
V osrednji in severozahodni Rusiji je za obiranje jajčevcev potreben precejšen trud. Poznavanje posebnosti tehnik gojenja te kulture vam bo pomagalo preprečiti napake pri negi jajčevcev v rastlinjaku, in tudi v severnih regijah lahko sebe in svojo družino razveselite z doma pridelanim pridelkom.
Vzdrževanje temperaturnih pogojev
Vedno je treba spremljati odčitke temperature. Če živo srebro pade, rastline v rastlinjaku pokrijte z dodatnim netkanim materialom. Za jajčevce je kritična temperatura pod 15 °C, saj nižje temperature povzročajo zaostajanje rastlin v rasti in zaviranje rasti. Listi se povesijo, spremenijo barvo iz svetle, nasičene v bledo in nato odpadejo.
Pregrevanje je nevarno, ko temperature narastejo nad 29 °C (83 °F). Ekstremna vročina in zadušljivost v rastlinjaku povzročata zvijanje listov, izsušitev in odpadanje plodov. V vročem vremenu je treba jajčevce v zavetju zaščititi pred neposredno sončno svetlobo z mrežo za senčenje ali tankim pokrivnim materialom. Prezračevanje je nujno, vendar je treba vrata odpirati le na eni strani, da se prepreči prepih.
Kako zalivati jajčevce
Jajčevci imajo radi vlago, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju. Pri gojenju češnjevih rastlin morate najti ravnovesje, pri čemer upoštevajte vremenske razmere, stanje tal in rastlinsko življenje.
Koreninski sistem rastline je šibek, dovajanje vlage v liste, cvetove in plodove pa je počasno. Nezadostno zalivanje lahko povzroči, da rastlina takoj izgubi plodove. Raven vlage je lažje nadzorovati v lahkih tleh; v težkih tleh pa za preprečevanje prekomernega zalivanja dodajte majhno količino šote in po vsakem zalivanju nežno zrahljajte zemljo.
Znaki nepravilnega zalivanja:
- rastline nenadoma odvržejo liste - jajčevce so zalivali s hladno vodo;
- sušenje in zvijanje listov, odpadanje cvetov, venenje vrhov rastlin – pomanjkanje vlage v tleh;
- porumenelost listnih plošč, odpadanje jajčnikov - prekomerna vlaga v tleh, slabo prezračevanje tal.
Po sajenju jajčevce zalivajte vsakih 2-3 dni, pri čemer zemljo temeljito prepojite. Priporočena količina je 2-3 litre na rastlino. Nadaljnje zalivanje je treba izvajati vsakih 6-7 dni z vodo, ki je bila odmerjena in ogreta na 20 °C do 23 °C. V vročem vremenu zalivajte 2-3-krat na teden, v oblačnih dneh pa zadostuje eno zalivanje. Pred in med cvetenjem ne smete prekiniti zalivanja, sicer se bodo jajčevci teh rastlin slabo razvili in bodo obrodili majhne in deformirane plodove.
Zalivanje lukenj in brazd preprečuje erozijo tal okoli korenin. Rastlina ima raje vlažna tla, kar najlažje dosežemo z zastirko. Okoli rastlin previdno nanesemo plast pokošene in ovenele trave, slame ali žagovine, debelo do 10 cm. Zastirka preprečuje nastanek trde skorje v tleh, pomaga ohranjati vlago in poenostavlja nego jajčevcev.
Za boljše navlaženje tal naredite več lukenj v plasti mulča in jih zalivajte neposredno vanje.
Pri uporabi kapljičnega namakanja v rastlinjakih za zalivanje je potrebno zgraditi dodaten rezervoar za segrevanje vode na soncu, da bo topla dosegla rastline.
Gnojila za jajčevce
Okusni in lepi vijolični plodovi bodo zrasli le z ustreznim gnojenjem. Tipična količina gnojenja na poletje je 4-5-krat, če pa je bila zemlja dovolj pognojena (kompost, preperel gnoj, humus, pepel), so potrebna tri gnojenja na poletje.
Primerni so naslednji organski materiali:
- divizjak;
- ptičji iztrebki;
- šota;
- pepel.
Vsa gnojila je treba razredčiti z vodo in jih uporabiti strogo v skladu z normo.
Za jajčevce se uporabljajo naslednje mineralne sestave:
- amonijev nitrat;
- superfosfat;
- kalijev sulfat;
- kompleksna gnojila (nitrofoska);
- že pripravljene kompozicije Agricola, Kemira, Ideal.
Dobre rezultate pri tej pridelki so pokazali:
- gnojilo Raztvorin;
- Kristalon univerzalni;
- zdravilo Stimul;
- poseben kompleks Plantafol (primeren za mešanje s fungicidi).
Sadike jajčevcev se hranijo dvakrat, s pripravo pepelne infuzije ali z zalivanjem sadik s pripravljenimi gnojili.
Pred cvetenjem
Po sajenju v rastlinjak se gnojenje izvede najkasneje 14-16 dni kasneje.
