Najboljše sorte pekočih paprik za moskovsko regijo

Pekoče paprike so pikantna zelenjava, ki se pogosto uporablja v kuhanju. Gospodinje jih rade uporabljajo v kumaricah in marinadah. Oglejmo si sorte, ki so priljubljene v osrednji Rusiji.

Značilnosti zelenjave

Ta rastlina je v primerjavi s papriko nezahtevna. Močno obrodi sadove na gredicah, v rastlinjakih in na ložah. Ne potrebuje veliko prostora. Za dober pridelek je dovolj že nekaj rastlin. To papriko je težko jesti svežo, vendar je majhna količina dovolj za začimbo.

Pred nakupom semen je pomembno razumeti namen uporabe posamezne sorte. Nekatere paprike so primerne za uživanje surove, saj je njihov okus blag. Druge so bolj primerne za dodajanje jedem. Zelo pekoče paprike je najbolje posušiti ali zmleti in uporabiti kot začimbo.

Sorte se razlikujejo tudi po obliki, barvi in ​​času zorenja. Pozno zoreče sorte čilija je najbolje gojiti v zaprtih prostorih ali rastlinjaku, da se omogoči čas za žetev.

Katere paprike lahko gojimo v moskovski regiji?

V tej regiji raste in obrodi sadove veliko vrst čilija. Nekaterih sploh ne uživajo, ampak se uporabljajo za notranjo dekoracijo. Navsezadnje je majhen grm s številnimi penečimi, pisanimi plodovi videti zelo lepo.

Super čili

Zgodnja, visokorodna hibridna sorta. Plodovi se začnejo 70 dni po sajenju.

Grm je kratek, približno 40-50 cm, zaradi česar je idealen za gojenje na okenskih policah in v rastlinjakih. Zelenjava je odporna na sušo in viruse.

Ko plodovi dozorijo, njihova barva večkrat spremeni. Iz zelene v rumeno, nato v živo oranžno in na koncu rdečo. Stroki so podolgovati, njihova dolžina na eni rastlini pa je enakomerna in se giblje od 6 do 7 cm.

Sorta se uporablja za konzerviranje, sušenje in izdelavo začimb.

Jalapeño

Zelo priljubljena pekoča paprika z rahlo sladkim okusom. Obrodi plodove 80–85 dni po presajanju. Gojimo jo lahko tako v rastlinjaku kot na gredicah. Grm doseže 1 m višine in se hitro razraste. Tri rastline lahko v eni sezoni obrodijo 6–8 kg plodov. Rastline cvetijo obilno, vendar se ne razvijejo vsi cvetovi v paprike.

Adžika

Srednje velika sorta, dobro prilagojena na odprte terene. Semena za sadike sejemo pozno pozimi. 70–80 dni stari kalčki se posadijo na gredico. Ta sorta, ki jo je enostavno gojiti, je odporna na hladno podnebje. Grmi so visoki in razvejani ter zahtevajo opore in oblikovanje. Veliki plodovi tehtajo približno 100 gramov in so živo rdeči. Njihov okus ostane oster tudi v konzervah, kot so vložene kumarice, marinade in sušene paprike.

Jamajška rdeča

Stroki so zvonaste oblike. So tetraedrski, z okroglim dnom in koničastim dnom. Paprike same so majhne, ​​vendar je njihovo meso zelo debelo in mesnato. Uporabljajo se za konzerviranje in kot kulinarični dodatek. Rastlina obrodi 92–98 dni po setvi. Primerne so tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih, gojijo se iz sadik. Obilno rodijo: en 0,8 m visok grm obrodi 3–4 kg plodov.

To zelo pekočo sorto je zaradi posebne oblike plodov zlahka prepoznavno.

Čudež Moskovske regije

Zgodnja pekoča paprika, primerna za rastlinjake v Moskovski regiji. Dobro obrodi tudi na odprtih gredicah. Rastna doba traja 120–130 dni. Plodovi so čisti in rahlo podolgovati. Paprike dosežejo velikost do 20 cm. Primerne so za domače vlaganje, saj po sušenju ohranijo svojo pikantnost.

Večbarvni adji

Ena najzgodnejših sort. Obrodi obilno letino, ne glede na rastne razmere. Ena sama rastlina lahko obrodi rumene, rdeče in vijolične paprike. Ta rastlina je odličen dodatek k okenski polici. Ta perujska sorta ima edinstveno citrusno aromo.

Habanero

Najbolj pekoča sorta. Stroki v obliki srca tehtajo 12–17 gramov. Habanero je na voljo v več sortah, vsaka z drugačno barvo plodov. Na voljo so v oranžni, rdeči, bordo in rjavi barvi. Rastline rdeče paprike zrastejo najvišje, oranžne pa imajo največje plodove. Gojimo jih lahko v rastlinjaku, na okenski polici ali na odprtih gredicah. Rastna sezona traja 92–110 dni. Ta sorta uspeva v vlagi, zato zahteva redno zalivanje.

Pikova dama

To nenavadno papriko lahko gojimo vse leto. Rastline so kratke, visoke le 30 cm. Plodovi so stožčaste oblike in rumeni ali vijolični. Rastejo navzgor in spominjajo na majhne svečke. Ta sorta je okrasna, primerna pa je tudi za uživanje. Papriko lahko uživamo surovo, konzervirano, posušeno ali zmleto.

Vezir

Blaga paprika, gojena v rastlinjakih. Velja za pozno zorečo sorto. Plodovi se pojavijo 120–125 dni po sajenju. Stroki imajo nenavadno obliko, podobno turbanu. Plodovi so sprva zeleni, ko dozorijo, pa postanejo živo rdeči. Grm je podoben miniaturnemu drevesu z okroglo krošnjo.

