Kaj je najbolje gojiti v rastlinjaku?

Ste že kdaj opazili, da ima zelenjava in zelišča z vašega vrta čaroben, bogat okus, popolnoma drugačen od tistih, kupljenih v trgovinah ali na tržnicah? Zato kljub obilici pridelkov na policah mnogi ljudje še vedno sadijo svojo najljubšo zelenjavo na svojih vrtovih. Poleg tega je gojenje pridelkov možno ne le na odprtih prostorih, temveč tudi v rastlinjakih, kar pomeni, da lahko v svojih "dobrotah" uživate vse leto.

Na splošno obstajajo tri vrste rastlinjakov: folijski, stekleni in polikarbonatni. Medtem ko so folijski rastlinjaki zasnovani le za toplejše mesece, približno od marca do oktobra, je polikarbonatni ali stekleni rastlinjak idealen za uporabo skozi vse leto, saj ponuja vse, kar je za ta namen potrebno – visoko toplotno izolacijo, prezračevanje in dobro prepustnost svetlobe. Poleg tega zaradi vseh prednosti steklenih in polikarbonatnih rastlinjakov pridelki dozorijo nekaj tednov prej kot v gredicah ali folijskih rastlinjakih. Če se torej šele odločate, da boste postali vrtnar, razmislite, kateri rastlinjak vam najbolj ustreza in katere pridelke nameravate vanj saditi, da se izognete preplačevanju in nepotrebnemu delu.

Če ste torej kupili nov rastlinjak ali pa ste uredili obstoječega, lahko po zimi začnete saditi zgodnje zorečo zelenjavo in zelenjavo, kot so špinača, solata, rukola, kitajsko zelje, koper, zgodnje korenje, redkev, vodna kreša, por, gorčični listi, kislica in rabarbara, in prvi pridelek uživate že v začetku maja.

Poleg zgodnje dozorevajočih pridelkov je dobro saditi tudi počasi dozoreče, kot so paradižnik, kumare, jajčevci in paprika. Pomembno je upoštevati združljivost pridelkov, da se rastline ne bodo med seboj uničile in bodo namesto tega obrodile bogat in okusen pridelek. Na primer, kumare lahko posadite poleg gorčične zelenjave, jajčevcev ali paprike ali paradižnik poleg stročjega fižola ali pese. Zato je za čim večji izkoristek potenciala vsakega dela rastlinjaka pomembno, da se pred sajenjem seznanite s preferencami in značilnostmi posamezne rastline.

Veliko zelenjave in zelenjave lahko gojimo pozimi, če le dobimo dovolj toplote in svetlobe. Na splošno lahko posadimo različna zelišča, kot so rožmarin, koper, meta in bazilika; zelenjavo; češnjeve paradižnike, ki so najlažje sadne rastline za gojenje; čebulo; in še veliko več, če le vzdržujemo potrebne pogoje in redno skrbimo.

Poleg vsega naštetega rastlinjaki ponujajo možnost gojenja rož, sadja, gob, lubenic – v bistvu vsega, kar si vaše srce poželi. Ključno je vedeti, kako jih pravilno posaditi in skrbeti zanje. Poleg tega boste ob toliko informacijah, ki so danes na voljo, zagotovo ponosni na svoj pridelek in vse pogostili z okusnim in hranljivim pridelkom.