Ta čudovita cvetoča rastlina, ki s svojimi razkošnimi cvetovi spominja na petunije, je med vrtnarji nezasluženo nepriljubljena. Ta zelnata trajnica, ki jo pri nas gojimo kot enoletnico, lahko resnično polepša vsako gredico. Za najzgodnejše cvetenje jo bomo posejali v zaprtih prostorih, da dobimo sadike, nato pa jih bomo presadili na prosto, takoj ko bo nastopilo toplo vreme.
Da bi zagotovili uspešen razvoj pridelka, je treba vsa dela z njim, začenši s sajenjem, izvajati v skladu s priporočili luninega koledarja za tekoče leto 2024. Upoštevati morate tudi izbrano sorto in seveda podnebne razmere v vaši regiji ter vremensko napoved za bližnjo prihodnost.
Opis rastline
Kapucinka ali kapucinka je zelnata enoletna ali trajnica iz družine kapucink. Večina vrst so vinske trte z debelimi, sočnimi poganjki. Polgrmičaste oblike so manj pogoste. Na debelih pecljih se izmenično nahajajo veliki, ščitasti, krpasti ali dlanasto deljeni listi.
Močno dišeči cvetovi so enojni, dvojni ali pol-dvojni. Sestavljeni so iz petih ali več cvetnih listov. Obdani so s čašnimi lističi in lijakasto cevko, ki vsebuje nektar. Cvetovi so običajno rumeni ali rdeči, vendar so žlahtnitelji razvili številne nove sorte z različnimi barvami cvetnih listov.
Listi in cvetovi kapucinke so užitni in imajo zdravilne lastnosti. Dodajajo se solatam, uporabljajo se v glavnih jedeh in kot okras. Ko jih dodamo sirom, maslu in omakam, cvetovi dajo pikanten okus. Ko so vloženi, so plodovi podobni kapram, mleta semena pa se lahko uporabijo kot nadomestek za poper.
Datumi setve
Kapucinke lahko posadimo neposredno v zemljo, ko se povprečna dnevna temperatura dvigne nad 8 °C. V večini regij osrednjega območja je to mogoče konec maja.
Za cvetenje v zgodnjem poletju se kapucinske rastline gojijo iz sadik. Nato se bodo s prihodom toplejšega vremena zreli grmi pognali v zemljo in začeli cveteti v nekaj tednih.
Po luninem koledarju
Mnogi vrtnarji načrtujejo vsa svoja vrtna dela glede na lunine mene. Najboljši čas za sajenje je med rastočo luno. V tem času se sok dviga navzgor in nadzemni deli rastlin se aktivneje razvijajo. Semena hitro kalijo in sadike zrastejo močne. Ta faza je tudi čas za presajanje sadik in njihovo presaditev na njihova stalna mesta.
Med padajočo luno se rastlinski sok aktivneje premika navzdol, proti koreninskemu sistemu. To obdobje ni primerno za sajenje, je pa primerno za gnojenje korenin. Gnojila, uporabljena v tem obdobju, se skoraj v celoti absorbirajo. Padajoča luna je primerna za obrezovanje stebel in ovenelih listov.
Zaradi počasnejšega pretoka soka jih rastlina bolje prenaša.
| Mesec | Ugodni dnevi | Neugodni dnevi |
| Februar | 12–22 | 9–11, 23–25 |
| Marec | 12–23 | 9-11, 24-26 |
| April | 10–22 | 7–9, 23–25 |
| Maj | 10–21 | 7–9, 22–24 |
Preostali datumi so nevtralni.
Po regiji
Čas setve je odvisen od načina gojenja kapucink in regionalnega podnebja. Od kalitve semen do pojava prvih cvetov traja od 1,5 do 2 meseca. Mlade sadike ne prenesejo niti rahlega mraza, kaj šele hude zmrzali.
Da zagotovite cvetenje že junija, posejte semena za sadike najkasneje aprila. Če boste cvetove gojili na balkonu v posodah ali sadilnikih, je setev možna že marca. Le v tem primeru gojite kapucinke v svetlem, ogrevanem prostoru.
Roki po regijah:
- V toplem južnem delu države to počnejo od konca februarja do marca. Na prosto jih presadijo maja.
- V Moskovski regiji in drugih regijah osrednje Rusije to obdobje traja od sredine aprila do začetka maja. Do začetka junija lahko zrele grme presadimo na stalno mesto.
- Na severozahodu, Uralu, v Sibiriji in drugih hladnih podnebjih se semena sejejo v prvi polovici maja. Sadike se presajajo na prosto v drugi dekadi junija, ko mine nevarnost zmrzali.
Glavni postopek
Semena kapucinov so velika, vsebujejo 10–30 semen na gram. Kalitev je povprečna, ne več kot 75 %, in traja 4–5 let. Sprva so semena zelena in rastejo v grozdih po tri. Ko dozorijo, se njihova barva spremeni v belo. Ko so popolnoma zrela, zlahka odpadejo. Zato jih po potrebi pobiramo nezrela.