Možnosti:
- kompleksno gnojilo (Kemira, Rastvorin) – v skladu z navodili;
- mullein, razredčen v vodi (1:10) 2 litra na rastlino;
- V vedru tople vode raztopite čajno žličko amonijevega nitrata, dve čajni žlički kalijevega sulfata in tri žlice superfosfata.
V času cvetenja
Ko jajčevci zacvetijo, pripravite druga gnojila:
- zeleni "koktajl" (sod napolnite do 2/3 s sesekljano travo, dodajte toplo vodo, tesno zaprite in pustite stati 8-10 dni).
- V vedru raztopite amonijev nitrat (1,5 žlice) in žlico kalijevega sulfata ter jajčevce zalijte z litrom na grm;
- tri kozarce nitrofoske na vedro vode, razredčite, zalijte z litrom vode na grm.
V obdobju plodovanja
Ko se pojavijo prvi plodovi, se "modre" rastline hranijo s kompleksnimi gnojili (amofoska, nitrofoska), razredčenimi po navodilih, in pod rastlino nalijejo 1-1,5 litra.
Koristno je, da zemljo okoli rastlin posipate z lesnim pepelom. To ne le izboljša hranilne vrednosti zelenjave, temveč jo tudi zaščiti pred okužbami in škodljivci.
V revnih tleh rastline gnojite enkrat na teden, vendar ne prekoračite priporočene količine, in spremljajte stanje jajčevcev. Pomanjkanje določenih hranil lahko zaznamo po videzu jajčevcev.
Kaj storiti, če imate pomanjkanje dušika
Starejši listi jajčevcev porumenijo, od konic proti sredini listne plošče. Mlajši listi postanejo manjši in postanejo belkasti, bledo zeleni ali rumeni.
Pomoč: rastline zalijte z raztopino sečnine, pri čemer 150 gramov gnojila razredčite v 10 litrih vode.
S pomanjkanjem fosforja
Veliki listi jajčevcev porumenijo, na površini se pojavijo temno vijolične lise, nato pa počrnijo (nekroza). Listi odpadejo.
Pomoč: 150 gramov superfosfata razredčite v vedru tople vode (10 litrov).
Pri pomanjkanju kalija, magnezija
Mladi listi razvijejo rumen rob. Pomanjkanje kalija povzroči nastanek majhnih luknjic v listnih ploščah.
Pomoč: rastline nahranite z magnezijevim sulfatom, dodajte lesni pepel (pepel dodajte v obliki infuzije ali pa zemljo okoli grmovja potresite s prahom).
Oblikovanje jajčevcev
Odtrganje stranskih poganjkov jajčevcev je bistvenega pomena za doseganje dobrih rezultatov. Odstranjevanje odvečnih poganjkov pomaga ustvariti gladko, lepo krošnjo, zagotavlja, da vsi popki prejmejo dobro svetlobo, in zagotavlja, da plodovi rastejo močni, zdravi in brez napak.
Grmovje se oblikuje v rastlinjakih, pri čemer se spremlja stanje rastlin in preprečuje, da bi postale preveč goste.
Oslabljenih rastlin ne obrezujemo ob strani; postopek se preloži na pozneje.
Nizko rastoče sorte ne potrebujejo stranskih poganjkov; odstranijo se le rumeni listi in poganjki. Pazimo, da grmi ne zrastejo preširoko in ne motijo sosednjih rastlin.
Visoki grmi se oblikujejo na več načinov:
- v enem steblu (primerno za rastlinjake in manjše gredice);
- v dveh steblih;
- v treh steblih (če je v zavetju prost prostor).
Oblikovanje v eno steblo
Pusti se samo eno steblo, pri čemer se odstranijo vsi stranski poganjki in odvečni jajčniki. Na grmu se pusti sedem do osem jajčnikov. Nastajanje se začne 18 do 20 dni po sajenju jajčevcev na stalno mesto.
Nastanek v dveh steblih
Pri srednje velikih in visokih rastlinah pustite dve stebli, pri čemer previdno odstranite vsa ostala. Stebla se priščipnejo na višini 35–40 cm. Nato se odstranijo morebitni stranski poganjki, ki se pojavijo na obeh steblih.
Oblikovanje v treh steblih
Po prvem razcepu se na osrednjem poganjku pustita dva močna debla. Vse ostale poganjke se odrežejo. Po dveh tednih bodo na preostalih deblih zrasli stranski poganjki. Izbere se najmočnejši in se pusti, ostale pa se priščipnejo.
Postopki se izvajajo zjutraj, pri čemer se odstranjujejo listi in stranski poganjki, spremlja pa se tudi raven svetlobe jajčnikov in plodov. Nezadostna svetloba povzroči odpadanje jajčnikov in zmanjšanje pridelka.
Spodnje liste postopoma odstranjujemo, saj črpajo hranila iz korenin, ovirajo pravilno prezračevanje rastline in spodbujajo gnitje. Na dnu stebla ne pustimo več kot dve listni plošči.
