 cm) odstranimo le obolele, oslabljene ali navznoter rastoče stranske poganjke brez plodov. Pri srednje velikih rastlinah (do 1 m) odstranimo spodnja stebla brez plodov. Visoke sorte (100–200 cm) imajo veliko zeleno površino, kar lahko povzroči rast gliv. Zato stranske poganjke obrežemo, tako da ostanejo 2–3 glavna stebla. To rastlini omogoča boljše prezračevanje, izboljša osvetlitev in porabi manj hranil. Pri visokih paprikah odstranimo nekaj listja in zaustavimo rast s stiskanjem vršičkov.
Kdaj začeti oblikovati sladke paprike
Oblikovanje paprike vključuje obrezovanje poganjkov in ščipanje listja, kar je postopek korak za korakom. Prvo obrezovanje se opravi v obdobje sadikKo sadike dosežejo 20 cm višine, odstranite prvi popek in obrežite spodnje veje in liste. Odstranite vsa sterilna stebla.
Faze nastajanja rastlin:
- kronski popek se odstrani, ko je deblo razdeljeno na 2 veji;
- Po obrezovanju popka se v vilicah razvijejo nove veje, izberite 2 močna stebla in preostale odstranite s škarjami za obrezovanje;
- Stiskanje krošnje se opravi po nastanku 16-20 plodov.
Diagram nastajanja paprike
Paprike se razvijajo postopoma. Cvetni popki se odstranijo v fazi sadike. Steblo je razdeljeno na dva močna poganjka. Med tema poganjkoma se pojavi popek. Da se zagotovi nadaljnja rast, se ta popek odstrani. Če tega ne storite, se bo razvoj rastline upočasnil in se bo osredotočila na proizvodnjo prvih plodov. Cvet se odstrani pred cvetenjem. Če želimo visokokakovostna semena, se kronski popek pusti na obeh rastlinah.
Obrezovanje odvečnih poganjkov pomaga, da se paprika razveji. Zraste več vej, pri čemer ostaneta dve zdravi stebli, preostali poganjki pa se odstranijo.
Obrezovanje listja in necvetočih poganjkov pomaga rastlini, da se razbremeni in vso svojo energijo usmeri v rast glavnih poganjkov. Prekomerno listje senči grm, veje, ki ne rodijo, pa rastlini odvzemajo hranila. Odstranite posušene stranske poganjke in rumeno listje, saj so lahko okuženi z glivami.
Stiskanje vrhov glavnih stebel pomaga ustaviti rast grmov. Do takrat bodo paprike razvile vsaj 20 popkov. Novi popki niso več potrebni in vse prazne veje se obrežejo. Če paprike še naprej razvijajo popke, se popki odrežejo in novi popki se odstranijo. To zagotavlja, da popki zrastejo veliki, sladki in pravočasno dozorijo.
Metode oblikovanja z navodili
Obrezovanje je odvisno od sorte paprike, števila sadik, posajenih v rastlinjaku, in velikosti rastlinjaka. Prekomerno obrezovanje obremenjuje rastlino paprike, kar ji lahko prepreči, da bi sploh rodila. Pravilno obrezovanje je bistvenega pomena.
Oblikovanje v eno steblo
Metoda z enim steblom se uporablja, če je rastlinjak majhen in so rastline posajene tesno skupaj. Oblikovanje paprike se začne, ko na glavnem steblu zraste več vej.
Postopek obrezovanja:
- Vse stranske veje paprik, ki se odcepijo od glavnega stebla, se odstranijo. Rezultat je gladek grm z enim samim poganjkom. Ta poganjek že nosi liste in cvetove.
- Ko se rastlina razvija, se na deblu oblikujejo vilice novih vej, ki jih previdno odstranimo, tako da ostaneta 2 lista in 1 popek.
- Ko se oblikuje 11–13 paprik, odščipnite vršičke, da ustavite rast rastlin. Vsa hranila gredo v razvoj te zelenjave, novi cvetovi pa se odstranijo.
