Kostanj jeseni: opis, kje raste, kaj vsebujejo listi jeseni

Kostanj je veličastno drevo, ki pogosto krasi parke in trge. Poleti njegovi podolgovati zeleni listi razveseljujejo oko, jeseni pa začnejo zoreti plodovi. Vsi kostanji spadajo v družino cedrovk.

Če so pogoji ustrezni, lahko to drevo gojite na svojem vrtu. Zdravilne in aromatične lastnosti kostanjevih listov in plodov so že dolgo znane. Pomembno je vedeti, kako jih pravilno pripraviti in uporabiti kot hrano – ali kot zdravilo.

Opis divjega kostanja

Višina tega listopadnega drevesa lahko doseže do 25 m. Obstajajo kostanji, ki so videti kot razvejane, trajnice grmovja, Ne več kot 1,5-2 m v višino. Njihovi listi so veliki in podolgovati.

Cvetovi drevesa so zvončaste oblike. Razporejeni so asimetrično in imajo kislast, a prijeten vonj. Obstaja veliko vrst divjega kostanja. Odvisno od vrste so cvetovi lahko v različnih odtenkih. Najpogosteje so veliki in beli, z rožnatimi ali rdečimi poudarki. Če pogledate od blizu, boste opazili, da so podobni starinskim svečam. Njihov premer lahko doseže do 2 cm. V južnih regijah so lahko cvetovi kostanja:

• rdeča;
• bež;
• bela;
• svetlo roza.

Veliki cvetovi tvorijo piramidalna socvetja z navpično razporejenimi grozdi. Vsaka čašica ima pet čašnih listov, ki so zraščeni blizu dna. Prašniki so dolgi in ukrivljeni, pestič pa tvorijo trije plodni listi.

Ko kostanj odcveti, se nadene v drugačno obleko, nič manj lepo kot njegovi cvetovi. Kostanjevi listi se jeseni obarvajo v različne odtenke. Lahko so rumeni, škrlatni, vijolično rdeči in rjavi. Bogate barve listja pritegnejo pozornost ljudi, ki posnamejo čudovite fotografije teh veličastnih dreves. Ko kostanj jeseni obrodi sadove, mnogi pomislijo, kako zdravi in ​​okusni so.

Plod divjega kostanja je okrogla, zelena kapsula, dolga od 6 do 8 cm, ki spominja na majhnega zelenega ježa, prekritega z bodičastimi iglicami. Vsak plod ima tri odprtine in lahko vsebuje od enega do štiri oreščke. Divji kostanj dozori jeseni, običajno septembra in oktobra.

Čas cvetenja

Tako kot druga drevesa tudi kostanj začne cveteti spomladi, vendar veliko kasneje. Maja se njegovi popki začnejo nabrekati in pojavijo se prvi "zvončki". Majsko cvetenje je velika prednost za drevo. Pomaga cvetovom, da se izognejo spomladanskim pozebam, zato kostanjevi oreščki vedno dozorijo pravočasno. Obdobje cvetenja traja od 2 do 3 tedne. Po tem se pojavijo svetlo zeleni jajčniki oreščkov, ki do jeseni popolnoma dozorijo.

Kje živi kostanj?

Domneva se, da je domovina tega drevesa Evropa ali Avstralija. Strokovnjaki so opisali približno 30 vrst kostanjev. Najdemo jih v različnih delih sveta:

• v Franciji;
• v Španiji;
• v Italiji (in v Alpah);
• na Hrvaškem;
• na Balkanu;
• v južnem okrožju Švice;
• na Kavkazu;
• v Mali Aziji;
• v Perziji;
• v Južni Afriki.

Kostanj raste tudi v Severni Ameriki. Uspeva v zmernem podnebju, v rahlih, hranljivih tleh.

Zgodovinsko gledano je bil divji kostanj prvič pripeljan v Konstantinopel leta 1557. Nato so ga prepeljali v Avstrijo, od koder se je hitro razširil po evropski celini. V Rusiji kostanj gojijo v Sankt Peterburgu, Moskvi in ​​drugih večjih mestih. Kostanj je odporen na ostre razmere v velikih mestih, zato se najpogosteje uporablja za velike skupinske zasaditve.

