Neverjetno okusna jabolčna in slivova marmelada – najboljši recept za zimo
Tukaj je recept za okusno, gosto marmelado. Ta marmelada je resnično harmonična kombinacija okusnega in zdravega sadja – jabolk in sliv. S tem podrobnim receptom in fotografijami je priprava te okusne marmelade za zimo enostavna.
Jabolka in slive se čudovito dopolnjujejo in ustvarjajo povsem nov, izviren okus. Sočne slive dodajo marmeladi trpek pridih, jabolka pa izdelku dajo čudovito sladko, sadno aromo.
Marmelada ima lepo, gosto konsistenco, zaradi česar je vsestranska. Na primer, pite, polnjene s to slivovo-jabolčno marmelado, so preprosto okusne.
Seznam sestavin:
- jabolka – 500 g,
- slive – 500 g,
- granulirani sladkor – 700 g.
Priprava okusne jabolčne in slivove marmelade
Jabolka in slive operite. Jabolka prerežite na pol, odstranite peške in nato sadje narežite na naključne koščke. Lupin ni treba lupiti, saj se bodo med kuhanjem prekuhale.
Vzemite čvrste in polne slive. Odstranite jim koščice in jih skupaj z narezanimi jabolki dajte v skledo.
Po vrhu potresite 700 gramov kristalnega sladkorja.
In pustite pri miru 2-3 ure, da sadje sprosti tekočino.
Nato začnite kuhati marmelado. Sadje zavrite na srednji temperaturi. Ko je kuhano in mehko, marmelado odstavite z ognja.
Zdaj vzemite mešalnik in zmešajte jabolka in slive v pyre. Nato začnite ponovno kuhati marmelado, dokler ne doseže želene gostote.
Za najboljše rezultate posodo pokrijte s pokrovom, vendar pustite majhno režo, da lahko vroč zrak uhaja. Ne pozabite marmelade občasno premešati, da se ne zažge na dno posode. Ko se marmelada dovolj zgosti, jo nalijte v čiste, suhe kozarce in zaprite s pokrovi.
Odlična marmelada iz zrelih jabolk in sliv za zimo je pripravljena.
