Pregled najboljših nedoločenih sort paprike

Sladke paprike, ki so danes priljubljen pridelek mnogih vrtnarjev, se razlikujejo po različnih merilih. Razvrščajo se po času zorenja, obliki in teži plodov ter rasti in razvoju rastlin.

Glede na zadnje merilo so sorte in hibridi paprike lahko determinantne ali indeterminantne. Obstaja tudi skupina poldeterminantnih sort, ki zasedajo vmesni položaj.

Nedoločene paprike – opis

V tem primeru bo glavni kazalnik za razdelitev rastlin v skupine rast paprike. Močno rastoče rastline odlikujejo visoki donosi in odličen okus zrelih paprik.

Značilnost

Nedoločene sorte in hibridi lahko dosežejo višino do 2 metra ali več. Njihovi grmi so močno listnati, z velikimi, bogato zelenimi listi. Rastline se ne odlikujejo le po višini, temveč tudi po razvejani rasti in obsežnem razvejanju.

Močni, velikoplodni hibridi z dolgim ​​obdobjem plodovanja se komercialno gojijo v rastlinjakih. Te paprike so namenjene ogrevanim rastlinjakom in zahtevajo znatne naložbe.

Vendar pa obstajajo tudi nedoločene paprike, primerne za običajne neogrevane rastlinjake iz folije ali polikarbonata, in vrtnarji po vsej Rusiji jih uspešno gojijo. Seveda je najbolje izbrati paprike z zgodnjim zorenjem, da si zagotovite pravočasno žetev v nepredvidljivem, kratkem poletju. Vendar pa so bile vzrejene produktivne nedoločene paprike z zgodnjim in srednjim zorenjem, ki so precej primerne za gojenje tudi v regijah, kot sta Sibirija in Ural.

Nepremičnine

Nedoločene paprike so prej veljale za pozno zoreče sorte in hibride, vendar je sodobna vzreja močno napredovala. Vrtnarji imajo zdaj širok izbor visokih, zgodnje zorelih sort paprik.

Te paprike pogosto zrastejo več kot dva metra v višino in za razliko od determinantnih sort jih je treba na mestu rasti priščipniti. Tudi nedoločene paprike je treba priščipniti in oblikovati.

Zgodnje zoreče nedoločene sorte lahko obrodijo prve plodove že 100 dni po vzniku, medtem ko bodo sorte sredi sezone potrebovale približno 130 dni. Pozno zoreče sorte obrodijo pozneje kot druge, po 140 dneh ali več, in jih je najbolje gojiti na jugu ali v ogrevanih rastlinjakih.

Številna kmetijska podjetja se ukvarjajo z žlahtnjenjem in ponujajo nedoločene sorte in hibride paprike, za katere je značilno manj razvejanosti in redka grmičasta rast. To znatno poenostavi nego teh visokih "junakov", ne da bi pri tem žrtvovali pridelek. Ti hibridi dobro rodijo v neogrevanih rastlinjakih, pri čemer obrodijo velike količine plodov in dozorijo prej.

Ti hibridi obrodijo velike plodove, pogosto vključno s sortami z debelostenskimi paprikami, ki so odlične za polnjenje in pripravo leča. Izkušeni vrtnarji vedo tudi, da imajo nedoločene paprike veliko boljše plodove kot zgodnje določene paprike (čeprav je veliko odvisno od nege in pravilnih tehnik gojenja). Izbira prave sorte ali hibrida visokih, produktivnih zgodnjih paprik vam bo omogočila, da dosežete dobre letine tudi v tveganih kmetijskih regijah.

Naša zgodba bo o nekaterih sortah, ki jih vrtnarji najbolj cenijo.

Nedoločen pregled paprike

Z izbiro nedoločene sorte paprike boste z dobro nego dobili sočne, velike plodove, ki vsebujejo zelo veliko vitaminov.

Avantgarda

Paprika Avangard spada v srednje zgodnjo skupino sort, ki jih odlikuje visok pridelek in okusni plodovi. Uspešno jo gojimo v rastlinjakih, vendar je pomembno upoštevati njeno bujno in močno rast.

