Kako se boriti proti pozni plesni na paradižniku v rastlinjaku?

Gliva Phytophthora infestans je postala prava nadloga za pridelovalce paradižnika v rastlinjakih. Izbruhe, ki jih povzroča, primerjajo z epidemijo gripe. Celoten pridelek paradižnika se lahko izgubi v samo nekaj dneh. Medtem ko industrija proizvaja protiglivična sredstva, so priljubljena tudi ljudska zdravila za pozno plesen v rastlinjakih.

Simptomi pozne plesni

Rjave lise na prvi plasti listov kažejo na začetek bolezni. Hitrost razvoja bolezni je odvisna od mikroklime rastlinjaka (vlažnost, tla in temperatura zraka). V začetni fazi so lise majhne in nerazporejene. Spodnja stran listov je lahko prekrita tudi z belo, puhasto prevleko.

V nekaj dneh se lise hitro povečajo, postanejo rjave, prizadeti listi pa se posušijo in odpadejo. Bolezen še naprej napreduje in okuži stebla, kjer se pojavijo črne lise. Nato prizadenejo plodove. Na njih se lahko pojavijo rjave lise, ko so še na rastlini, ali pa se potemnijo pozneje med skladiščenjem, ko dozorijo.

Gliva prizadene vse nadzemne dele paradižnikovega grma:

• socvetja;
• listi;
• peclji;
• sadje;
• steblo.

Uživanje sadja, okuženega z glivicami, je lahko nevarno zaradi spor, ki prodrejo v meso. Paradižnik ima lahko neprijeten okus, ki bo pokvaril okus katere koli jedi.

Razlogi za nastanek

Nepredvidljivo poletno vreme je glavni vzrok za pozno plesen na paradižniku, gojenem na prostem in v rastlinjakih. Glivične spore se zlahka prenašajo po zraku in se lahko preselijo iz okuženih rastlin krompirja v rastlinjake. Nočna ohladitev ter prekomerna vlažnost tal in zraka v rastlinjakih so glavni vzroki za pozno plesen.

Rastlinjaki brez avtomatskih prezračevalnih sistemov se lahko med velikimi dnevnimi temperaturnimi nihanji in deževnim vremenom prekrijejo s kondenzacijo. Ta vlaga ustvarja ugodne pogoje za rast gliv.

Prekomerno vlažnost lahko povzročijo gosto posajeni paradižniki in nepravočasno odstranjevanje stranskih poganjkov in listov. Gosto posajeni paradižniki ne prejmejo potrebne količine sončne svetlobe, kar vpliva na njihov imunski sistem in jih naredi bolj dovzetne za glivične bolezni.

Neuravnotežena raven dušika, fosforja in kalija v gnojilih prav tako oslabi imunski sistem rastline. Presežek dušika v tleh oslabi rastlinjake paradižnike, zaradi česar so bolj dovzetni za okužbe. Spore Phytophthora infestans prezimijo v tleh, izbruhi pozne plesni pa so neizogibni, če se tla v rastlinjakih ob koncu poletne sezone ne obdelajo proti glivi.

Kemikalije proti pozni plesni

Ob prvih znakih pozne plesni se uporabijo kemična tretiranja. Za zagotovitev učinkovitosti se rastlinjaki paradižnika skozi vso sezono tretirajo z različnimi izdelki. To preprečuje, da bi se plesen navadila na aktivno sestavino.

Mnogi vrtnarji tradicionalno uporabljajo bakrov sulfat proti pozno ogrščici. Priprava delovne raztopine ne traja veliko časa. 2 žlici raztopine raztopite v vedru vode in začnite tretirati grmovje.

Sistemska zdravila

V začetnih fazah bolezni (pike na listih) se rastlinjaki v paradižniku zdravijo s Quadrisom ali Previkurjem. Če je bolezen prizadela liste in stebla, se uporabljajo naslednji izdelki:

• Bravo;
• Kuproksat;
• Neskončno.

