Kaj je bolj donosno: kupiti ali saditi?

Za mnoge od nas dača ni luksuz ali poslovni podvig, temveč užitek, ki je postal sestavni del našega življenja. To je drzna izjava, vendar mislim, da se ne motim. To je naš hobi in naš strastni projekt. Torej, spraševati nas, kaj je ceneje: sajenje ali gojenje, je nesmiselno. Vendar pa nekatere zanima, koliko stane vrtna sezona, jesen pa je idealen čas za obračun. Storimo to zdaj in ugotovimo, koliko smo prihranili ali, nasprotno, uničili družinski proračun.

Glavna stvar so dejstva

Računovodstvo in ekonomija nam bosta pomagala razumeti to vprašanje. Nepristransko delujeta s številkami – ne moreta se pustiti zavesti zgolj človeški sreči. Zato lahko varno zavržemo dejavnike, ki jih vrtnarji radi izkoriščajo:

• vse je naše, čisto, brez kemikalij;
• Vem, kako je vzgojeno;
• Zahvaljujoč meni moji vnuki tekajo naokoli na svežem zraku;
• Na dači počiva moja duša.

Stopimo korak nazaj in si poglejmo dačo kot podjetje. Poskusili bomo ugotoviti, kako visoka je njena točka preloma, tako da izračunamo stroške gojenja zelenjave. Za to bomo morali izračunati količinski ekvivalent. Danes imamo opravka z denarjem, kilogrami in kosi.

Ali je naše podjetje na točki preloma?

Najprej moramo opredeliti koncept: točka preloma je točka, na kateri dacha ne ustvarja niti dobička niti ne doseže točke preloma. Izračuni morajo upoštevati tako fiksne kot variabilne stroške.

• Fiksni stroški – ti ne vplivajo na intenzivnost proizvodnje. Na primer, davek na zemljišča – ne glede na to, koliko gredic posadite ali koliko pridelkov pridelate, znesek ostane enak. Ta kategorija vključuje: članarine, račune za komunalne storitve (elektrika, voda, plin). V to kategorijo spadajo tudi stroški prevoza – stroški javnega prevoza ali bencina, ki ga potrebujete za svoj avto.
• Spremenljivi stroški vključujejo nakup semen, gnojil, sredstev za zatiranje škodljivcev in bolezni, pokrivne folije in drugih materialov. To vključuje tudi stroške električne energije, ki se uporablja za osvetlitev rastlin ali ogrevanje rastlinjaka zgodaj spomladi.
• Pogojno spremenljivi predmeti – v to kategorijo spadajo nakupi za dolgoročno obdobje, kot so orodje in posode za sadike in pridelke. Predvidevamo, da imajo ti predmeti življenjsko dobo vsaj pet let. K temu dodajte še pristojbine za potrebe SNT, ki se plačujejo poleg članarine.

Pomembno: upoštevajte svojo lastno "plačo". Mnogi med nami nismo vajeni izračunavati lastnih stroškov dela. Zaman! Izračunavamo dobičkonosnost "podjetja" – predstavljajte si, da bi za vse delo najeli zaposlene.

Dacha: ali ustreza našim potrebam?

Vzemimo za osnovo povprečno parcelo – predpostavimo, da imamo v lasti dačo, ki se nahaja 70 km od mesta. Površina posesti je 10 hektarjev. Družina je sestavljena iz štirih oseb. Preučimo zdravstvene zahteve in izračunamo, koliko zelenjave moramo posaditi, da zadostimo potrebam gospodinjstva.