Steblo doseže 250–300 cm v višino, rastlina je razvejana in močno listnata. Na vrhuncu plodne sezone je grm obložen s prizmatičnimi plodovi, ki tehtajo do 350–400 gramov. Svetlo rdeče paprike Avangard imajo debele stene, debeline do 7 mm. Odlikuje jih sočnost in odličen okus. Te paprike so primerne za vse vrste konzerviranja, različne kulinarične jedi in nadeve.

Sorta je zelo produktivna, z ustrezno nego in prehrano pa lahko dobite do 17 kg na kvadratni meter.

Ni priporočljivo saditi pregosto, na kvadratni meter ne smete posaditi več kot tri grme paprike.

Antej

V antični mitologiji je bil Antej, sin legendarnega Pozejdona, velikan. Paprike te sorte se razlikujejo tudi po velikosti in teži. Grm doseže 80 cm v višino, ta paprika pa je bujna, razvejana rastlina, pravi Antej.

Prve plodove lahko poberemo po 125–130 dneh (tehnična zrelost), za popolno dozorevanje prvega »vala« pa bo potrebnih približno 160 dni. Paprike imajo podolgovato, prizmatično obliko, plodovi pa so ob popolni zrelosti živo rdeči. Tehtajo 300 gramov, njihove stene pa so debele do 7–9 mm.

Okus je odličen, sadna pulpa pa vsebuje veliko suhe snovi (do 8,5 %), pa tudi askorbinsko kislino.

Gojena iz sadik daje višje donose v rastlinjakih. Sorta je odporna na različne bolezni in je zasluženo priljubljena med vrtnarji.

Oven

Hibrid Aries F1 vas bo presenetil s svojimi velikimi, sočnimi plodovi, ki so tudi zgodaj zreli. Grm obrodi plodove, ki tehtajo do 250-300 gramov, vsak pa je dolg do 8-10 cm. Plod je prizmatične oblike, z debelino stene 5-6 mm.

Priporočljivo je, da sadike tega hibrida posadite pri starosti 60 dni, obdobje zorenja je 110 dni (plodovi so v stanju tehnične zrelosti).

Ta hibrid se ponaša z visokimi donosi (do 14 kg na kvadratni meter) in odpornostjo na okužbe. Zgodaj začne roditi, obdobje obiranja pa sega v jesen.

Ta paprika zahteva dobro prehrano, kakovost in količina plodov pa sta odvisni od pravilne izbire rastišča.

Bogatyr

Ime te sorte ni naključje – je junaška, tako po grmu kot po plodovih. Je sorta sredi sezone, prvi plodovi pa se obirajo v približno 125–130 dneh. Plodovi kockaste oblike so živo rdeči, čvrsti in tehtajo do 180–200 gramov. Paprike so enotne, privlačne in imajo sijočo površino.

Na jugu uspeva na prostem; v vseh drugih regijah Rusije ga gojijo le v rastlinjakih, da dosežejo visok pridelek. Grm zraste do 75-80 cm in zahteva oporno vez in oblikovanje.

Meso sadja je sočno in zelo sladko. Posebnost sorte Bogatyr je visoka vsebnost askorbinske kisline. To sorto pridelujejo različni proizvajalci, zato se lahko oblika sadja (prizme ali kocke) nekoliko razlikuje, pa tudi teža in dolžina.

Čolnar

Težki plodovi te sorte sladke paprike, ki tehtajo do 350–500 gramov, se ponašajo tudi z odličnim okusom. Botsman je neverjetna nedoločena sorta paprike, ki vas bo navdušila s svojo relativno zgodnjo žetvijo. Čas zorenja je 120 dni, vendar bo za obiranje rdečih paprik trajalo približno še en mesec.

Grm je bujno rastoč, s številnimi listi, doseže višino 250-300 cm. Paprike so povešene, zelo velike prizme, z izrazitimi votlinami. Perikarp je do 8 mm. Meso je sočno in sladko.

Ta sorta je priporočljiva za ogrevane rastlinjake, uspešno pa jo lahko gojimo tudi v plastičnih in polikarbonatnih rastlinjakih. Zanjo je značilno zelo dolgo obdobje plodovanja z enakomerno proizvodnjo plodov. Pridelek je visok, ob ustrezni negi doseže 17-18 kg na kvadratni meter.