Ločeno velja omeniti zdravilo Consento, ki ščiti grmovje paradižnika pred pozno plesnijo in alternariozo.

Biološka zdravila

Biološki proizvodi so manj škodljivi za okolje. Za razliko od kemičnih sredstev so manj agresivni. Njihov mehanizem delovanja vključuje izbiro mikroorganizmov, ki uničujejo glivo Phytophthora infestans. Ti koristni mikroorganizmi se aktivirajo, ko pridejo v stik z vodo med pripravo delovne raztopine.

Fitosporin-M si zasluženo zasluži najbolj priljubljeno mesto v boju proti pozni plesni in njenem preprečevanju. Ne sme se ga uporabljati na vrhuncu epidemije; učinkovit je kot preventivni ukrep (za tretiranje semen, zemlje in sadik) in ob prvih znakih simptomov.

Koncentrirana raztopina, pripravljena iz 200 g paste in 400 ml vode brez klora pri sobni temperaturi, ima neomejen rok trajanja. Tukaj so načini uporabe:

• V kozarcu vode raztopite 4 kapljice koncentrata, da dobite tekočino za namakanje semen pred sajenjem;
• za namakanje korenin sadik pred presajanjem dodajte 15 kapljic koncentriranega izdelka v 5 litrov vode;
• Za obdelavo tal sta potrebni 2 žlici raztopine Fitosporina na vedro vode;
• Raztopino za škropljenje grmovja pripravimo iz 10 litrov vode in 3 čajnih žličk koncentrata.

Vrtnarji, ki uporabljajo Fitosporin-M za preprečevanje pozne plesni, opažajo dobro imunost in odpornost na stres pri paradižniku.

Naslednji biološki pripravki so prejeli dobra priporočila vrtnarjev:

• Baktofit;
• Fitoftora;
• Planriz.

Ta sredstva se uporabljajo v začetnem obdobju vegetacije za preprečevanje glivičnih bolezni.

Preprosta ljudska zdravila za zaščito pred glivicami

Prednost ljudskih zdravil je, da so popolnoma varna za naše zdravje. Sadje lahko brez strahu pojemo takoj po predelavi.

Česenov poparek

Eno vedro poparka zadostuje za 20 rastlin paradižnika, pri čemer porabite 0,5 litra na rastlino. Za pripravo potrebujete ½ čajne žličke kalijevega permanganata in 1,5 skodelice strokov česna. Stroke sesekljajte, zmešajte s kalijevim permanganatom in dodajte 2 litra vode.

Posoda je lahko steklena ali plastična, vendar mora imeti pokrov. Česen pustite stati približno 30 minut. Pred uporabo nastali poparek precedite, ga razredčite z 10 litri vode in rastline zalijte pri koreninah.

Bakrena žica

Vrtnarji bi morali imeti pri roki bakreno žico. Uporablja se lahko za zaščito rastlin paradižnika pred pozno plesnijo. Obstajata dve možnosti:

• steblo na dnu ovijte z več zavoji tanke bakrene žice;
• Odrežite kos (4 cm) žice in ga zapičite v dno stebla, konce pa upognite proti tlom.

Te metode se lahko uporabljajo samo na zrelih grmovjih z debelimi stebli.

Mleko in mlečni izdelki

Mlečnokislinske bakterije, ki jih najdemo v kefirju, sirotki in mleku, se učinkovito borijo proti glivicam, če jih poškropimo po paradižniku. Uporabite 100 ml mleka na liter vode in sirotko razredčite v razmerju 1:1. Za večjo učinkovitost dodajte mlečni raztopini nekaj kapljic joda.

Paradižnik je najbolje škropiti po 19. uri, ob sončnem zahodu. Tretma je treba ponoviti vsaka dva tedna. Mleko in jod sta učinkovita preventivna sredstva proti glivičnim boleznim. Da preprečite izbruh pozne plesni, poškropite zdrave rastline. Prvo tretiranje se izvede dva tedna po presajanju sadik v rastlinjak.

