Granatno jabolko brez semen: prečni prerez, koristi in škoda

Granatno jabolko je ena najbolj priljubljenih in starodavnih rastlin, njegovi zrnati plodovi pa so priljubljeni zaradi okusa in hranilne vrednosti. Vendar pa veliko število semen v plodu otežuje uživanje, saj njihovo lupljenje traja dlje časa, požiranje pa lahko predstavlja nevarnost zadušitve.

Zaradi tega so ameriški rejci razvili granatno jabolko brez pešk oziroma granatno jabolko, katerega semena so tako mehka, da njihovo požiranje ne bo povzročilo nobene škode telesu in se ne bo čutilo.

Značilnosti in videz granatnega jabolka brez pešk v prerezu

Granatno jabolko brez pešk je zdravo in sočno sadje, ki so ga ameriški znanstveniki razvili s selektivno vzrejo, brez uporabe genskih sprememb.

Opis sadja

Granatno jabolko je listopadni grm ali majhno drevo iz družine Lythraceae. V naravi lahko rastlina zraste do 6 metrov visoko. Vitke, bodičaste veje grma nosijo lijakaste cvetove rdeče barve. Zeleni listi grma so podolgovati ovali.

Veliki, okrogli plodovi grma, imenovani granatna jabolka, so jagode z ohranjeno čašico in usnjatim perikarpom. Lupina plodu je oranžno rumena ali živo rdeča.

V nasprotju s splošnim prepričanjem jedrca rdečega sadeža vsebujejo semena. Vendar so prosojna in jih je enostavno žvečiti, zaradi česar so praktično nevidna. Jedrca zrelega sadja imajo sladek okus in so praktično brez trpkosti in grenkobe, za razliko od jedrc sadja s semeni.

Zgodovina gojenja

Granatno jabolko je eno najstarejših sadnih dreves, omenjeno že v kulturah starodavnih civilizacij, kot so stari Rim, Grčija in Egipt. Sodobni Iran velja za rojstni kraj granatnega jabolka. Danes rastlino gojijo v skoraj vseh državah sveta, njena raznolikost pa šteje več kot tristo vrst.

Vrste

Obstaja več vrst granatnega jabolka brez trdih semen, vendar sta le dve pridobili svetovno priljubljenost in široko razširjenost.

Prva taka sorta je bila ameriška sorta Wonderful. Plodovi tega grma imajo značilno kremasto barvo z bleščečim rdečilom. Vsaka jagoda tehta med 250 in 300 grami. Majhna, rožnato-rdeča semena so precej mehka in sočna ter nimajo kislosti ali trpkosti. Jagoda se najpogosteje goji v Peruju in Izraelu, od koder se znajde na policah ruskih supermarketov.

Druga najbolj priljubljena sorta je bila španska sorta Mollar de Elche. Plodovi te sorte so po videzu precej podobni jabolkom, s tanko, a prožno rožnato lupino. Jagode so velike, tehtajo do 800 g. Velika semena imajo prijetno sladek okus. V Španiji rastlino komercialno gojijo in jo pogosto izvažajo po vsem svetu.

Morda vas bo zanimalo:

Malina 'Hercules': opis, fotografija
Mnogi poletni prebivalci poskušajo na svojih parcelah posaditi čim več sadnih dreves in grmovnic, in sicer ...Preberi več…

Kako ga ločiti od navadnega granata in kje ga kupiti

Granatno jabolko brez pešk je po videzu praktično nemogoče ločiti od navadnega, saj je praktično enako originalnemu sadežu. Vendar je lupina plodov brez pešk tanjša in bolj elastična, kar je treba upoštevati pri transportu sadja. Nekateri menijo, da imajo plodovi brez pešk svetlejšo lupino, z rožnatim ali kremnim odtenkom; vendar imajo tudi sorte s peškami podobno barvo.

Fotografija sadja v prerezu vam bo pomagala jasno ločiti sadje od granatnega jabolka s semeni.

Brezpečnato sorto rastline lahko kupite v katerem koli večjem supermarketu ali v spletnih trgovinah, specializiranih za dostavo eksotičnega sadja. Na trgu so na voljo tudi brezpečnate sorte sadja.

Koristi in morebitna škoda granatnega jabolka brez pešk

Izdelek vsebuje veliko količino vitaminov in drugih snovi, potrebnih za normalno delovanje telesa.

Kemična sestava sadja:

• maščobe;
• beljakovine;
• ogljikovi hidrati;
• vlaknine;
• pepel;
• organske kisline (citronska in jabolčna);
• niacin;
• folacin;
• aminokisline;
• maščobne kisline;
• tanini;
• barvila;
• flavonoidi;
• celuloza;
• estrogeni;
• mineralne snovi;
• vitamini (A, C, E in skupina B);
• antioksidanti;
• tanin.

En plod rastline vsebuje približno 40 % dnevnega odmerka vitaminov, potrebnih za človeško telo, zato redno uživanje jagodičevja pomaga krepiti imunski sistem.

Poleg tega granatno jabolko pomaga:

1. Izboljšanje metabolizma.
2. Pospešitev procesa rehabilitacije po kirurških posegih.
3. Zvišanje hemoglobina.
4. Zmanjšanje tveganja za nastanek malignih novotvorb.
5. Čiščenje telesa škodljivih snovi in ​​patogenih mikroorganizmov.
6. Izboljšanje črevesne mikroflore.
7. Krepitev žilnih sten.
8. Upočasnitev obrabe sklepov.