Oblikovanje paprike v dva stebla
Vzorec obrezovanja z dvema poganjkoma se najpogosteje uporablja, kadar imajo grmi 20 plodov. To število omogoča večje plodove. Grme paprike je treba obrezati, ko iz debla zraste več stebel.
Kako oblikovati grm v dva poganjka:
- Odstranite stranske veje in izberite dve močni, zdravi glavni stebli. To bosta prva vrsta poganjkov.
- Ko se na glavnih steblih pojavijo nove veje, ostane en močan pastorek, preostale veje pa odstranimo nad enim listom in prvim cvetnim popkom.
- Nadaljujte z oblikovanjem, dokler na rastlini ne zraste 16–20 paprik. S stiskanjem vrhov dveh stebel se vsa hranila usmerijo v rast plodov.
Paprika v treh steblih
Ko je rastlinjak prostoren in so sadike razmaknjene 50 cm ali več, na grmovju pustimo tri poganjke. Te rastline lahko obrodijo več plodov, kar ima za posledico boljši pridelek. Paprike, posajene dlje narazen, dobijo dovolj svetlobe, kar omogoča, da zelenjava hitreje dozori.
Kako oblikovati paprike v rastlinjaku v 3 stebla:
- Na glavnem deblu izberemo 3 močne poganjke, druge veje pa odščipnemo.
- Če sta zrasla le 2 poganjka, se veje prve vrste ne odstranijo in čakajo na nastanek močnega pastorka.
- Na razcepih druge vrste pustite en zdrav poganjek, ostale pa odrežite. Pustite prvi popek in dva lista nad njim.
- Dejanje se ponovi za 3. in 4. vrsto vej, obrezovanje pa se ustavi, ko se oblikuje 23-25 paprik.
- Vrhovi prve vrste vej so stisnjeni. To ustavi rast in nastali grm je videti urejen.
Postopek nastajanja paprike v rastlinjaku
Za obrezovanje paprike v rastlinjakih se uporabljajo tri metode: odstranjevanje stranskih poganjkov, stiskanje vej in obrezovanje listja. Vsako metodo je treba izvajati po pravilih, da se prepreči škoda na rastlinah. Od teh ukrepov so odvisni prihodnji pridelki.
Iztiskanje pastorkov
Pri ščipanju paprik se odstranijo vsi nepotrebni stranski poganjki oziroma stranske veje, ki rastejo v pazduhah listov. Stranski poganjki nastanejo, ko glavna stebla rastejo in se razvijajo. Odstranjevanje teh poganjkov pomaga preusmeriti energijo v razvoj rastline in izboljša njeno kakovost.
Nasveti za odstranjevanje stranskih poganjkov pri paprikah:
- postopek opravite zjutraj, medtem ko sonce še ni prevroče;
- Poganjke paprike v rastlinjaku morate odščipniti šele, ko grm doseže višino 25-30 cm in so glavni poganjki dovolj močni;
- odstranite vse majhne poganjke na grmu sladke paprike, pri čemer pustite poganjke dolge 3-4 mm in ohranite en cvetni popek; to obrezovanje bo zaščitilo sadike pred boleznimi;
- Tla med vrstami se zrahljajo in zalijejo.
Preliv
Pri ščipanju paprike odrežemo vrh stebla in popka, ki se nahaja na koncu poganjka. Ko se glavno steblo razdeli, odščipnemo veje in pustimo 2-3 močne stranske poganjke za nadaljnji razvoj in oblikovanje rastline.
Kako ščepati paprike:
- poganjki rastejo na dveh steblih, se razvejajo, izberejo najmočnejšega, vse preostale pa stisnejo;
- Na pastorkih druge vrste rastejo veje, pri čemer ostane eno zdravo steblo, ostale pa so stisnjene nad cvetnim popkom;
- ko se pojavijo jajčniki, pustite 20-25 kosov, odščipnite rastno točko vseh stebel;
- Zadnji postopek se izvede 28-30 dni pred koncem plodov.
Obrezovanje
Obrezovanje grmovja omogoča boljše prezračevanje in izboljša dostop do svetlobe. Odstranite porumenele ali neuporabljene liste, ki rastline senčijo in paprikam kradejo hranila.
