Kako lahko hranite paprike med cvetenjem in plodovanjem?

Sladke paprike gojijo v najrazličnejših regijah naše države. Čeprav so toplotno ljubeče rastline, vrtnarji v Sibiriji, na Uralu in v severozahodni Rusiji, da ne omenjamo južnejše regije, dosegajo dobre donose, če jih gojijo v rastlinjakih.

Z gnojenjem vrtnarji obirajo velike, sočne in pisane plodove, kot da bi naravi dokazovali, da je mogoče gojiti vse tudi v težkih razmerah. Prav za to so prava gnojila.

Kako gnojiti paprike po sajenju v zemljo

Rastline iz obsežne družine češnjevk, kamor spadajo tudi paprike, zahtevajo posebno nego. Polnopravni plodovi se bodo oblikovali in dozoreli le, če bodo rastline prejele dovolj hranil, esencialnih mikrohranil in vitaminov.

Zato se pri gojenju poljščin pozornost posveča hranilni vrednosti tal, pri čemer se vnaprej uporabijo vsa potrebna gnojila. Vsak vrtnar uporablja možnosti, ki so mu na voljo, saj nekateri uporabljajo mineralna gnojila, drugi pa si prizadevajo gojiti pridelke brez kemikalij.

Obstajajo različne sheme za gnojenje tal pred sajenjem paprik:

• približno 20 gramov kalijeve soli in 40 gramov superfosfata;
• 30 gramov superfosfata in enaka količina pepela.

Komponente se mešajo in dodajajo med obdelavo tal; navedene količine so na kvadratni meter zemlje. Priporočljivo je tudi, da gredice jeseni obogatite s kravjim gnojem ali dobro preperelim kompostom.

Pri sajenju paprik lahko v luknje dodate približno 100–150 gramov humusa. Dobro pognojena zemlja bo rastlinam zagotovila udobje in jim preprečila prehranske pomanjkljivosti v začetni rastni sezoni.

Gnojenje ni priporočljivo takoj po sajenju sadik v gredice ali rastlinjak. Optimalen čas za prvo "kosilo" je 15-18 dni po presajanju. V tem času se lahko uporabi organsko gnojilo, vendar paprike v obdobju množičnega cvetenja in plodov potrebujejo kalij in fosfor.

Znaki pomanjkanja hranil

Priporočila strokovnjakov so vedno splošna, vendar bi morali vrtnarji predvsem opazovati rastline. Videz paprik, barva listov in stebel lahko kažejo, katerih hranil sadikam primanjkuje.

1. Slaba rast, bledi in rumeni listi od glavne žile do robov ter odpadanje listov – vsi ti znaki kažejo na pomanjkanje dušika. To hranilo je ključnega pomena za rastline, vendar bi moralo izogibanje presežku dušika preprečiti hitro rast listja paprik.
2. Presežek dušika lahko prepreči paprikam pravilno absorpcijo drugih esencialnih mikrohranil, kot je kalcij. Pomanjkanje lahko povzroči pojav sivih ali rumenkastih madežev na listnih ploščah, odmiranje rastnih točk in slabo rast korenin. Listi lahko postanejo šilasti in se zvijajo, paprike pa imajo zaostanek v rasti.
3. Pojav modrikastih lis na listih, ki jim sledi sprememba barve iz zelene v vijolično rdečo, je znak, da paprikam primanjkuje fosforja. Listi se začnejo zvijati, stebla postanejo tanjša, cvetenje pa se upočasni. Pomanjkanje fosforja se običajno pokaže sredi sezone, po obiranju prvih plodov, naslednje cvetenje (plodovi paprike se pojavljajo v valovih) pa se znatno zavleče.
4. Zvijanje listov in pojav svetlega roba okoli robov kažeta, da paprike nujno potrebujejo dodatek kalija. To se lahko zgodi tako med prvim cvetenjem kot tudi kasneje. Rumeni rob na listih se posuši in odpade, na plodovih paprike pa se pojavijo lise.

5. Paprike pogosto trpijo zaradi pomanjkanja železa v glinenih tleh in tistih z visoko vsebnostjo apna. To se kaže kot razbarvanje listnih plošč, med žilami pa se pojavijo svetle lise. Čez nekaj časa žile same porumenijo, listi pa se začnejo sušiti in odmirati.