Meščanski

Tudi hibrid rumene sladke paprike Burzhuy F1 se ponaša z robustnim, visokim grmom. Plodovi dozorijo v približno 110 dneh; paprike so lepe, enakomerne in ob biološki zrelosti živo rumene barve. Sajenje Burzhuya obrodi paprike, ki tehtajo do 250 gramov.

Površina je rahlo rebrasta, v zgornjem delu pa so jasno opredeljeni 3-4 robovi, pecelj je rahlo pritisnjen v podlago.

Na grmu lahko dozori do 40 plodov, vendar le pod pogojem dobre nege in ustrezne prehrane.

Skupni pridelek je visok, hibrid pa odlikuje dolgo obdobje plodovanja in zelo visoke okusne lastnosti paprik.

Najbolj optimalna shema sajenja grmov Boatswain je tri rastline na kvadratni meter.

Večernica

Plodovi sorte Vesper so tehnično zreli rumenkasti, popolnoma zreli pa rdeči. Ta sorta je produktivna, enostavna za gojenje in zelo prenaša temperaturna nihanja.

Vesper zraste visoko, do 120 cm. Rastlina ima srednje veliko listje in povešene stožčaste paprike. Plodovi lahko tehtajo do 90 gramov in imajo dober okus.

Paprike so podolgovate, z rahlo valovitostjo, pecelj ni vdrt, vrh ploda pa je koničast.

Glede časa zorenja je Vesper zgodnja paprika; plodove lahko obiramo po 105–108 dneh.

Grenadir

Agrofirma Manul je razvila vrsto visokorodnih nedoločenih hibridov, ki so se izkazali v različnih regijah Rusije. Hibrid Grenader F1 spada v to skupino robustnih in sladkih paprik.

Hibrid dozori v 120 dneh (tehnična zrelost), cveti zelo zgodaj in obrodi plodove enakomerno. Grm doseže višino 240-280 cm, zato je treba ta parameter upoštevati pri izbiri rastlinjaka.

Plodovi so prizmatične oblike, z ostrim "nosom" in tehtajo do 500-600 gramov. Plodovi so debelostenski, s perikarpom, ki meri 7-10 mm. Ta paprika je idealna za polnjenje, pripravo najrazličnejših kulinaričnih mojstrovin in za konzerviranje. Posebnost tega hibrida je, da so plodovi primerni za transport in dolgotrajno skladiščenje, ne da bi pri tem izgubili okus ali videz. Vrtnarji to sorto cenijo tudi zaradi njene odpornosti na številne bolezni in njenega stalnega pridelka.

Intervencionist

Na prvi pogled se zdijo plodovi te sorte paprike prej pekoči kot sladki. Vendar to ne drži; plodovi sorte Intervent so zelo sočni, sladki in okusni. Sorta je visoka, z bujnimi grmi in bogatim listjem.

Plodovi so povešeni, zelo dolgi storži, težki do 200–230 gramov. Pecelj ni vdolben, stene ploda pa so debele do 5 mm, kar ni ravno rekord, so pa zelo sočni in sladki. V notranjosti so trije prekatčki, ki vsebujejo številna semena. V tehnični zrelosti so paprike zelene, kasneje, po približno 28–30 dneh, pa postanejo živo rdeče.

Prve paprike lahko poberemo z grma po 120 dneh, kar rastlinam omogoča, da oblikujejo nadaljnje plodove. Na kvadratni meter gredice v rastlinjaku se posadi od tri do pet rastlin, pri čemer se upošteva raven svetlobe.

Naprej

Sorta Forward obrodi plodove, ki tehtajo skoraj 500 gramov, kar je zagotovo impresivno! Ta nedoločena paprika raste zelo močno in visoko – do 270–280 cm. Priporočljivo je gojenje te sorte v rastlinjaku; pridelek je na odprtih gredicah bistveno nižji.

Listje je gosto, plodovi pa so valjasti, enakomerni in privlačni. Paprike so povešene, sprva zelene, kasneje pa ob zrelosti postanejo rdeče. Posebnost te sorte so debelostenski plodovi z do 10 mm debelim perikarpom.

Paprike so primerne za skladiščenje in transport, zato je ta sorta priporočljiva za gojenje v industrijskem obsegu.

Shema sajenja ni več kot tri rastline na kvadratni meter, zato je priporočljivo upoštevati to priporočilo.