Farmacevtski izdelki

Na lekarniški polici lahko najdete zdravila, ki ne le zdravijo človeške bolezni, ampak tudi ščitijo rastlinjake pred okužbo:

1. Trihopol – antibiotik širokega spektra, ki se učinkovito bori proti poznokrvni plesni, ne da bi pri tem škodoval sami rastlini. Dve tableti Trichopoluma raztopite v 1 litru vode in rastline v rastlinjaku poškropite vsakih 10 dni.
2. Furacilin Uporabite trikrat na sezono. Prvo zdravljenje je med cvetenjem, drugo med nastajanjem plodov in tretje konec poletja. Na liter vode je potrebna ena tableta furacilina.
3. Kalcijev klorid Uporablja se enkrat med epidemijo; ustavi napredovanje bolezni in prepreči kvarjenje sadja. Prodaja se kot 10-odstotna raztopina. Za pripravo 1-odstotne delovne raztopine uporabite 1200 ml steklenico na 2 litra vode.

Žetev in skladiščenje

Oboleli paradižniki lahko še vedno vsebujejo na videz zdrave zelene paradižnike brez rjavih lis. Obrati jih je treba in za 15 sekund potopiti v toplo vodo (60 °C). Pred zorenjem je treba plodove temeljito posušiti.

Pridelek paradižnika lahko shranite z konzerviranjem. Uporabijo se lahko tako rdeči kot zeleni paradižniki. Toplotna obdelava uniči glivične spore. Uživanje konzerviranega paradižnika, obranega z obolelih rastlin, je varno.

Preprečevanje

Reševanje umirajočega pridelka ni lahka naloga. Izkušeni vrtnarji raje čim bolj zaščitijo svoje pridelke pred pozno plesnijo s preprostimi preventivnimi ukrepi:

• izberite sorte (hibride) s povečano odpornostjo na pozno plesen;
• razkužiti zemljo za sadike;
• predelava semen;
• gnojiti sadike in odrasle rastline med rastno sezono;
• jeseni in spomladi se rastlinjak pripravi na novo sezono;
• nadzorovati raven vlažnosti in temperature v rastlinjaku;
• skladnost s priporočeno shemo sajenja;
• uporaba kapljičnega namakanja in zastirke.

Izbira sorte

Fitoftora se v rastlinjakih začne širiti, ko poletna vročina popusti, ko je podnevi še vroče, ponoči pa se ohladi ali med dolgotrajnim deževjem. Najti popolno sorto, ki je 100 % odporna na glivico, je nemogoče. Rešitev je v izbiri ultra zgodnjih in zgodnjih sort, ki dozorijo pred izbruhom glive.

Paradižniki so pokazali dobro odpornost:

1. Budenovka. Velikoplodna (300 g), srednje sezonska (100–110 dni) sorta z nedoločenimi grmi (višina 1,5–1,7 m), pridelek približno 20 kg/m² s sajenjem 3 grmi na 1 m².
2. Evpator F1. Hibrid z nedoločenimi grmi (višina 1,8 m), sredi sezone, srednje veliki plodovi (100-150 g), rdeči, pridelek do 4,5 kg na grm.
3. La-La-Fa F1. Hibrid z determinantnimi grmi (višina 1,5 m), srednje zimske dobe (110-115 dni), srednje veliki plodovi (120-150 g), rdeči s sijočo kožo in odličnim okusom, z 1 grma se pobere do 3 kg plodov.
4. Andromeda F1. Zgodnji hibrid (90–115 dni), grmi višine 0,7 m, plodovi so rdeči, rožnati, rumeni, tehtajo od 75 do 125 g, pridelek od 6 do 10 kg/m².

Obdelava semen in tal

Tla, tudi kupljena, je treba obdelati 1-2 tedna pred setvijo semen za sadike:

• segrevajte 30 minut pri temperaturi 90 °C;
• razlitje s kalijevim permanganatom;
• prelijte z infuzijo česna;
• obdelamo z raztopino fitosporina.