Ko opazimo kakršne koli negativne spremembe v stanju rastlin, je treba čim prej ugotoviti njihov vzrok (najpogosteje gre za pomanjkanje ali presežek nekaterih komponent) in ga odpraviti.

Če je torej presežek dušika, fosforja in kalija, so potrebna gnojila, če pa je presežek kalija, se uporabi amofos. Vendar pa je pomanjkanje hranil pogostejše in v teh primerih je treba rastline prehraniti z:

• v primeru stradanja z dušikom dajte razredčeno mullein (1:10),
• Pomanjkanje fosforja se dopolni z dodajanjem superfosfata;
• kalijev sulfat bo pomagal pri pomanjkanju te pomembne snovi za papriko;
• Če primanjkuje železa ali cinka, bi bila najboljša možnost uporaba Kemira Lux ali Kemira Combi kot gnojila (pršenje).

Pomembno je, da se strogo držite odmerka gnojila in sledite navodilom. Gnojilo je treba uporabiti takoj po zalivanju rastlin, nato pa skrbno zrahljati zemljo (če ni zastirke).

Priporočljivo je izmenično uporabljati organske in mineralne sestavine ter izmenično gnojenje in škropljenje korenin.

Kdaj je potrebno gnojenje?

Načrt gnojenja je v veliki meri odvisen od vrste tal, njihove rodovitnosti in stanja samih rastlin. Paprike, posajene v majhnih rastlinjakih, lahko gnojimo manj pogosto – enkrat na tri tedne; za rastlinjake je standardni načrt enkrat na 14 dni.

S prvim gnojenjem ni treba hiteti, če paprike po sajenju dobro rastejo in če so bila tla jeseni in spomladi dobro pognojena z vsemi hranili.

Po dveh tednih lahko paprike pognojite z razredčenim mulleinom ali perutninskim gnojem (1:10 in 1:20). Naslednje gnojenje bo najverjetneje v času plodov (čez dva tedna), za to pa je najbolje uporabiti superfosfat in kalijev sulfat (žlico prvega in čajno žličko drugega, razredčenega v vedru tople vode).

Foliarno gnojenje – škropljenje listov breskve – zagotavlja dobre rezultate. Možnosti:

• Za spodbujanje rasti paprik boste morali razredčiti čajno žličko sečnine (količina je navedena na vedro vode);
• za izboljšanje cvetenja in spodbujanje jajčnikov se uporablja borova kislina (vzemite čajno žličko na 10-litrsko posodo);
• Med obdobjem plodov je primerno grmovje poškropiti z raztopino superfosfata (za pol vedra vode boste potrebovali čajno žličko gnojila).

Lesni pepel se pogosto uporablja kot sestavina škropilnih sestavkov.

Hranjenje paprik med plodovi

Prvi plodovi paprike dosežejo tehnično zrelost približno 90–100 dni po kalitvi. Vendar pa je čas zorenja odvisen od sorte, nadaljnje zorenje pa traja do 15–20 dni.

V tem času paprike potrebujejo dodatno gnojenje, saj bodo kmalu spet zacvetele in oblikovale jajčnike ter plodove. Uporabljena gnojila vključujejo:

• lesni pepel (raztresen po površini tal);
• kalijeva sol in superfosfat (za 10 litrov vode morate vzeti dve čajni žlički vsake komponente);
• raztopina natrijevega humata (1 gram na vedro vode).

Zelo uporaben dodatek je "zeleno" gnojilo, ki paprikam zagotavlja vsa potrebna hranila. Za njegovo pripravo sod do polovice napolnite z zelišči (primerna je kopriva, detelja ali regrat), dodajte vodo, zaprite in pustite stati do 10 dni. Dodate lahko pepel (do 5-6 litrov). Poparek redno mešajte.

Po določenem času mešanico razredčimo v vodi (liter infuzije na vedro) in paprike zalijemo.

Uporaba ljudskih zdravil

Uporaba domačih gnojil brez kemikalij vrtnarjem omogoča ne le prihranek pri dragih gnojilih, temveč tudi gojenje okolju prijaznih pridelkov.