Kostanjeva drevesa v prvih desetih letih rastejo počasi. Obdobje intenzivne rasti se pojavi med 10. in 25. letom starosti.

Kostanj v krajinskem oblikovanju

Kostanje lahko sadimo posamično ali v skupinah. Kostanje se pogosto uporablja za okrasitev:

• ulice;
• velike ceste;
• vrtne poti;
• parkovne aleje.

Katere vrste dreves uspevajo ob kostanju? Smreka, bor in drugi iglavci so dobra izbira. Sadimo jih tudi v bližini brez ali akacij. Vrtnarji pogosto postavijo en sam kostanj na sredino velike trate ali jase. Ko dozori, mu globoka senca nudi zavetje pred žgočim soncem. Pod njegovo veličastno krošnjo se odlično poda prostor za sedenje: v bližini lahko postavite ležalnik, visečo mrežo ali mizo s klopmi.

Kostanji so priljubljena drevesa med številnimi vrtnarji, vendar ni vsaka parcela primerna zanje. Majhna vrtna parcela od 6 do 12 hektarjev (0,6 do 0,12 hektarja) ni primerna za sajenje kostanjev. Ta drevesa imajo močan koreninski sistem, ki zahteva veliko prostora. Kostanj je enostaven za zalivanje in nego: za njegovo uspešno rast zadostujejo preprosti kmetijski postopki.

Kostanj in njegova uporaba

Kostanj vsebuje škrob. Bogat je tudi z vlakninami, glukozo in vitamini. Ta orešček skoraj ne vsebuje maščob, je pa zelo bogat z ogljikovimi hidrati, ki predstavljajo približno 60 % njegove sestave. Poleg ogljikovih hidratov in maščob kostanj vsebuje tudi beljakovine. Izdelek je bogat z minerali:

• fosfor;
• kalij;
• kalcij;
• natrij;
• magnezij;
• baker;
• železo.

Kako pravilno kuhati oreščke

Kuhanje kostanja je enostavno. Pomembno je vedeti, kako ga pravilno pripraviti. Previdno odrežite lupino vsakega oreščka in jo spustite v vrelo vodo. Po 3 minutah jih odstranite in olupite.

Po pripravi je čas za kuhanje. Oreške prelijte z mrzlo vodo in kuhajte na majhnem ognju 20 minut. Ko so oreški mehki, vodo odcedite, ponev zavijte v toplo krpo in pustite stati 5 minut. Dodajte malo masla in kuhani kostanji so pripravljeni za serviranje.

Morda vas bo zanimalo:

Kako izgleda hrast jeseni: opis, fotografija
Hrast je mogočno, razvejano drevo s težkimi, grčastimi vejami. Raste na severni polobli in ga najdemo v…Preberi več…

Mesna omaka

Oreške olupimo kot pred kuhanjem. Nato jih damo v mesno juho in kuhamo na majhnem ognju približno 15 minut. Ko se oreščki zmehčajo, jih pretlačimo z mešalnikom ali stiskalnico. Končno omako začinimo z muškatnim oreščkom, smetano ali maslom. Dodamo lahko malo soli.

Jesenska kostanjeva sladica

Oreške olupimo in predhodno obdelamo, nato pa jih potopimo v vrelo mešanico mleka in sladkorja. Ko se zmehčajo, jih drobno sesekljamo ali zmeljemo v pasiran pire.

Naravna moč oreščkov

Kostanj se lahko uporablja za pripravo več kot le okusnih jedi. Ljudje se že dolgo zanašajo na njegovo neverjetno naravno moč. Tradicionalni zdravilci verjamejo, da je nežna masaža z majhnim oreščkom lahko učinkovita proti mastopatiji. Veličastni kostanj ljudje častijo kot sončno drevo. Zato ljudje nosijo njegove plodove v žepih in črpajo hrano iz njegove neizčrpne naravne moči.