Paradižnikova semena najprej kalibriramo in nato obdelamo z raztopinami kalijevega permanganata ali Fitosporina. Semena, zbrana z grmov, prizadetih s pozno plesnijo, toplotno obdelamo vsaj dve uri pri 50°C.

Vzdrževanje rastlinjakov

Spore Phytophthora infestans ostanejo sposobne preživeti v tleh in rastlinskih ostankih več let, zato je na koncu vsake sezone potrebno temeljito čiščenje rastlinjaka:

• odstranite rastlinske ostanke in ligature;
• steklo (polikarbonat) operite z milom za perilo;
• Nosilne konstrukcije očistite pred prahom in umazanijo, lesene dele obdelajte z raztopino apna in bakrovega sulfata.

Približno enkrat na 3-4 leta odstranite zgornjih 5 do 7 cm zemlje in jo odnesite na kompostni kup za regeneracijo. Hkrati obnovite rodovitnost zemlje v rastlinjaku z dodajanjem:

• šota;
• humus;
• kompost;
• pesek.

Rastlinjakovo zemljo obdelajte s Karbationom; temperatura zraka med obdelavo mora biti nad ničlo (18 °C). Izdelek je strupen, zato je pri ravnanju z njim potrebna osebna zaščitna oprema. Njegova uporaba je priporočljiva, če je rastlinjak okužen s pozno plesnijo.

Navodila za nego

Zaščita paradižnika, gojenega v zaprtih prostorih, pred pozno plesnijo je veliko lažja kot zaščita tistega, ki raste na prostem. Rastlinjak, opremljen z odprtinami za prezračevanje, omogoča enostaven nadzor mikroklime (temperature in vlažnosti). Poleg tega morajo vrtnarji upoštevati ta navodila za nego rastlinjakov:

• upoštevajte priporočeni vzorec sajenja;
• oblikovati grmovje in odstraniti nepotrebne poganjke;
• uporabite opore za privezovanje grmovja;
• Gredico zamulčite s suho travo, šoto, črno folijo.

Spore vstopijo v rastlinjak skozi vrata, ki se poganjajo na zrak. Vir okužbe je lahko zelenjava, ki se goji na prostem, kot so krompir, jajčevci in paprika.

Ocene

Elena, Nikolajev

V stari vrtnarski reviji sem prebral recept o borovih poganjkih proti pozni plesni. Z njimi sem štirikrat tretiral paradižnik to poletje in plesen je praktično izginila. Iz sveže nabranih borovih poganjkov sem naredil prevretek. Najprej sem jih 10 dni hranil v predalu za zelenjavo v hladilniku, nato pa sem jih drobno sesekljal. 1 skodelici sesekljanih poganjkov sem dodal 2 skodelici vode, jih zavrel in kuhal na zelo majhnem ognju približno 3 minute. Prevretek sem ohladil, dodal 5 skodelic vode in poškropil paradižnik v rastlinjaku. Paradižnik sem najprej tretiral dva tedna po presajanju, preostala tri škropljenja pa sem opravil približno vsake tri tedne.

Sergej, Magnitogorsk

V rastlinjaku sem uspešno premagal paradižnikovo plesen. Vreme je bilo vlažno in na grmovju so se pojavili prvi znaki plesni. Nismo oklevali in smo jih skoraj takoj obdelali z raztopino joda in soli, dobesedno naslednji dan pa še s Fitosporinom. Hkrati smo prenehali zalivati, izpulili plevel in pobrali prizadete liste. Zadnje paradižnike smo pobrali v začetku septembra in plesen smo zajezili.

Tatjana, Moskovska regija

Debla obolelih paradižnikov obdelam s pasto iz vode, krede in kalijevega permanganata. Nanesem jo z majhnim čopičem in odstranim obolele liste. Ta metoda je preprosta, a učinkovita in mi vedno pomaga ustaviti širjenje krompirjeve plesni.