Semena se dobro ohranijo v zemlji in lahko preživijo zmrzal. Za boljšo kalitev jih predhodno 24 ur namočimo v vročo vodo ali raztopino stimulansa kalitve. To zmehča trdo semensko ovojnico, kar omogoča hitrejšo in enakomernejšo kaljenje sadik. Ta tehnika se uporablja že desetletja.
Priprava tal
Koreninski sistem rastline je zelo krhek. Sadik je najbolje ne gojiti v navadnih posodah. Bolj priročna možnost so šotne pelete ali skodelice, posamezne plastične posode ali kasete z odstranljivim dnom.
Če ni mogoče uporabiti šotnih tablet ali vermikomposta, se mešanica zemlje za polnjenje posod pripravi iz naslednjih komponent:
- 1 del travnate zemlje;
- 1 del šote;
- 1 del rečnega peska.
Preden posode napolnite z zemljo, jo namočite v vročo raztopino kalijevega permanganata, da jo razkužite. Za isti namen lahko zemljo zamrznete ali segrejete v pečici.
Setev
Za gojenje sadik v šotnih peletih ali vermikompostu jih najprej namočite v vroči vodi in jih postavite v globoko plastično posodo. Ko se razširijo in ne vpijajo več tekočine, preostalo tekočino odcedite. V luknjo na sredini položite 2-3 semena in jih zakopljite 3 cm globoko.
Za tradicionalno sajenje se posoda za sadike z luknjami na dnu napolni s pripravljeno zemljo. Površina se poravna in navlaži z vodo iz razpršilne steklenice. Nato se namestijo kartonske pregrade, da se koreninski sistem med presajanjem ne zaplete. V sredino vsake nastale celice se posadita dve semeni, globoko 2 cm.
Da bi prihranili prostor, poenostavili nadaljnjo nego in presajanje ter pospešili kalitev, rastline posadite v žagovino listavcev. Iglavcev ne uporabljamo, ker vsebujejo veliko smole. Žagovino namočimo v vroči vodi, semena pa zakopljemo 1 cm globoko. Sadike se pojavijo v 5-6 dneh.
Skrb za sadike
Takoj po setvi posode pokrijte s plastično folijo in jih pustite na dobro osvetljeni okenski polici pri temperaturi od 20°C do 22°C. Dokler sadike ne vzklijejo, pokrov vsak dan odpirajte za prezračevanje in zalivanje.
Če se na notranji strani folije pojavijo kapljice vode, jih previdno obrišite, da preprečite vlago v tleh. Tla zmerno navlažite in se izogibajte prenasičenju. Najbolje je, da to storite z razpršilko.
Ko sadike vzklijejo, posode premaknemo na okensko polico, obrnjeno proti jugu ali jugozahodu. Za dobro rast sadike potrebujejo neprekinjeno svetlobo 12–14 ur. Da preprečimo, da bi poganjki postali dolgonogi, zagotovimo dodatno osvetlitev.
Rastline zalivamo zmerno, pri čemer se izogibamo stiku s kalčki. Za namakanje uporabljamo toplo vodo, ki jo iz brizge nanašamo na korenine rastlin. Temperatura zraka se zniža na 18-20°C. To bo preprečilo raztezanje rastlin.
Presaditev na stalno mesto
Sadike presadimo na stalno mesto, ko se popolnoma ustali toplo poletno vreme. Za gredico izberite dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred prepihom in hladnimi vetrovi. Kapucinke uspevajo v rodovitni, rahlo kisli zemlji. Zemlja mora biti rahla in lahka.
Sadike so pripravljene za presajanje, ko so poganjki dolgi vsaj 7 cm. Da zagotovimo zadosten prostor, so sadilne luknje razmaknjene 20 cm narazen. Sadilne luknje naj bodo nekoliko večje od premera sadikovih lončkov. Pri presajanju pazite, da ne motite koreninske grude, da čim bolj zmanjšate poškodbe koreninskega sistema.
Da bi se kapucinke hitreje prilagodile novim razmeram, jim v prvih nekaj dneh v najbolj vročem delu dneva zagotovite senco pred žgočim soncem. Rastline redno zalivajte, da bodo tla stalno vlažna. Za vlaženje uporabite toplo vodo. Da preprečite glivične bolezni, tla enkrat ali dvakrat na 10 dni zalijte z raztopino Fitosporin-M.
Možne težave
Semena kapucink ne kalijo vedno. Eden od možnih razlogov za to pomanjkanje kalivosti je lahko slaba kakovost semen zaradi pretečenega roka uporabnosti ali neustreznega sušenja.
Pregloboko sajenje semen prav tako upočasni kalitev. Včasih se težave pojavijo, če sadike posadimo v neogrevana tla. Mlade poganjke ubijejo nenadni mrazi ali nočne zmrzali.
Po presajanju na stalno mesto je rast rastline zaradi neprimerne lokacije – na prepišnem območju ali v senci – upočasnjena. Slaba, težka zemlja zavira razvoj korenin.
Rastlina v takšni zemlji ne bo cvetela. To stanje je posledica tudi pomanjkanja gnojil in nepravilnega zalivanja. Presežek vode v zemlji zavira razvoj korenin in spodbuja gnitje.