Zdravniki ocenjujejo, da mora odrasel človek pojesti nekaj več kot 140 kg zelenjave na leto. In to ne šteje krompirja! Prebivalci naše države ga imajo radi in ga pojedo približno sto kilogramov na leto. Torej, da nahranimo vso družino, potrebujemo:

• krompir - 4 centri, za gojenje katerega boste morali dodeliti 2 hektarja;
• čebula – 40 kg, 20 m2;
• česen – 7 kg, 4 m2;
• paradižniki – 44 kg, 15 m2;
• kumare - enaka količina, vendar bo površina večja - 22 kvadratnih metrov;
• belo zelje/cvetača – 68/40 kg, 14/26 m2;
• paprika – 24 kg, 5 m2;
• jajčevci – 20 kg, 4 m2;
• bučke – 20 kg, 7 m2;
• zelenjava – 2 kg, 2 m2;
• grah/fižol – 28 kg vsak, za vsak pridelek namenimo 20 kvadratnih metrov;
• korenje – 40 kg, 8 m2;
• pesa – 24 kg, 5 m2.

Ta seznam vključuje osnovne pridelke, ki jih goji skoraj vsak vrtnar. Ta količina zelenjave zadostuje za minimalne potrebe določene družine. Skupaj: za zelenjavo bo potrebnih približno dvesto kvadratnih metrov (200 kvadratnih metrov), brez poti in pešpoti, za krompir pa še dodatnih dvesto kvadratnih metrov (200 kvadratnih metrov).

Izračun stroškov

Ne pozabimo, da imamo dačo že nekaj let – vse potrebno orodje in rastlinjake smo že dolgo kupili. Imamo nekaj izkušenj z vrtnarjenjem. Za poenostavitev izračunov bomo predpostavili, da so vsa semena kupljena. Torej, čas je, da začnemo z izračuni – upoštevamo stroške skozi celotno sezono.

Sadilni material: gomolji, čebulice, semena, sadike

Prva postavka stroškov. Začnimo s krompirjem. Za pridelavo potrebne količine bomo potrebovali približno 50 kg srednje velikega krompirja. Semenski krompir stane približno 180 rubljev na kg. Torej, prvi strošek je 9.000 rubljev.

Čebula – kupiti morate nekaj kilogramov 10-15 mm velikih čebul. Pol kilograma stane 200 rubljev, torej bo strošek 800 rubljev.

Česen – potrebovali boste nekaj kilogramov, kar bo stalo 1400 rubljev.

Korenje stane 20 rubljev na paket, pesa – 2 paketa za 42 rubljev, paradižnik – cena je odvisna od osebnih preferenc. Predpostavimo, da bomo ostali znotraj 100 rubljev. Za vse ostale pridelke bomo izračunali enako. Če seštejemo številke, bomo za semena porabili približno 13.000 rubljev.

Pošteno povedano, velja omeniti, da vrtnarji redko kupujejo semenski krompir, večinoma z lastno zalogo. Če ga že kupijo, je to običajno za osvežitev znanja ali poskus, še posebej, če gre za novo, eksotično sorto. Vrtnarji imajo na zalogi tudi številna druga semena – paradižnik, bučke, papriko, fižol, grah in druge poljščine. Zato bi bilo smiselno dobljeni znesek deliti s 5, saj je to obdobje degeneracije krompirja. To bi znašalo 2600 rubljev.

Gnojila

Mnogi bodo ugotovili, da ta strošek sploh ni potreben – nekateri bodo rasli brez gnojil. Vprašanje je, koliko? Količina in kakovost pridelka sta močno odvisni od vsebnosti hranil v tleh. Predpostavimo, da se vrt nahaja na sodno-podzolnih tleh, ki niso posebej bogata z dušikom in fosforjem ter zahtevajo deoksidacijo, za kar je potrebna dolomitna moka ali apno.

Dodajanje gnoja bo pozitivno vplivalo na pridelek krompirja – na to gnojilo se bodo odzvala vsa tla, še posebej travnata in podzolna. Priporočljivo je uporabiti od 30 do 60 ton gnoja na hektar. Za dvesto kvadratnih metrov bo potrebnih 900 kg. Bolj stroškovno učinkovito je, da to gnojilo delite s sosedi – cel tovornjak bo prihranil denar. En tak tovor bo zadostoval za nekaj let.

