Lešniki, ki za sajenje in nego zahtevajo prav toliko znanja kot redkvice, so gojena vrsta oreščkov, ki jo pogosto najdemo na vrtovih. Z ustreznimi tehnikami gojenja je mogoče doseči visok pridelek.
Lešnik je grm, ki zraste do približno 3 m v višino. Njegovi listi so srčaste ali ovalne oblike. Rastlina se pogosto uporablja za ustvarjanje kompozicij v krajinsko oblikovanjeEn sam primerek vsebuje tako moške kot ženske cvetove, zaradi česar je lešnik enodomni in dvodomni.
Cvetenje se pojavi pred odprtjem brstov, najpogosteje marca. Opraševanje poteka z vetrom ali žuželkami.
Do septembra so plodovi že zreli in imajo tanko lupino. Plod je orešček v zelenem ovoju.
Sajenje lešnikov
Mesto sajenja mora biti dobro osvetljeno. Ni posebnih preferenc glede tal, razen močvirnih ali peščenih tal. Idealna so rodovitna, rahla tla.
Izbrano območje ne sme biti poplavljeno zaradi spomladanskih poplav.
Sajenje lahko opravimo jeseni ali spomladi. Lešniki so trajnice. Ker je njihova krošnja zelo bujna in gosta, mora biti razdalja med drevesi vsaj 4 metre. Mnogi ljudje sadijo drevesa posamično, zato je za najboljše plodovanje treba posaditi vsaj tri sadike skupaj.
Vnaprej se pripravi sadilna luknja velikosti 70x70x70 cm. Na dno luknje se nanese humus, superfosfat in kalijev sulfat. Vse to se zmeša z zemljo. Na sredini luknje se naredi majhen nasip, koreninski sistem sadike se obdela z raztopino gline in gnoja ter se sadika posadi na nasip. Nato se nasip napolni z zemljo in zbije.
Območje okoli grma je treba zaliti in zastirkati z žagovino. Sadike prvih nekaj dni po sajenju zasenčite.
Skrb za lešnike
Nega rastlin vključuje: odstranjevanje plevela, gnojenje, zatiranje bolezni in škodljivcev, zalivanje, obrezovanje in mulčenje.
Občasno je treba območje okoli debla lešnika zrahljati, hkrati pa odstranjevati plevel in mulčiti z žagovino ali šoto.
Zalivanje. To je treba početi še posebej v suhem vremenu, zlasti junija in julija. To je letni čas, ko se oblikujejo organi rastline za prihodnje leto.
Preliv
Vsakih nekaj let dodajte organsko gnojilo. Uporabite lahko humus ali kompost.
Za povečanje pridelka je priporočljiva uporaba mineralnih gnojil, kot sta sečnina ali amonijev nitrat. Ta se uporabljajo dvakrat v sezoni.
Obrezovanje
To se naredi pozno jeseni. Posebna pozornost se posveča formativnemu obrezovanju, ki bo poganjkom omogočilo več svetlobe. Obrezovanje je treba zaključiti pred plodovi, ki se pojavijo štiri leta po sajenju.
Oblikovanje grma se začne z obrezovanjem odvečnih poganjkov na sredini, stranski poganjki pa se upognejo na stranice in pritrdijo z žico.
Pri 5 letih bo potrebno obrezovanje, ki vključuje redčenje grma. Odstranijo se zlomljene, oslabljene in stare veje.
Pri 15 letih se drevo obrezuje, da se pomladi. Odstranijo se dve do tri debla, mladi poganjki pa se rahlo obrežejo.
Žetev
Obiranje se izvaja glede na sorto, najpogosteje avgusta in septembra. Zrelost je mogoče določiti vizualno: lupina porumeni ali porjavi, oreh pa se zlahka odstrani iz lupine. Obiranje vključuje stresanje grmovja; odpadle plodove poberemo, tiste, ki ostanejo viseči, pa odstranimo ročno.
Nato je treba oreščke posušiti. To storite tako, da jih položite v prezračevanem prostoru. Ko se posušijo, odstranite ovoj in oreščke popolnoma posušite. Shranjujete jih lahko več let.
Vabimo vas, da si ogledate video o tem, kako saditi leskove grme.