Izdelek ima protivnetne, diuretične, holeretske, antipiretske, antiseptične, adstringentne in hipotenzivne učinke.

Redno uživanje te jagode blagodejno vpliva na zdravje moških, saj povečuje potenco in izboljšuje spolno zmogljivost. Vsakodnevno uživanje granatnega jabolka na tešče pomaga normalizirati raven hemoglobina v krvi.

Granatno jabolko in sok se aktivno uporabljata kot pomožno sredstvo pri zdravljenju številnih bolezni, vključno z:

1. Anemija.
2. Ciroza.
3. Kolitis.
4. Črevesna disbakterioza.
5. Pljučnica.
6. Stomatitis.
7. Depresija.
8. Okužbe z virusnimi okužbami virusnih okužb (ARVI).
9. Driska.

Jagoda bi morala biti vključena v prehrano ljudi, ki živijo ali delajo v bližini radioaktivnih območij, zaradi njene sposobnosti odstranjevanja radioaktivnih snovi iz telesa.

Morda vas bo zanimalo:

Posebnosti gojenja banan doma
Nekoč so banane lahko kupili le v Moskvi. Zdaj se mnogim ljudem to zdi nenavadno, saj to sadje ...Preberi več…

Vendar pa tega sadja ne morejo uživati ​​vsi; tako kot vsak živilo ima tudi granatno jabolko svoje omejitve in kontraindikacije. Strokovnjaki ne priporočajo uživanja jagode ali njenega soka, če imate naslednja stanja ali bolezni:

• želodčna razjeda;
• hiperacidni gastritis;
• kronično zaprtje;
• hemoroidi;
• hipotenzija;
• pankreatitis.

Sveže stisnjen sok granatnega jabolka lahko zaradi visoke vsebnosti kisline poškoduje zobno sklenino. Zato ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:1. Dodajanje vode soku bo tudi zmanjšalo njegov dražilni učinek na želodčno sluznico. Umivanje zob ali izpiranje ust takoj po zaužitju jagode ali pitju soka granatnega jabolka bo pomagalo zmanjšati tveganje za poškodbe zobne sklenine.

Gojenje granatnih jabolk brez semen doma

To sadje brez pešk je v zmernem podnebju precej težko gojiti, vendar so se vrtnarji naučili gojiti granatna jabolka v zaprtih prostorih. Postopek je naslednji:

1. Tla. Tla za sajenje granatnih jabolk morajo biti dobro odcedna, saj drevo ne prenaša stoječe vode.
2. Svetloba in lega. Granatno jabolko je drevo, ki ljubi sonce in potrebuje dobro svetlobo, zlasti v času plodov. Vendar pa pri izbiri lege upoštevajte, da drevo ne prenaša neposredne sončne svetlobe ali prepiha.

   

3. Zalivanje in vlažnost. Rastlina v fazi aktivne rasti potrebuje redno in obilno zalivanje, v času mirovanja pa pogosto zalivanje ni priporočljivo. Pri zalivanju pazite, da voda ne pride na liste grma. Za zemljo za lončnice izberite mehko, dobro usedlo in rahlo toplo vodo.
   Prosimo, upoštevajte!

   Za aktivno rast je potrebno vzdrževati zmerno vlažnost, zato je v vroči sezoni priporočljivo, da listje grma dnevno škropite s toplo vodo.
4. Temperatura. Med aktivno rastjo je priporočljivo, da grm hranite pri temperaturi od 18 do 25 °C. Ko rastlina miruje, lahko temperatura v prostoru niha med 12 in 15 °C.
5. Gnojenje. Drevo potrebuje dodatno gnojenje v obdobju aktivne rasti, ki traja od pomladi do jeseni. Za ta namen se lahko uporabijo kompleksna mineralna gnojila z nizko vsebnostjo dušika. Rastlino je treba gnojiti enkrat na 14 dni. Če pa rastlino gojimo zaradi jagodičevja, je bolje uporabiti organska gnojila.

   

6. Presajanje. Mlad grm je treba presajati vsako leto, vendar odraslih primerkov, starejših od treh let, ne smemo presajati tako pogosto. Presajanje je treba opraviti šele, ko koreninski sistem grma popolnoma napolni lonec.
7. Obrezovanje. Obrezovanje grma ne le ustvari lepo krošnjo, temveč tudi spodbudi razvejanje. Obrezovanje je priporočljivo februarja.

Skrb za jagode brez semen se ne razlikuje od skrbi za sadje s trdimi semeni, vendar je gojenje rastline, ki bo aktivno obrodila sadove v zaprtih prostorih, precej težavno.

Morda vas bo zanimalo:

Grozdje brez pešk: sorte, razmnoževanje, prednosti in slabosti
V veliki družini grozdnih sort izstopajo jagode brez pešk. Vrtnarji cenijo sorte grozdja ...Preberi več…

Pogosto zastavljena vprašanja

Sadje brez pešk je šele pred kratkim pridobilo na priljubljenosti in ni splošno znano. Zato se pred nakupom pojavljajo vprašanja o okusu in drugih niansah uživanja te "nenavadne" jagode.

Granatno jabolko brez pešk je sadje, ki je po hranilnih lastnostih in okusu prav tako dobro kot pravo granatno jabolko. Zaradi odsotnosti pešk je jagodičevje bolj priročno za uživanje in zmanjšuje obremenitev prebavil.

https://www.youtube.com/watch?v=NI8ZTr77WEs