Pravila obrezovanja:
- odrežite suhe, poškodovane liste;
- v času obrezovanja mora biti zelenjava na poganjkih prve vrste zrela;
- odstranjevanje se izvaja postopno, pri čemer se v enem obrezovanju odstranijo 2-3 listi;
- ko paprike na drugih steblih dozorijo, odrežite naslednje liste pod vejami;
- Nad vsakim plodom ali jajčnikom ostaneta vsaj dva lista; ta pomagata hraniti zelenjavo;
- Zadnji postopek se izvede 40 dni preden dozorijo vsi plodovi.
Skrb za rastline po nastanku
Vsako obrezovanje povzroča rastline stres. Za hitrejše okrevanje paprike po obrezovanju potrebujejo ustrezno nego. To bi moralo spodbuditi papriko, da ponovno začne rasti listje in stebla.
Skrb za paprike v rastlinjaku po oblikovanju:
- Grmovje zalivajte z vodo temperature 19–23 °C 1–2 krat na teden. Če se zemlja hitro izsuši, zalivajte pogosteje. Uporabite usedlo, stopljeno ali deževnico. Rastline zalivajte zjutraj ali zvečer.
- Rastline paprike ne marajo neposredne sončne svetlobe, saj lahko listi porumenijo.
- Preliv Uporabite po rahljanju zemlje, postopek združite z zalivanjem. Uporabljajo se kombinirana gnojila, lahko pa se dodajo tudi superfosfatna in kalijeva gnojila.
- Na rešetke ali opore je treba privezati le visoke in srednje velike sorte, visoke vsaj 60 cm. Brez opore se bodo stebla pod težo zelenjave upogibala. Če rastlina ni višja od 40–50 cm, opora ni potrebna.
- Prezračevanje je bistvenega pomena za prezračevanje zelenja. Rastline so manj dovzetne za bolezni, hitreje rastejo in obrodijo več plodov.
- Zastirka zemlje okoli grmovja pomaga ohranjati vlago, zagotavlja dodatna hranila in preprečuje pregrevanje tal. Zastirko nanesemo po zalivanju – šoto, slamo, seno ali kompost, vendar ne sveže zastirkanke.
Morda vas bo zanimalo:Možne napake, ki jih lahko naredijo vrtnarji
Prepogosto obrezovanje lahko zavre razvoj rastline, kar povzroči bolezni grmov in prepreči nastanek plodov. Odstranjevanje stranskih poganjkov je treba izvajati preudarno; dolžina obrezanega poganjka ne sme presegati 5-6 cm. Obrezovanje daljših vej med oblikovanjem lahko rastlini povzroči stres.
Priporočila za izogibanje napakam pri oblikovanju paprik:
- Pastorki se ne odstranijo, če so grmi posajeni na razdalji 30 cm ali več;
- gosta krošnja ščiti zelenjavo pred pregrevanjem in izsušitvijo;
- oblikovanje se ne izvaja v vročem vremenu, ko temperatura več dni ostane nad 28-30 *C;
- Če se postopek ne izvaja v deževnih dneh, se poškodovani poganjki dolgo sušijo, kar poveča tveganje za okužbo;
- bolnih in oslabljenih rastlin se ne sme dotikati, zdravijo se in šele po okrevanju se opravi stransko obrezovanje;
- veje se po obrezovanju ne smejo dotikati druga druge;
- vsa odrezana stebla in listi se odstranijo iz rastlinjaka;
- Zadnje obrezovanje je treba opraviti najkasneje 40 dni pred koncem plodov, sicer rastlina ne bo imela časa za okrevanje in zelenjava ne bo dozorela.
Pravilno obrezovanje pomaga paprikam, da rastejo in se hitreje razvijajo. Manj so dovzetne za bolezni in škodljivce, pridelek pa se poveča. Zrna popra so po obrezovanju večja in bolj okusna. V rastlinjaku, kjer je prostor za sajenje omejen, bo obrezovanje prihranilo prostor. Da preprečite, da bi paprike po obrezovanju zbolele, je najbolje saditi sorte, odporne na bolezni.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati