Poletna kuhinja na podeželski hiši ni le način kuhanja; je celotna filozofija bivanja na prostem. Možnost organizacije prostora za zabavo gostov in preživljanje časa z družino postaja vse pomembnejša za lastnike podeželskih hiš. V zadnjih nekaj letih smo med našimi bralci izvedli številne ankete in analizirali trende v oblikovanju podeželskih hiš ter ugotovili, da je poletna kuhinja izjemno uporabna in priljubljena rešitev. V tem članku si bomo podrobno ogledali, kako si sami zgraditi poletno kuhinjo, in delili nekaj koristnih nasvetov in trikov.
Zakaj graditi poletno kuhinjo?
Prva stvar, ki pride na misel, so načrtovani žari s prijatelji in družinska srečanja na prostem. A to je le en vidik, o katerem bomo govorili. Zunanja kuhinja vam omogoča, da zmanjšate število umazane posode v hiši, zlasti v vročih poletnih mesecih, ko je aktivnost na dachi večja. Poleg tega lahko preprosto pripravite jedi iz sveže zelenjave in jagodičevja, ki ste ga sami pridelali.
Prav tako je treba upoštevati praktično plat zadeve. Kuhinjski prostor na podeželski hiši je dejavnik udobja in priročnosti. Glede na našo anketo je 78 % lastnikov podeželskih hiš ugotovilo, da imajo poletno kuhinjo, kar znatno izboljša kakovost njihove izkušnje na podeželski hiši. Ustvarjanje kakovostnega kuhinjskega prostora vam bo pomagalo rešiti ne le estetiko, temveč tudi funkcionalnost vašega podeželskega prostora.
Izbira lokacije za poletno kuhinjo
Preden začnete z gradnjo, se morate odločiti za lokacijo. To se morda zdi preprost korak, vendar je pomembno upoštevati številne dejavnike. Lokacija kuhinje mora uravnotežiti udobje in praktičnost. Izogibajte se bližini vodnih virov, da preprečite poplave, hkrati pa zagotovite enostaven dostop do vode za kuhanje.
Najbolje je izbrati lokacijo, ki vam omogoča enostavno premikanje med zunanjo kuhinjo in hišo. Minimalna razdalja bo znatno poenostavila postopek kuhanja in ustvarila prijetno vzdušje. Upoštevati je treba tudi razglede in panorame, ki so na voljo z vaše lokacije – to bo pomagalo ustvariti vzdušje sprostitve in uživanja.
Materiali za gradnjo
Ko se odločite za lokacijo, je čas za izbiro gradbenih materialov. Les je najbolj priljubljena izbira. Je okolju prijazen, na voljo v čudovitih barvah in enostaven za obdelavo. Vendar je pomembno, da se vsake faze lotite previdno – les redno obdelujete z zaščitnimi sredstvi in nanašate zaščitne spojine, da podaljšate njegovo življenjsko dobo.
Razmislite lahko tudi o uporabi opeke ali blokov, kar bo zagotovilo večjo vzdržljivost, vendar bo za postavitev temeljev potrebno več časa. Če so viri omejeni, lahko razmislite o kombinaciji možnosti: na primer o uporabi blokov za temelj in lesa za okvir.
Osnovni materiali za poletno kuhinjo:
| Material | Prednosti | Napake |
|---|---|---|
| Les | Okolju prijaznost, enostavnost obdelave, estetika | Občutljiva na vlago, zahteva redno nego |
| Opeka | Vzdržljivost, požarna zaščita | Visoki stroški, težavna namestitev |
| Bloki | Hitrost gradnje, stroški | Obstajajo slogovne omejitve. |
Oblikovanje poletne kuhinje
Načrtovanje kuhinje je pomemben korak, ki ga ne smete spregledati. Dobro zasnovana kuhinja bo vaše življenje doma naredila udobnejše. Vprašajte se: Koliko ljudi bo uporabljalo kuhinjo? Kakšno je število dogodkov? Ali potrebujete dodatne pripomočke, kot so pomivalno korito, štedilnik ali žar?
Priporočljivo je, da začnete z grobo skico načrta na papirju. Določite velikost in pri tem upoštevajte vsa področja: delovno, jedilno in morebiti sedežno garnituro. Upoštevajte zakone fizike – najbolje je, če so delovne površine na udobni višini, jedilna miza pa je lahko nekoliko nižja.
Gradnja poletne kuhinje
Zdaj, ko imate načrt, lahko začnete z gradnjo. Prvi korak je polaganje temeljev. Glede na to, ali ste izbrali trajni ali pasovni temelj, boste morali izkopati luknjo, namestiti opaž in vliti beton. Poskrbite, da se beton posuši – to bo trajalo vsaj 1-2 tedna.
Po tem lahko začnete postavljati stene. Tehnika namestitve se bo razlikovala glede na izbrani material. Na primer, bloki zahtevajo pritrditev s posebno mešanico. Les zahteva upoštevanje vseh standardov obdelave in varno pritrditev.
Kuhinjska oprema
Pri opremljanju zunanje kuhinje je pomembno, da imate vse, kar potrebujete za udobno kuhanje. Na delovno površino namestite plinski ali električni štedilnik, v bližini pa pomivalno korito. Če načrtujete peko na žaru, ne pozabite na žar ali žar.
Pomembno je tudi premisliti o sistemu za shranjevanje. Nekaj polic in predalov je dovolj za namestitev osnovnega kompleta posode in kuhinjskih pripomočkov. Hladilnik je prav tako nedvomna prednost za shranjevanje hrane v vročem vremenu.
Glavni elementi opreme:
- Štedilnik (plinski ali električni)
- Pomivalno korito
- Hladilnik
- Prostor za žar
- Police in predali za shranjevanje
Urejanje okolice poletne kuhinje
Ko je gradnja končana, je čas, da se posvetite urejanju okolice. Majhni zelenjavni vrtovi ali gredice v bližini kuhinje so priročni, saj bodo razširili vaše kulinarične možnosti. Lahko posadite zelišča, paradižnik ali drugo zelenjavo, ki bo zlahka dostopna.
Urejanje okolice zunanje kuhinje bo prav tako pripomoglo k ustvarjanju potrebnega prijetnega vzdušja. Za ustvarjanje čudovitih aranžmajev uporabite trajnice, škrlatno zelene ali cvetoče grmičevje. Vizualno zanimivost bodo dodali tudi različni stenski sadilniki in cvetlični lonci.
Ureditev rekreacijskega območja
Poleg tega, če prostor dopušča, ustvarite prostor za sprostitev. Potrebovali boste nekaj stolov, udobno mizo in morda nekaj ležalnikov. Tukaj lahko uživate v ptičjem petju in skodelici kave. To vam bo omogočilo, da se na dachi popolnoma sprostite, ne da bi se morali nenehno voziti v notranjost.
Zaključek
Gradnja letne kuhinje v lastni režiji ni le koristna, ampak tudi zabavna. Vsaka faza, od načrtovanja do urejanja okolice, zahteva vašo pozornost in sodelovanje. A končni rezultat bo vreden truda. Kuhinja bo postala osrednja točka za družino in goste, kjer boste lahko uživali ne le v kuhanju, temveč tudi v vzdušju skupnosti in zabave.
Upamo, da vam bodo naši nasveti in priporočila v pomoč pri tem zahtevnem, a vznemirljivem podvigu. Potrudite se in ustvarite prostor, ki bo postal vaš drugi dom na vaši podeželski hiši!