S čim so bogati jesenski kostanjevi listi?

Kostanjevi listi vsebujejo vitamina B in C, vendar to ni vse, kar vsebujejo. Znanstveniki so odkrili več kompleksnih triterpenskih spojin, ki pomagajo izboljšati presnovo. Tanini v kostanjevih listih imajo toničen in antiseptičen učinek. Pektini odstranjujejo toksine in druge odpadne produkte iz telesa. Jesenski kostanjevi listi vsebujejo tudi flavonoide. Flavonoidi so snovi, ki spodbujajo sintezo naravnih encimov. Poleg tega listi vsebujejo glukozo, lecitin, organske snovi, elemente v sledovih in vitamine.

Listje drugih sort je morda neprimerno za medicinsko uporabo. Navadni kostanj je pogost v mnogih regijah Rusije. Odlikuje ga videz listja. Je podolgovato in na konicah rahlo koničasto. Listje navadnega kostanja je dolgo približno 25 cm.

Nabiranje listov divjega kostanja za medicinsko uporabo se začne avgusta in konča konec septembra. Liste je treba enakomerno razporediti po krpi, da se posušijo. V prvih nekaj dneh sušenja je treba liste obračati, da se zagotovi enakomerno sušenje. Posušene liste damo v suhe posode in jih uporabljamo skozi vse leto.

Kostanjev list v ljudskem zdravilstvu

Listi divjega kostanja imajo številne koristne lastnosti. Lajšajo kašelj in so odličen diuretik. Uporabljajo se pri različnih vrstah vnetij, vključno s celjenjem ran. Koristni so pri številnih stanjih:

• visok krvni tlak;
• nalezljive bolezni, ki jih spremlja visoka vročina;
• edem;
• patologije prebavil;
• zastoj dihalnih organov;
• patologije hematopoetskega sistema.

Širok spekter učinkov kostanjevih listov je posledica dejstva, da vsebujejo veliko vitaminov in mineralov.

Koristen čaj za krčne žile

Čaj iz listov divjega kostanja lahko pomaga zmanjšati simptome krčnih žil. Zdrobljene liste divjega kostanja prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1:15. Čaj namakamo v termosu 4 do 5 ur. Za terapevtski učinek pijemo 400 ml čaja 2-3 krat na dan.

Za krvavitev iz maternice

Posušeni listi divjega kostanja lahko pomagajo ženskam pri krvavitvah iz maternice. Peščico listov vmešajte v kozarec, napolnjen z vročo vodo, nato pa pustite vreti v kozici 10–15 minut. Poparek ohladite na sobno temperaturo in nato precedite skozi cedilo. Pijte zmerno: 10 ml tekočine 5- do 6-krat na dan.

Morda vas bo zanimalo:

Bolezni češenj: opis s fotografijami
Da bi se vaše drevo lažje spopadlo z boleznimi, jih morate znati prepoznati. Navsezadnje lahko le s poznavanjem sovražnikovega obraza ...Preberi več…

Infuzija za lipom ("maščobo")

Pripravite poparek za kopel. Potrebovali boste veliko 10-litrsko vedro. Vanj dajte posušene liste, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 24 ur. Po namakanju raztopino precedite in jo vlijte v kopel. Namakajte se 15 minut in postopek ponovite vsaka dva dni. Zdravljenje traja dva tedna.

Sredstvo za zatiranje kašlja

Za lajšanje kašlja vzemite 10 gramov posušenih kostanjevih listov in jih drobno zdrobite. Liste prelijte s kozarcem vroče vode, zavrite in pustite stati 60 minut. Po namakanju tekočino precedite in jo postopoma pijte čez dan. Ta poparek lahko zaužijete tudi po eno žlico trikrat na dan. Zdravljenje traja 14 dni.

Plodovi in ​​listi jesenskega kostanja se že dolgo uporabljajo v ljudskem zdravilstvu in kuhanju. Poznavanje pravilne uporabe teh sestavin bo zagotovilo njihove zdravstvene koristi.