Težko je izračunati, koliko in kakšna gnojila bodo potrebna za druge pridelke, še posebej če upoštevamo, da bodo dodatna gnojila potrebna med rastno sezono. Predpostavimo, da bomo potrebovali po 6 kg sečnine, superfosfata in kalijevega sulfata.

Za gnojenje zelenjave skozi vso sezono bomo izbrali splošno gnojilo s količino 10 gramov na 10 litrov vode. Ta količina zadostuje za tretiranje rastlin, ki rastejo na 100 kvadratnih metrih. Dodamo lahko različne stimulanse, pospeševalnike in druge dodatke, vendar bomo stvari poenostavili. Uporabili bomo najbolj stroškovno učinkovite možnosti.

Potrebovali bomo:

• gnoj – 900 kg na dvesto kvadratnih metrov za krompir;
• mineralna gnojila – vsebujejo fosfor v višini 200 rubljev, kalij – 532 rubljev, dušik – 200 rubljev.

Skupni stroški vseh potrebnih gnojil znašajo nekaj več kot 2200 rubljev.

Umetno sonce

Vrtnarska sezona se začne zgodaj – nekateri začnejo z delom že januarja, drugi pa s sajenjem marca. Ne glede na to, kdaj začnete, se vsi soočajo s potrebo po dodatni razsvetljavi za sadike. Za elektriko bomo porabili približno 400 rubljev – uporabljali bomo dve 18-vatni luči za gojenje. Osvetljevali bomo en mesec, osem ur na dan.

Delovna ura

Svoja prizadevanja bomo ocenili na podlagi dela delavca v rastlinjaku v provincialnem mestu, čigar plača znaša 21.000 rubljev. Če to izračunamo, bi delo na 380 kvadratnih metrih velikem vrtu trajalo približno 50 ur, kar pomeni, da bi moral najeti delavec za delo plačati nekaj več kot 6.000 rubljev.

Nenavadno je, da vrtnarjenje dojemamo kot plačano delo – sebe si predstavljamo kot neplačano delovno silo, prostovoljca, ki ga navdihne odlična ideja, da doseže delovni podvig, ali nekoga, ki dela za hrano. Poskusite vsaj enkrat odšteti svoje delo – še posebej, če ste se kdaj morali prepirati z bližnjimi in jim poskušati dopovedati pomen pretiranega naprezanja in uničevanja zdravja na vrtu.

Stroški prevoza

Povprečen poletni prebivalec se na vrt vozi z lastnim avtomobilom – sodoben kompaktni avtomobil porabi 7 litrov na 100 km. Med vrtno sezono opravijo približno 40–50 voženj. Glede na razdaljo do vrta avtomobil prevozi nekaj več kot 3000 km na sezono. Skupna poraba goriva znaša 10.000 rubljev.

Članarine in davki

Ker se višine plačil med vrtnarskimi združenji razlikujejo, bomo za osnovo uporabili vrtno parcelo v Sverdlovski regiji. Za parcelo velikosti 10 hektarjev bodo lokalni prebivalci plačali 5000 rubljev. Zemljiški davek – ob predpostavki 0,3 % vrednosti parcele, ocenjene na 750.000 rubljev – bo znašal 2250 rubljev.

Povzemimo

Zdaj je čas za zabavni del – ugotavljanje stroškov, povezanih z vrtnarjenjem. Dodajte še članarino, davek na zemljišče, komunalne storitve, stroške prevoza, semena, gnojila in plačo zaposlenega. Skupni znesek znaša nekaj več kot 50.000 rubljev. Ta znesek je približen in ne vključuje veliko drugega, kot so stroški zaščitne obleke, vrtnarjenje, pokrivni material in tako naprej.

Ali je to veliko ali malo – odvisno od vas. Da bi odgovorili na to vprašanje, boste morali izračunati dohodek, ki ga prejmete od svoje poletne koče.