Ogonjok

Srednje velika sorta. Primerna za gojenje v rastlinjakih in na odprtih gredicah. Rastline v rastlinjakih dajo do 4 kg na kvadratni meter, vrtne rastline pa v ugodnem podnebju do 3,5 kg. Plodovi so živo rdeči, podolgovati in veliki, z rahlo ukrivljeno konico. Zrele paprike tehtajo 30–40 gramov. Višina rastline je 35–40 cm.

Nasilnik

To sorto je najbolje gojiti v zaprtih rastlinjakih. Dober pridelek lahko obrodi tudi na prostem, vendar bodo stroki imeli drugačen videz. Rastna doba: 105–115 dni. Plodovi so živo rdeči, podolgovati in rahlo nagubani. Primerni so za sušenje in konzerviranje. Sveže paprike lahko hranite do 1 mesec.

Rdeči debeli mož

Ena izmed priljubljenih sort med kuharji, njeni veliki, debelostenski plodovi merijo 16-18 cm v dolžino in 3-4 cm v premeru. Ta srednje velika sorta daje visokokakovosten pridelek tako na vrtu kot v rastlinjaku. Grmi so majhni in urejeni. Rastline rodijo obilno in enakomerno.

Ocene

Obiskovalci spletnih strani o vrtnarjenju delijo svoje vtise o zgoraj opisanih sortah. Tukaj je nekaj primerov:

»Vzgojila sem sorti Čudo Podmoskovnoje in Astrahanski. Obrodili sta dobro, vendar je na embalaži sorte Čudo navedena dolžina 20–25 cm, moja pa ni bila večja od 15. Na vrtu rastejo tudi pritlikave paprike, vendar jih še ne vem, kako naj jih uporabim.« (Alena);

„V trgovini Sedek sem kupila nekaj semen paprike Buket Vostoka. Prebrala sem, da je srednje pekoča. Že dve leti jo poskušam vzgojiti, a letos je od desetih semen vzklilo le eno ... Izkazalo se je, da je nenavadna rastlina; plodovi niso kot pri drugih paprikah; rastejo navzgor. Pobrali smo jih in jih želeli dodati v juho. No, vajena sem jesti pekoče paprike sveže, zato sem jih kot ponavadi ugriznila. Potem jih je bilo težko jesti, ker še nikoli nisem okusila tako grenkobe! Ampak sem se vseeno odločila, da naberem semena za sajenje; tudi takšna pekoča paprika bi bila koristna.“ (Valentina)

 

„Lani smo vzgojili rdečo jalapeño papriko. Pravzaprav ni zelo grenka, tehta 40 gramov. Stene paprike so debele, kot da bi bila notranjost prekrita s pajčevino. V rastlinjaku smo imeli štiri rastline, tako da smo imeli spodoben pridelek. Letos jih nisem sadila več, ker sem se odločila poskusiti druge sorte. In mislim, da ni dovolj pekoča. Ampak sama paprika je dobra.“ (Anna)

 

»V lepem poletju jalapeño paprike na vrtu lepo uspevajo. Vendar pa lahko prava letina habanerov traja do dve sezoni, zato jih je treba poleti gojiti v rastlinjaku, pozimi pa na okenski polici.« (Irina)

Kako gojiti rdeče pekoče paprike v moskovski regiji?

Ta rastlina potrebuje toploto, vodo in svetlobo. Najboljši pridelek na odprtem terenu dosežemo v toplem, suhem poletju. Vendar ne pozabite na zalivanje.

Brez dodatne zaščite se rdeči čili običajno goji na jugu naše države. Vendar pa so zgoraj omenjene sorte tolerantne na razmere v osrednji regiji.

Izkušeni vrtnarji to počnejo takole: preden se vreme otopli, gojijo zelenjavo pod streho, ki jo odstranijo, ko pride ugodno vreme.

Pri temperaturah nad 13 °C rastlina preneha rasti, pri 0 °C pa odmre. Če temperatura med dnevom in nočjo znatno niha, popki in plodovi odpadejo. To se lahko zgodi tudi, če papriko pregrejemo. Pokrivanje rastlino zaščiti pred prekomernim mrazom in vročino. Seveda bodo paprike uspevale v rastlinjaku ali rastlinjaku, kjer se vzdržuje konstantna temperatura in vlažnost.

Ta grmičasta, pikantna zelenjava potrebuje največ svetlobe. Brez nje rastline postanejo podolgovate, krhke in nagnjene k lomljenju.

https://youtu.be/z4rMqZQyLow

Pridelek uspeva le v bogatih, vlažnih in toplih tleh. Nevtralna ilovica in peščena ilovica sta idealni za to papriko. Če rastlina ne dobi dovolj vode, plodovi postanejo majhni in deformirani.

Sladkih in pekočih paprik ne smete gojiti blizu skupaj. Da preprečite navzkrižno opraševanje, zaradi katerega bi paprike imele grenak okus, mednje posadite vrste drugih poljščin. Na splošno je priporočljivo, da te poljščine posadite na nasprotnih straneh konstrukcije.

Nizko rastoče paprike najbolje uspevajo na okenskih policah, kjer jih nič ne omejuje in je vedno dovolj svetlobe.

Po pregledu najboljših sort pekoče paprike, primernih za moskovsko regijo, lahko z gotovostjo trdimo, da se ta pridelek v tej regiji uspešno goji. Da bi zagotovili dober pridelek, preprosto sledite tem preprostim smernicam.