Prestiž

Mnogi vrtnarji imajo raje sorte z vsestranskimi plodovi. Priporočamo, da poskusite sorto paprike Prestige – nedoločeno sorto, ki je zelo bujna in produktivna.

Rastlina doseže višino približno 300 cm (v ogrevanih rastlinjakih) in do 180–200 cm v standardnih poletnih rastlinjakih. Na močnih, močno olistnih vejah se oblikujejo prizmatični, povešeni plodovi. Barva je sprva zelena, ko dozori, pa postane bogato rdeča. Paprike, ki rastejo po tleh, tehtajo do 300–450 gramov in se odlikujejo po mesnati, sočni pulpi in debelih stenah (do 7–9 mm).

Paprike imajo običajno štiri prekate v notranjosti in odličen okus. Uporabljajo se za vlaganje, polnjenje, solate in lečo. Odlične so tudi za priloge (pečenje, dušenje).

Kopanje je nujno, grm pa je običajno oblikovan v dve stebli. Prve plodove lahko poberemo že 120 dni, vendar ima sorta daljše obdobje plodovanja, zato lahko paprike pobiramo do jeseni.

Značilnosti nedoločenih sort

Zahvaljujoč delu žlahtniteljev imajo vrtnarji možnost izbrati in gojiti ne le zgodnje determinantne sorte, temveč tudi bolj produktivne indeterminantne sorte. Seveda ima gojenje teh paprik številne posebnosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri sort.

1.  Za gojenje v rastlinjakih poleti je pomembno izbrati zgodnje ali srednje zimske nedoločene sorte in hibride. Pozne nedoločene sorte potrebujejo več časa za vegetacijo, kar lahko povzroči manjši pridelek.
2.  Te sorte zahtevajo oblikovanje in oporo. Kompaktne, nizko rastoče paprike je lažje gojiti, vendar so njihovi plodovi manjši tako po teži kot po velikosti.
3.  Nedoločene paprike (zlasti hibridne) zahtevajo ustrezno prehrano, dobro svetlobo in rodovitno zemljo. Vendar vas bodo nagradile z visokim pridelkom in okusnimi plodovi.

Nedoločene paprike so dobre, ker imajo dolgo obdobje plodovanja. To je zato, ker visoki grmi obrodijo več plodov, paprike pa se razvijajo in dozorevajo postopoma, vse do jeseni.

Mnogi sodobni nedoločeni hibridi so odporni na bolezni in neugodne vremenske razmere. Vedno je mogoče izbrati sorto ali hibrid, ki je optimalen za določen rastlinjak (glede na velikost in kompaktnost). Obstaja tudi široka izbira paprik z različnimi časi zorenja. Medtem ko so bile nedoločene sorte prej večinoma pozno zorene, imajo vrtnarji zdaj na voljo široko paleto zgodnjih in srednje zornih sort.

Da, te paprike zahtevajo poseben pristop, še posebej pri oblikovanju grmovja, odstranjevanju stranskih poganjkov in ščipanju. A hkrati se ves trud obrestuje z odličnimi rezultati in izkušnje kažejo, da so mnogi vrtnarji zadovoljni s to izbiro.

Ocene

Elena, Samarska oblast

Že leta sadim visoke paprike, kot sta Yellow Bell in Prestige. Obe sorti sta dobri: prva zraste do metra, druga skoraj meter in pol. Plodovi so veliki: Prestige so rdeči, Bell pa, kot že ime pove, rumeni. Vse poletje jih nabiram zelene in jih kar tako nadevam. Okus je odličen; dozorelo je le nekaj zadnjih. Semena nabiram sama; ne kupujem jih več. Pazite le, da sladkih paprik ne sadite poleg pekočih, sicer se bodo navzkrižno oprašile.

Tatjana, Moskovska regija

Lani sem gojil papriki sorte Botsman in American Crown. Zrasli sta v velikanke, skoraj dva metra visoke. Imeli sta ogromno listov, a grozdi so bili čudoviti. Mislil sem, da ne bo veliko plodov ali da sem rastline preveč zasipal in so se redile. V resnici pa sta to taki papriki, ki imata veliko listov in veliko plodov. Paprike so zrasle velike, vendar niso vse dozorele na rastlinah, zato sem jih moral pobrati. Te sorte bom zdaj gojil za vedno; želim biti pozoren na še nekaj teh velikanov.