Podvezice jajčevcev
Jajčevci v zaprtih prostorih hitro rastejo, zato bujne rastline potrebujejo oporo. Za podpiranje nizko rastočih sort so primerne rešetke, medtem ko višje rastline potrebujejo rešetke ali koli.
Podvezica se namesti pod vsako vejo poganjkov grma, tako da se krhka stebla ne zlomijo pod težo plodov.
Opraševanje jajčevcev
Cvetovi jajčevca so veliki, z lepimi cvetnimi listi. Njihova barva sega od svetlo lila do temno vijolične. Vsaka pazduha vsebuje dva do tri cvetke s svetlo rumeno-oranžnimi prašniki.
Rastlino oprašujejo žuželke, za boljšo tvorbo jajčnikov pa je priporočljivo, da grmovje med cvetenjem rahlo stresete, da razpršite cvetni prah.
Zaščita pred boleznimi
Zaradi slabih kmetijskih praks in neugodnih vremenskih razmer lahko pride do različnih okužb. Vrtnarji morajo biti sposobni hitro prepoznati bolezni in ustrezno zdraviti.
Pozna plesen
Nevarna okužba, ki povzroča temno rjave lise na listih rastlin. Postopoma se na spodnjih straneh listnih plošč pojavijo sledi sporulacije, nastali plodovi pa zgnijejo.
Zdravljenje
Rastline obdelamo z Antracnolom in Ridomil Goldom. Tla zalijemo z raztopino Fitosporina-M.
Mozaik
Listne plošče jajčevca se prekrijejo z drobnim, svetlo zelenim vzorcem, ki spominja na mozaik. Na površini ploda se oblikuje rumenkasta mreža.
Zdravljenje
Močno prizadete rastline previdno izkopljemo in sežgemo. Obolele grme in okoliško zemljo obdelamo s Farmayod-3. Razmerja so naslednja: za obdelavo tal uporabite 10 ml raztopine na vedro vode, za škropljenje grmov pa 3 ml na vedro vode.
Alternaria
Na listih jajčevcev se pojavijo rjave lise z rumenkastim robom. Kasneje se razvije žametna prevleka (spore). Listi se posušijo in odmrejo.
Zdravljenje
Tla v gredici obdelamo s Trichoderminom. Grmovje jajčevcev poškropimo s Thanosom, Quadrisom in Ridomil Goldom (v skladu z navodili).
Verticilijsko venenje
Pri tej okužbi listi in poganjki jajčevcev postopoma porumenijo, nato se celotna rastlina posuši in odmre.
Zdravljenje
V zgodnjih fazah je zdravljenje s Previkurjem učinkovito. Priporočljivo je, da zemljo zalijete z raztopino, ki vsebuje Trichodermin.
Stolbur
Zeleni listi jajčevcev začnejo dobivati rdečkast odtenek, steblo pa se odebeli. Čudoviti cvetovi rastline postanejo zeleni, pride do sterilizacije in jajčniki se ne oblikujejo več.
Zdravljenje
Učinkovitega zdravljenja ni. Ob prvih znakih bolezni grmovje izkopljemo in sežgemo.
Zaščita jajčevcev pred škodljivci
Zatiranje škodljivcev je za vrtnarje velik izziv. Pravočasni ukrepi bodo hitro znebili vaš vrt teh neželenih škodljivcev in ohranili vaš pridelek.
Pajkova pršica
Na spodnjih straneh listnih plošč se pojavijo številne rumene lise. Okoli listov in poganjkov je vidna tanka mreža. Rast rastline se upočasni in se posuši.
Nadzorni ukrepi
Zdravljenje grmovja s Fufanonom.
Listne uši
Listi jajčevca se zvijajo, pri čemer se na spodnji strani razkrijejo kolonije žuželk. Pojavijo se rumene lise in lepljiva manena rosa. Prisotnost listnih uši kaže tudi veliko število mravelj, ki se hranijo s sladkimi izločki škodljivca.
Nadzorni ukrepi
Zdravljenje jajčevcev s Fitovermom.
Rastlinjaška belica
Listi porumenijo in se na njih razvije moten, belkast premaz. Nato se zvijejo in posušijo. Na spodnji strani listnih plošč so vidne leglice jajčec.
Nadzorni ukrepi
Rastline poškropimo z Verticillinom BT.
Ljudski recepti
Za preprečevanje in odganjanje škodljivcev uporabite sestavke, pripravljene po ljudskih receptih:
- infuzije kamilice, pelina, orehovih listov;
- škropljenje z infuzijo pepela (vzemite 1,5-2 skodelice pepela na vedro vode, pustite stati 24 ur);
- infuzija listov regrata, zdrobljenega česna, glave čebule.
Z upoštevanjem pravilnih kmetijskih praks in skrbno, sistematično nego boste zagotovo vzgojili lepe in zdrave jajčevce na svojem vrtu.

Sajenje sadik jajčevcev: ugodni lunarni dnevi za leto 2021
Kako hraniti jajčevce za dobro letino
Kako zdraviti jajčevce proti črni pegavosti
Kako se boriti proti beli gnilobi na jajčevcih