Težava je v tem, da se mešanice pogosto pripravljajo na oko, zato je bolje uporabiti manjše odmerke kot pretiravati. Med najbolj priljubljenimi zdravili so:

• pepel (ta komponenta podira vse rekorde, saj se uporablja ne le za gnojenje, temveč tudi za zaščito vrtnih pridelkov pred škodljivci in boleznimi);
• kvas;
• jod;
• borova kislina (sestave, ki jo uporabljajo, so že navedene zgoraj);
• med;
• bananine lupine;
• amonijak;
• kalijev permanganat.

Vrtnarji uporabljajo tudi kavno usedlino, jajčne lupine, fermentirane mlečne izdelke in čebulne lupine.

Pepel se uporablja na različne načine:

• raztresene po površini gredic;
• dodano v luknje pri sajenju sadik paprike;
• Nalijte ga v vodo in zalijte rastline, raztopino pa uporabite tudi za listno škropljenje.

Za zalivanje rastlin uporabite vodno raztopino joda (10 gramov na 10 litrov vode), infuzijo jajčnih lupin in tudi kalijev permanganat, razredčen v vodi.

V zadnjem času so mnogi vrtnarji začeli aktivno uporabljati gnojila na osnovi navadnega pekovskega kvasa. Uporabljajo živi kvas, pa tudi suhi kvas v prahu. Vsi recepti zahtevajo pravilno odmerjanje in ustrezno infuzijo.

1. Za vedro tople vode vzemite približno 100 gramov kvasa ("živega"), nato pustite mešanico stati približno dan in pol in zalijte paprike.
2. V posodo nalijte 5 litrov vode, dodajte majhno količino – do 2 grama – askorbinske kisline, sladkor (dve žlici sta dovolj) in žlico suhega kvasa v prahu. Vse skupaj premešajte, pustite stati 24 ur, nato razredčite z vodo v razmerju 1:10 in zalijte cvetoče paprike.

Ljubitelji banan bi morali vedeti, da bananini olupki vsebujejo veliko kalija, hranila, ki je bistvenega pomena za paprike med cvetenjem. Zato olupkov ne zavrzite; najbolje jih je posušiti, nato zmleti v prah in ga potresti po paprikah ob sajenju.

Izkušeni vrtnarji tudi ne zavržejo jajčnih lupin, temveč jih spomladi naberejo in vkopljejo v zemljo. Rastline prepojijo z lupinami, da izboljšajo strukturo tal in jih obogatijo s hranili.

Sirotka, razredčena v vodi, pomaga tudi proti okužbam. Poleg tega ta mešanica vsebuje zelo veliko količino koristnih mikroelementov za papriko, zaradi česar je odlično gnojilo za rastline v obdobju plodovanja.

Ocene

Alena, Iževsk

Moja mama in jaz po njej vedno hranimo paprike in paradižnike s koprivinim napitkom. Naredimo ga za vedro vode, vendar je bolje uporabiti manjšo posodo. Liste sesekljamo, jih prelijemo z vodo in nato potresemo z malo pepela. Vse skupaj zmešamo, pokrijemo s plastično folijo in pustimo stati en teden. Napitek je nato treba razredčiti za zalivanje, približno liter na vedro čiste vode. Mešanice ni treba pripraviti vnaprej, saj je preveč aromatična. Ta vrsta gnojenja vedno dobro deluje.

Aleksander, Novosibirsk

Paprike hranim s pepelnim poparkom (po cvetenju), pred cvetenjem pa pripravim poparek iz kopriv in mu dodam EM pripravke. Ne uporabljam nobenih drugih gnojil; paprike vedno zrastejo močne in zdrave. Sejem samo zgodnje sorte in začnem z obiranjem konec junija (gojim jih v polikarbonatnem rastlinjaku).

Nina, Nyandoma

Paprike posejem sredi februarja in jih gojim v dvolitrskih posodah za sok. Uporabljam dvolitrske škatle. Nato sadike dvakrat zalijem s Kemiro (ko se pojavijo pravi listi).

Rastejo pod obroči na gredicah, z lutrasilom na vrhu. Nisem opazila nobenih bolezni ali škodljivcev (gojim jih že dolgo; prej smo jih pokrivali le s plastično folijo). Za gnojilo uporabljam to mešanico: krekerje namočim v topli vodi, pustim, da se namakajo, nato pa paprike zalijem s tem kvasom. Obožujejo ga. Delam tudi fermentirane koprive in regrat. Na listje nanesem tudi Uniflor, ki je prav tako učinkovit.